作者：民俗四川
有一句四川人自嘲的话：“天不怕，地不怕，就怕四川人说普通话。”四川人说普通话，简称川普，又叫椒盐普通话。
为啥怕四川人说的椒盐普通话呢？一是外省人听不懂，二是本省人听了觉得可笑，甚至觉得听起来很难受。实际上，就是嘲弄川普的四川口音，尤其是将土话带进川普。笔者是在文革中就听到一个典型椒盐普通话段子是：“狗日的耗子，把我家的洋碱咬了一个缺缺。”是我最早听到的嘲笑四川人说普通话的段子。
四川方言属北方语系，它的字、词的发音，大多数与普通话相同，差别往往是在音调，即汉字发音中四声的区别。四川人学说普通话，往往改个音调就以为是普通话了。即四川俗语所说的“左起喉咙说话”，以为那就是普通话。这种说法不是没有道理的，许多人说普通话都是这样。正如四川方言电影《抓壮丁》中，潘驼背儿笑卢队长：“你龟儿上成都几天，回来说起话来就‘更楞咣啷’的，让人听都听球不懂！”卢队长回答说：“你龟儿懂个屁，这是官话！”这里的所谓官话，实际上就是椒盐普通话。
大家好，我就是川普代言人
外省人基本能听懂四川话，但对一些词、字的特殊发音不清楚，造成听不懂，乃至闹笑话的不少。最典型的莫过“鞋”的发音，四川方言发音如“孩”，因此造成误会，如下面一个笑话：
一个四川女人在游泳池边惊叫：“我的孩子掉到水里头了！”
孩子掉进水里了，那还了得？！于是引来好多好心人跳下水去救人。大家一起在水下摸了大半天，结果连一个人影都没有发现，只有一个人摸出一只鞋子。正在大家怀疑那女人说话的真实性时，那女人却高兴地说：“谢谢你了，这就是我的‘孩子’（鞋子）！”
其实，把“鞋子”发音为“孩子”，不只是四川人，南方不少省也这样的发音。除“鞋”外，还有不少字发音与普通话不同，比如“街”发音为“该”、“学”发音为“xio”等等，笔者在以后的文章中将作比较详细的介绍。
近年有一个嘲弄川普的小品很火，名叫《听不懂川普》，又名《看病》，是根据一个嘲讽四川乡下农民进城看病的老笑话改编而成。以前嘲讽乡下人进城看病的笑话，变成一个四川农民工到北京看病的笑话，算是对椒盐普通话或川普的莫大讽刺（以下为剧情实录，其中土话用粗体字）：
农民工到医院，用川普对医生说：“医生，我凉到了。”
医生：“你娘到了，去车站接啊，跑到医院来做啥？”
农民工：“不是我娘到了，是我凉到了！所以才到伊万（医院）来看病噻！”
医生：“哦，我懂了，你是来看病的？”
农民工：“对头！”
医生：“同志，你坐下，往下说。”
农民工自言自语道：“往下梭？这首都医生看病才怪呢，要人往下梭。梭就梭吧，不要坏了别个的规矩噻。”于是从椅子上往下梭，最后梭在地板上坐起。
医生：“说啊，怎么不说啊？”
农民工：“我已经梭到地下了，再梭就睏到地下了！”
医生站起来一看，发现农民工坐在地上，笑起来说：“同志，你听不懂普通话啊？我叫你说病情，不是要你往地下梭！说，是讲的意思，你懂了吗？”
农民工：“普通话吗，横说顺说我都听得懂。你叫我讲病情嘛，是吗？”
医生：“是的。可是你的川普，我有点听不懂，你讲慢一点好吗？”
农民工：“从昨晚黑起，我就凉倒了。”
医生：“昨晚黑是什么时候？”
农民工：“就是天还麻渣麻渣的，还麻呼呼儿亮。”
医生：“我大概懂了，就是快到晚上的时候。你有什么症状？”
农民工：“症状啊？先是一身瓤得很。”
医生：“这里是医院，不得嚷，要安静！”
农民工：“不是嚷，是瓤，就是一身耙几几的，一点气力都没有。”
医生：“我大概懂了。还有呢？”
农民工：“还有就是脑壳痛得很！”
医生：“脑壳痛？”
农民工用手一边比一边说：“脑壳，就是前爪爪（前额）到后爪爪（后脑勺）的地方。先是脑壳痛得很，后来是耳朵昂（作响）。”
医生：“耳朵昂？”
农民工：“对头，眼睛也醡巴醡巴的，”
医生：“醡巴醡巴的？”
农民工：“对头，鼻子嗡得很，也就是鼻子竹得很。”
医生：“竹得很？”
农民工：“对头！然后是倒拐子痛，克膝头儿痛，连二杆痛、螺丝拐也痛，现在肚囊皮也痛起来了。不行，我遭不住了。医生，你们的茅厮在哪里？”
听得云里雾里的医生，这一句算听懂了：“你要找我们院里的毛师傅？”
“啥子毛师傅哟，是茅厮，是屙粑粑的地方！”
“毛师傅是你爸爸？”
“不是我爸爸，是我要屙粑粑，我要打标枪！”
“哦，你还是运动员呢，还会玩标枪？！”
“不是那个标枪，那个标枪往上甩，我这个标枪往下打！”农民工急得直跺脚道，“就是屙秋痢打标枪的那个打标枪，你啷个听不懂嘛！”
“你一解释，我有一点点懂了，但不该是痢疾，是拉肚子！”
“拉肚子？啷个切（去）拉？”农民工笑道，“嗨，这一笑肚皮就不痛了。医生，我讲完了，你给我看病吧！”
“给你看病？我根本没有听懂你说些啥，怎么看病？”
农民工急了，心想操了这么久的普通话，她为啥还不懂？难道她不是内科医生，是外科医生，也可能妇产科医生？我得问清楚，要不然会在这里闹笑的。于是说：“医生，我要问你一下。”
这“问”的音调没对，女医生听起来像“我要吻你一下”，于是叫道：“流氓！”
“医生，我要问你一下，怎么会是流氓呢？”农民工不解地说，“我是要请问你…”
“还要亲吻我？流氓，臭流氓！保安，快来抓流氓！”
“爪子（做啥子）嘛，我要问你是外科还是内科，啷个就成了流氓呢？！”
这段嘲弄四川人说椒盐普通话的笑话，使用了太多的土语，即使改变音调，外省人也听不懂；此外，音调不准，也会产生误会，如“问”听成“吻”等。这样嘲笑川普，有一点过分，因为谁也不会那样说川普，只是搞笑而已。但说明一个问题，四川人说普通话，尽量不要把四川土话弄进去！
不过，关于川普或椒盐普通话问题，外省人与四川人的看法不大一样。他们认为椒盐一点没关系，川普比纯四川话好懂。有关椒盐普通话的搞笑段子、小品等，大多是四川人自娱自乐，自己搞笑自己的东西。
四川人出外，或跟外省人说话，最好说普通话。椒盐不可怕，只怕带土话和脏话。至于一些四川方言发音与普通话不同的地方，可以慢慢熟悉。
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