目前农村种什么赚钱收益最好，种这种可以吗？
我发现在农村无论种什么，只要运气好就能赚钱，运气低还能赔钱。赚钱不赚钱受市场行情加自己的运气，赔赚只在一时间。
就题目说的，大蒜和西瓜，这两种蔬菜瓜果类，因为市场价格极不稳定，“蒜你狠”时期，每斤大蒜头可达6元以上，低价时，1元一斤都不好卖；西瓜最贵的时候达每斤2.5元或3元以上，低行情时0.2～0.3元/斤。因为行情差距达10倍以上，所以赚不赚钱全凭运气了。
今年大葱行情一路上涨，由刚上市时几毛钱或1元左右一斤，现在2.5元一斤能买到就不错了。我们镇上超市已达3.8元一斤了。你说这叫什么鬼行情。
按今年现在的大葱行情看，今年谁种大葱的肯定赚钱了。同样的投资管理方法，每斤收入相差1.5倍。今年赚定了。头些年我也种过几亩葱，因为买的葱种籽太坑爹了，不知道坑害了多少农民。大葱栽植后，一根葱可分蘖成7～8根，那还能长好吗？
收获下来，没人要啊！我带了两麻袋葱到邢台市集市上买，卖了半天就卖了5毛钱，我让她随便掐，能拿走多少尽量拿。后来一直没人买了，气得我都倒进白马河垃圾场了。那一年可把农民坑苦了，一季庄稼白种，连本钱都配进去了。从那以后我及大多数农民不再种葱了。
我的意思就是说，农民种什么赚钱，运气赶得对，咋种都赚钱，时运不济时，咋都不赚钱。农村有句俗语“贩猪羊快，贩羊猪快，两样都贩，啥也不快”！紧跑慢跑，门槛拌倒！仅差一步，一秒二秒！全都是命，不信拉倒！
所以，农民种植什么赚钱，要充分了解市场行情，不必刻意跟风，可以种植一些价格基本稳定相对又高，产量又高的作物，收入较稳妥靠谱。也甭想一季爆富，稳扎稳打，季季年年增收即可。
近几年价格较稳妥，且产量高的作物，如土豆、红薯等就很不错的。亩创收益均可达6000～10000元左右甚至以上都是可能的。且这类作物，易管理、投资成本低、病虫害发生几率很低，种植风险低，安全可靠，食用消费高，是农民持续创收的不二之选！我们这种人参有的农民这几年挣了不少钱