生猪存栏暴增31.2%，专家却说养猪利润可能逐渐回升，逻辑是啥？

首先要弄清楚生猪存栏暴增31.2%是怎样计算的，它是在去年的基础上增加的，而去年养殖的生猪数量是非洲猪瘟疫情前的2017年的95%，养殖的生猪数量远没有达到正常情况下生猪养殖年递增数。生猪存栏暴增31.2%的目的是告诉养猪人，不要再继续养猪了，存栏数量太多，肥猪是供大于求，价格是不会回升的。如果国内生猪养殖数量真正暴增，没有养殖利润，那么，养猪业的龙头老大牧原就不会继续增加投资扩大养殖了。

今年国内的生猪产能仍然不足，生猪养殖数量不足，仍然存在一定的缺口。现在生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平，我国每年生猪递增必须达到5%以上才能满足市场不断增长的需要，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在15%以上，因此，国内的生猪生产并没有真正的饱和，与正常发展速度比较，缺口还是大的，到中秋节后进入猪肉消费旺季，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的，而且上涨幅度是相当大的。现在市场上出栏肥猪过多是由于养殖企业按照工业化的管理方法进行养猪，在猪肉的消费淡季过于集中出栏肥猪，消费量没有得到有效的增加，显得现在养猪数量已经饱和了的假象。

专家分析的养猪利润可能逐渐回升是有道理的，现在肥猪生产本居高不下的原因是什么呢？是育肥仔猪价格太高，去年春节期间育肥仔猪一头的销售价格曾经超过2500元，今年春节期间育肥仔猪一头的销售价格超过2000元，仔猪销售价格长期稳定在每斤80元按照存栏肥猪体重300斤计算，一斤肥猪生产成本中仔猪费用就占5元多。

现在推广自繁自养，每个养殖企业都有自己的仔猪繁殖场，由于在养猪红利时期，养殖一头能够产仔的母猪年收入超过2万元，大家都超额养殖母猪，现在培育的新母猪大量产仔，仔猪处于供大于求的状况，仔猪价格大幅度下跌，每斤仔猪由过去的80元左右下跌到15元左右，每头肥猪生产成本就可以减少1200元以上。现在各个地方仔猪价格不一样，我们就以20斤仔猪价300元来计算，仔猪入栏后需要进行保育饲养，一头仔猪需要保育饲料80斤左右，得250元左右。猪养到6个月左右出栏，达到300斤左右的话，扣除入栏育肥时的30斤，实际重量是270斤，现在的饲料一般按照3斤配合饲料长一斤体重来计算，增重270斤需消耗饲料810斤，现在配合饲料销售价格大约每斤在1.9元左右，那么一头猪的配合饲料就需要1530元。另外，一头猪预防接种阉割费用等，一头猪还得70元左右，人工费用按照每头200元。水电费、固定资产折旧费、生猪死亡均摊费，每头50元。累计育肥一头猪成本价在2400元，平均每斤成本8元。如果每头肥猪希望利润达到500元，那么肥猪销售价格每斤必须高于9.66元，现在开始育肥，经过6个月左右就可以出栏，出栏时间恰好在春节前，是一年中肥猪价格最高的季节，因此是有利润的，而且利润是非常可观的。

进入立秋后，很快就进入猪肉消费旺季，肥猪价格即将上涨，立秋后，气温将逐渐降低，气候凉爽了就开始进入了猪肉消费的旺季，每年在中秋节前一个月左右市场猪肉价格就出现明显的涨价。同时立秋后的传统节日比较多， 中秋节、重阳节、下元节、腊八节、冬至节、和除夕等。这些传统节日都是大量消费猪肉的。猪肉消费旺季的来到能够大量增加猪肉的销售量，养猪利润可能逐渐回升价格就会有明显的上升，现在投资养猪，仔猪价格大幅度下跌，每头仔猪减少1200以上，出栏时的销售价格有可能达到每斤10元以上，经过6个月的育肥，肥猪将在春节期间出栏，出栏时间正是猪肉消费旺季和一年中价格最高的季节，因此，利润是有保证的。

“生猪存栏暴增31.2%，专家却说养猪利润可能逐渐回升”这个逻辑成立的最基本原理就是——专家数量逐年增加而且专家从来不会去养猪，也就是说逐年增加的专家数量就是潜在的消费群体在逐年增加，消费群体逐年增加自然会导致养猪利润逐渐回升。