我是纯粮食酒酿酒人，看到这个问题非常想说一说。

我和全国各地很多酒友都经常一起聊天，大家也都会问，在没有可靠的渠道买到纯粮食酒的情况下，市场上到底有哪些性价比高的瓶装纯粮食酒可以购买。我们讨论了很多，但是最后大家基本一致的结论都是：性价比高的瓶装纯粮食酒真的不好买到。

请注意，我们说的是性价比高的瓶装纯粮食酒。很多人会质疑我说的，而且我看到很多回答会说到四五十元甚至二三十元可以买到瓶装纯粮食酒。对于这样的说法，我只能呵呵。很多不是特别懂的人买酒就看一下商标，看一下配料表，说实话，在我们国家现有的法律法规制度下，要想通过这个看出来是否是纯粮食酒真的是天方夜谭。我唯一在市面上看到比较良心的酒企就是牛栏山的一款二锅头酒，明确标注了是液态法白酒。

市面上肯定是有纯粮食瓶装酒的，但是我只能说价格绝对不是说几十元可以买到的。我的建议是如果大家有可靠的渠道，自己可以去一些小的酿酒作坊买酒，只要渠道可靠，基本买到的都是纯粮食酒的。很多人又会说小作坊不安全，质量不达标，其实担心没有必要。你要看到酒坊周边的街坊邻居都是买这里的酒，如果酒的质量不达标，大家会买吗？而且现在像我们开酒坊也是要办生产许可证的，卫生局，食药监督局等等每隔一段时间都会检查，现在政策这么严厉，你质量不达标能让你生产吗？

我作为一个纯粮食酒酿酒人，当然是希望大家能多喝到像我们这样的好纯粮食酒，这即是私心也是公心。相信真正喝酒的人会明白，因为现在的白酒市场真的真的真的很混乱。希望大家都能睁大眼睛避免上当。下面放一些我们酒坊的照片，大家看看吧，希望酒友们关注一下，大家一起多交流。

酿酒首先是要好水源，好水源首选山泉水。我们酿酒用水便是我们从小喝到大的山泉水。

酒是粮食精，酿酒选粮也是关键，一定要是粒大饱满，无发霉变质的好粮食。

取酒也是个技术活，掐头去尾，细水长流，控制火候。

我们与其他酒坊不一样的是，我们不出售新酒，我们的酒一定至少存储半年以上才可以售卖。（角落里的塑料酒壶便是掐头的高度酒，用来给酒坊消毒最好使，有的酒精度能达到85度）

欢迎大家关注我，在留言区讨论。

每个地方都有自己的代表酒 ， 知名全国的牌子自不必说 。 如果说推荐性价比高的， 个人觉得广告做的少 ，又在当地具有历史品牌度的都可以选择。

我是河南郑州的 ，， 河南地产的白酒有 仰韶 杜康 赊店 等等 。仰韶的彩陶坊系列 杜康酒祖系列 赊店的青花系列都很不错 百十块钱就可以买到 。


另外喝过的不错酒推荐红星国际二锅头 58度的 安徽口子窖 等 欢迎讨论