对于许多人来说,一般都会吃米饭和面条当做主食,但是对于肠胃不好的人来说确实没有太友好,但是可以选择做一些软烂的的粥,这样就可以调理肠胃了,一般在其中可以加入一些瘦肉或者是皮蛋,这样煮出来的粥风味也会更足一些。
其实,在其中加入一些黄芪也是非常不错的,那么它有什么功效呢?接下来就让我们一起了解一下吧。
1、黄芪的功效与作用
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(1)营养价值丰富
黄芪中含有丰富的氨基酸以及各种微量元素,它作为中药是可以清肺还有提高呼吸系统免疫系统的免疫力的。
(2)补气血
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另外它也可以补气,补血。像是脾虚,血虚弱的人可以适量的吃一些黄芪,可能许多人不知道自己是不是血虚脾虚,如果说经常性的说话有气无力,走路费力而又脸色苍白的话都是一般症状。
2、黄芪小米粥
这里建议可以用黄芪和小米熬成粥,但是对于许多不会做饭的朋友来说,可能在准备这道菜的时候就很难了。
而对于一些手脚冰的,体质虚弱的人,不妨在秋冬季节可以吃一些黄芪小米粥来调理身体。接下来就让我们一起来学习一下它的做法吧。
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首先准备好所需的食材。黄芪,小米,红枣,将它们清洗干净,烧一壶开水,建议这里将红枣切开去核,这样吃的时候比较方便。将它们放入到锅中,加入开水进去煮20分钟左右,会发现煮的越来越黏稠,那么找到一个自己喜欢的粘稠度就可以关火了。
建议在煮粥的时候为了不溢锅可以在锅中滴入一些植物油,这样不仅会让米粥的味道更浓郁一些,而且也不会溢锅。
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