相信有很多的女性在早餐和晚餐的时候,尤其喜欢吃粥,尤其是南方人更是这样,喝粥清淡,是养生的好习惯,但是由于工作和生活的集中,很多人都没有时间去自己做粥,就选择在包子铺和早餐店买现成的,但是经过记者走访调查,发现这些粥真的不能喝!
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到底是怎么回事呢?原来这个调查结果是市面的粥大多都是胶水粥,也就是为了让粥口感更好,更加的粘稠,商家会在粥里添加各种增稠剂,而有的剂量是不受食品条例允许的!
为了使粥更加的粘稠,所以黄原胶就成了一种最好的药剂,因为其粘稠性好,所以在食品加工方面大受欢迎,那么它真的那么可怕吗?它就是胶水粥吗?根据我国食品卫生标准规定:它可以用来添加在生面制品中,但是不允许添加在大米制品中。
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所以粥到底是不是大米制品就成了一个特别的争议,这一点我们不用去多加考虑,我们只需要知道它到底对身体有没有危害就好了,它的安全性较高,而且在添加中不存在过量的问题,所以有很多新闻打着长期吃黄原胶容易给身体带来危害是不正确的。
甚至还有的传说如果把这种物质放到粥里,人食用会中毒,其实也不是正确的,所以市民不用因此而感到恐慌,因为它的安全性很稳定,是不会威胁到我们自身健康的。
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但是市民要是喝到了胶水粥怎么办?黄明胶虽然不具有危险,是食品添加剂,但是有的粥可是胶水粥,我们应该区别对待,如果怕对自己的身体有影响,担心遇到胶水粥,那么不如在家自己熬着看看,还可以根据自己的喜好加入一些营养食品,既丰富了营养,又让你减少了担忧。