晚餐吃什么最好鱼鱼肉能提供大量的优质蛋白质，消化快，吸收还好，是补充蛋白质最佳的选择。鱼肉中的胆固醇含量还特别低，摄入优质蛋白质的同时不会带入更多的胆固醇，多吃新鲜的鱼有助于预防心血管疾病。
洋葱洋葱是很多爱吃的，但是洋葱辣眼睛，晚上吃洋葱能清血，还有助于降低胆固醇。
豆腐除了瘦肉和鱼虾类的食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源，豆腐被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化，而氧化就意味着衰老，吃豆腐能抗衰老。
圆白菜圆白菜是十字花科蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻和活力。
新鲜果蔬新鲜的果酸中含有丰富胡萝卜素、维生素C和维生素E，胡萝卜是最佳的抗衰老元素，胡萝卜素能保持人体组织和器官外层组织健康，而维生素C和维生素E能延缓细胞因为缺氧发生老化，这些富含膳食纤维的新鲜果蔬能促进直肠健康，帮助人体排出毒素。
这三种食物吃多了致癌葵花籽我们嗑瓜子的时候常常吃到苦的或是涩的，这样的葵花籽其实已经是变质了，其中含有黄曲霉素，是最容易致癌的食物。所以，我们磕瓜子的时候吃到苦味或是霉味的，一定要及时的吐掉。
隔夜蔬菜菜很多时候不是一次性就能吃完，吃不完倒了很可惜，但是隔夜菜，尤其是隔夜蔬菜会产生很多致癌的亚硝盐酸，不能长期服用，吃多少做多少才是正确做法。
臭豆腐传统的臭豆腐的做法是不会致癌的，但是长期反复使用的油，会产生比较多的致癌物，所以最好别吃，应当多吃新鲜的蔬菜。