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自制的奶茶真好吃。方法在这里！
应该说这是一年到头的热饮料，冬天是温暖的牛奶茶，夏天是冰牛奶茶，春天和秋天是室温牛奶茶，不管是热的还是冷的，都是超级好吃的饮料！为什么奶茶的人气这么高？可能是因为奶茶的甜味给人温暖的感觉。喝完酒后心情好多了。奶茶真甜
。特别喜欢喝油茶，所以经常去奶茶店买喝比较好，但时间一长，外面买的牛奶茶就觉得不够干净卫生，食物添加剂太多，上大学的时候在牛奶茶店打工，学会了制作牛奶茶的方法，之后当我想喝牛奶茶的时候，在家自己做的牛奶茶特别好吃，而且不用担心卫生，非常干净。今天小平给你们带来了自己在家做奶茶的方法，一起来看看吧！学了以后就不用再买奶茶喝了！
需要准备的材料:
牛奶适量，糖，红茶茶，茶包
创建方法步骤:
拿一壶来倒入我们准备的牛奶，加热后，在热水壶里煮适量的开水，准备。再拿一个锅倒入开水，放入我们准备的红茶煮沸，大约要煮3分钟。捞出我们煮的茶叶，放到我们准备的附近，把茶包放到我们的牛奶里，放适量的糖(根据个人喜好)。
均匀搅拌，慢慢煮小火约30分钟，就能闻到茶和牛奶混合的味道，锅周围会冒出小泡沫，然后出去。关灯后，用筷子捞出茶包，然后把剩下的牛奶茶成品倒进杯子里，就可以喝了！超级好吃，超级柔和的味道！我们家自制的奶茶比外面买的奶茶好吃多了，健康多了！
现在是夏天，放点冰块有别的味道。这是根据个人喜好！每个人的口味都不同，所以不用加冰块哦！现在夏天，如果家里没有周末，就给我们做一杯牛奶茶。周末空闲的时间，舒服地喝自己做的牛奶茶，只要想想就行了！不要犹豫，快做！纯洁好吃的牛奶茶在等你！自制的奶茶真好吃。方法在这里！还记得分给旁边的朋友！大家一起学习吧！
之前开过奶茶店，有试过几种奶茶做法，包括不同的材料，配比，牛奶 茶，植脂末加茶，淡奶/炼乳 茶几种做法都尝试过。实话实话，如果只论好喝（味道 口感）的话，那必须是植脂末（奶精）加浓茶。植脂末加浓茶做出来的奶茶口感顺滑，如果再加点淡奶或者炼乳，不管是奶香味，还是茶香味都十分浓郁。
↑↑↑上图为之前做各种奶茶的测试过程。
说一下之前店里用的配方
step1，准备材料如果你是在家做自己喝，可以在tb上购买某花小袋奶精，奶茶店专用红茶（这种一般是高浓度压缩茶粉，和平时用的茶叶不同，任意品牌就好），果糖（奶茶店一般都用果糖，比白糖溶解快。没有果糖用白糖也可以）
step2以2杯奶茶量为准，取10g红茶粉，加400g开水，泡3分钟过滤掉茶渣，得到浓茶水
step3取250g浓茶水，加45g奶精，40g果糖（28g白糖），再加100g-200g开水或者冰块
step4摇匀开喝
如果你喜欢，可以再加点淡奶或者炼乳，完美！
淘宝上的某配方，按这些配比做出来的味道不会比店里差太多