周末愉快,小伙伴们!
红薯,素有“长寿食品”的美誉,正好又到了红薯大量上市的时候,肾友们适合吃吗?
红薯对肾友而言,有不少特殊优点!
1、红薯中所含的蛋白质,比白米饭、面条等
普通
主食低很多,有利于肾友减少主食蛋白质摄入。(
每100g红薯仅含蛋白质1.1g
)
2、已有研究数据表明,膳食纤维丰富的饮食对肾友而言是有利的,有助于对抗心血管疾病、糖尿病和全因死亡率。
而红薯的膳食纤维非常丰富,也正是因此,红薯容易刺激肠蠕动,“
今年的肾病膳食指南也特别提到,肾友们日常可以用一部分红薯代替普通的主食。
一天可吃1~2两(50~100g)
100g是这么多↓↓,放在饭里一同煮就可以啦。
好吃便宜还健康的红薯,小伙伴们今天吃了吗?
明天见!