女人贫血吃什么蔬菜利于补血菠菜含有丰富的胡萝卜、维生素C、钙、磷，及一定量的蛋白质、铁、维生素E等，可以为人体提供多种营养。其中大量的类胡萝卜素对有利于促进造血系统，对补血有着重要的作用，另外，菠菜的含铁、蛋白质比一般蔬菜要多，而这些营养也是补血的重要成分。
胡萝卜胡萝卜中含有特别多的胡萝卜素，这种营养物质对补血极为有益，另外，胡萝卜中还有很多的维生素B、C，这些有利于食物中铁的吸收与利用，用胡萝卜煮汤喝，非常有营养。
苋菜苋菜的是一种蔬菜中补血的佳品，它的含铁、钙量比菠菜要高，非常适合贫血的患者食物，可以维持正常心肌活动，促进凝血、造血和血液携带氧气的功能。
黄花菜黄花菜具有健胃、通乳、补血的功效，含铁量是蔬菜中比较多的，同时，还有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质等等营养素，可用于产后通乳，改善妇女贫血，此外，因其含有丰富的卵磷脂，常吃还能健脑，抗衰老。
贫血的人吃什么食物好多吃富含铁的食物缺铁会令血液中血红蛋白下降，进而引发缺铁性贫血，贫血的女性平时应多注意吃些富铁的食物，如动物肝脏，动物血等，其中的铁会比蔬菜，水果之类食物中的铁更容易发挥作用。当然了，蔬菜也要选择含铁高的吃，做到全方位补血。
吃含维生素C的食物贫血的人除了需要补铁外，还要多吃些可以促进铁吸收的食物，比如猕猴桃、番茄、草莓等，这些食物中含有大量的维生素C，可以促进对铁的吸收与利用，达到最好的补血效果。
补充维生素B12和叶酸在日常生活中，贫血的女性朋友还要注意补充维生素B12和叶酸，这些都是机体正常造血的原料，富含维生素b12的食物有动物肝脏、肾脏、瘦肉、鸡蛋、小米、大豆、坚果、芹菜等，而叶酸通常存在于绿叶蔬菜中。
吃些补气血的食物平时补气血比较常见的有：红枣，桂圆，黑豆，山药，黑芝麻，核桃，花生等等，这些温补性的食物，贫血的人也宜适量地吃一些，可帮助身体补血