黑豆60克,鸡蛋2枚,米酒120毫升,黑豆用水浸泡一个晚上,再将黑豆煮,加入米酒和鸡蛋,一直煮至豆子熟软。
作用:黑豆补血安神、明目健脾、补肾益阴,肾虚的人适量吃是有益处的;米酒补血养颜、舒筋活络、强身健体;鸡蛋益精补气、健脑益智等。此食谱滋补肝肾,调经止痛。
核桃猪腰汤核桃仁50克,猪肾1对。猪腰子去筋膜,洗净,切花刀,与核桃仁一起加水炖熟,最后放食盐调味。
作用:猪腰补肾气,通膀胱、消积滞、止消渴,可以治疗肾虚腰痛,水肿等;核桃仁温补肺肾,定喘润肠,可治疗肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结等症。
山药枸杞排骨汤山药250克,枸杞20克,排骨250克。排骨洗净,放入滚水中氽烫,去除血水,捞出,枸杞子冲净,山药洗干净切小块,锅中倒入适量清水,放入烫好的排骨大火煮40分钟,再放枸杞子和山药,一直至排骨软烂,山药熟烂,调味。
作用:枸杞滋补肾气,养肝明目;山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精;此汤补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,清热解毒,补虚强健。
泥鳅钻豆腐泥鳅、豆腐、葱、生姜、高汤、胡椒粉、盐、味精各适量。葱切段、姜拍松,锅内放入冷水,开小火,将豆腐放在锅中间,把泥鳅放在周围,等到泥鳅全部钻进豆腐后,取出,放在汤碗中,灌上高汤,放盐、胡椒粉、姜、葱、味精,蒸15分钟即可。
作用:泥鳅补中益气、益肾助阳等,可改善体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、肾虚等症,豆腐益中气,和脾胃,蛋白质含量丰富。
夏季补肾禁忌1.过度喝饮料:任何饮料都会间接伤至肾脏健康,夏季切不可过分喝冷饮。
2.暴饮暴食:饥一顿饱一顿,挨饿身体得到不足够的营养,会损伤各器官机能,过量饮食,这些废物大多经过肾脏排出,增加肾脏负担。
3.酒后喝浓茶:有些人以为喝醉后喝茶可以醒酒,然而,这种行为会令肾脏受到大量乙醇的刺激,损伤肾功能。
4.饮食太咸:很多肾病患者的饮食都是很清淡,甚至是不放盐的,经常饮食偏咸,会增加肾脏负担,且导致血压升高,肾脏血液不能维持正常流量,从而诱发肾病。
5.经常憋尿:不管什么原因,长时间憋尿,都会增加尿路感染和肾盂肾炎的发生几率。
6.饮水过少:长时间不喝水,尿量减少,尿液中的废物和毒素增加,威胁肾脏健康。
7.经常熬夜:作息不规律对身体是非常不好的,容易引发多种疾病。