高血压饮食禁忌

　　1.不要吃太多脂肪含量过高的食物，如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓等，这些都是高脂肪食物，高血压、高血脂以及冠心病患者都应该少吃甚至是不吃。

　　2.不要过量食用肥肉，肥肉含有的动物脂肪特别多，可以高达90.8%，多吃肥肉会导致脂肪在体内堆积，并且脂肪也会在血液中堆积，容易导致管性病以及血压升高，所以高血压患者最好不要吃肥肉。

　　3.不要过量食用高胆固醇食物，比如猪肝以及猪肾等都含有大量的胆固醇，摄入过多的胆固醇对高血压以及高血脂非常不利，所以应该少吃或者是不吃。

　　4.不要饮酒过量。酒精能够影响内源性胆固醇的合成，会造成动脉硬化，同时会引起心肌脂肪的沉积，会导致冠心病以及高血压，引起高血压患者一定要慎重饮酒，甚至是不要饮酒。

　　5.不要吃过多的食盐，盐摄入过量是造成高血压的重要原因，食盐的摄入量多少直接影响到高血压的形成，凡是有高血压的患者应该少吃食盐。

　　高血压是什么原因引起的

　　1、遗传性的高血压病，常见于中老年人中。中老年易患高血压，其中40%以上的人父母有高血压病史;父母无高血压，子女患高血压机率为只有3%。老年人群中60%以上患有明显的心脑血管病，其中由高血压引起的相关性心血管病占绝大多数。全国每年有150万人因高血压引起脑中风。

　　2、超重和肥胖是易患高血压病的重要原因。肥胖不但可以引起高血压，而且也易导致冠心病、胆囊炎、关节炎等诸多全身性疾病。肥胖者多数嗜睡、胃口好，易形成恶性循环。减轻体重的有效方法是有规律地参加运动，适当控制饮食。

　　3、情绪不稳定的人也易患高血压病。情绪激动、精神紧张的人，脾气暴躁，办事总爱瞻前顾后、反复思虑又难以下定决心以及过于焦虑、从事脑力劳动和精神高度紧张的人，容易罹患高血压。此类人群如患高血压，药物治疗疗效往往欠佳。

　　4、吸烟和长期饮酒，也是高血压病的主要患因。吸咽是高血压、冠心病最显著的危险因素。长期大量吸烟可使心率增快，血压增高。精神紧张和A型性格吸烟者，心血管意外事件和心肌梗死发生率比正常人高2—4倍。另外，近年来证实，长期大量饮酒，尤其贪杯易醉者，常常合并高血压、肥胖、高血脂和高血糖。

　　5、饮食中摄入过多的食盐，更容易患高血压病。北方人易患高血压，其原因之一，与饮食过咸有关。食盐的主要成分是氯化钠，吃得过咸会导致机体钠盐过多，血管阻力增加，心血管负担加大，促使血压升高。

　　高血压的危害有哪些

　　(1)引发脑血管疾病，高血压病的主要直接并发症是脑血管病，尤其是脑出血。一组312例住院的原发性高血压患者经15年—18年长期随访，由于心、脑、肾并发症死亡97例，占全部死因的74.6%。在596例老年人高血压前瞻性27个月随访观察研究中，心、脑血管病累积发生率为68.79%，脑血管病累积发生率为36.91%。研究表明，血压越高，并发症的发生率也越高。上海市宝山区15岁以上5456人关于血压与脑卒中发病关系的研究表明，在随访的9年内，高血压病患者发生脑血管病约占整个人群脑血管病发生人数的70%，其中确诊高血压患脑血管病的相对危险性是正常血压者的32倍，临界高血压也高达9倍。

　　(2) 高血压的危害二、引起肾脏病，长期高血压可导致肾小动脉硬化。肾功能减退时，可引起夜尿，多尿、尿中含蛋白、管型及红细胞。尿浓缩功能低下，酚红排泄及尿素廓清障碍。出现氮质血症及尿毒症。

　　(3) 高血压的危害三、引起猝死，猝死是临床上最为紧急的状态。它表现为忽然发生呼吸、心跳停滞，意识丧失，并常于1小时内死亡。高血压因左心室负荷增加，而致左室肥厚，易患心律失常、冠心病，是猝死的高危因素。冠心病猝死约占全部心血管病猝死的90%。

　　(4) 高血压的危害四、导致多种病变，高血压还可导致心、脑、肾和血管多种病变，发生左心室肥厚、充血性心力衰竭、主动脉夹层、慢性肾功能衰竭等严重威胁生命与健康的并发症。