利乐中国企业传播副总裁牟晓燕接受采访时表示，“今年食品安全宣传周的主题是尚德守法，我认为这谈的是为食品安全创造一个好的社会环境和一个好的法律环境，食品安全其实是一个技术含量非常高的一个话题，其中涉及到很多内容，而创新就是为食品安全提供技术的支持和实现的可能。”

　　国务院副总理汪洋表示，政府要认真履行监管职责，健全公平、开放、透明的市场规则，加快完善食品安全诚信体系，建立食品生产经营企业“红黑名单”制度，严惩重处食品安全违法犯罪行为，让违法犯罪分子不敢挑战法律底线。

　　在食品安全问题频发的当下，建立食品安全红黑名单，旨在满足消费者的知情权，在选购商品时多一双慧眼，同时强化社会监督，构筑外部环境，倒逼食品企业诚信守法经营。