橙子隶属于芸香科柑橘属植物橙树，是一种柑果，是柚子与橘子的杂交品种，起源于东南亚，在我国主要产于南方地区，以四川、广东等省栽培较为集中。15世纪初从中国传入欧洲，15世纪末传入美洲。橙子的营养价值和医药价值都很高，含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，对于增强人体免疫力、抗衰老、降胆固醇、降血脂等都有疗效。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物，食用方式多种多样。这里正佳养生网为大家介绍下橙子治疗感冒的食用方法。

　　蒸食方法：
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

　　冰糖炖橙子
可能因为天气的原因吧，这段时间感冒咳嗽的人很多，我也不幸中枪，感冒了一周才慢慢好转，但感冒好后咳嗽仍然不断，也吃过很多的治咳嗽的药，效果都不太明显，有朋友给我推荐了冰糖炖橙子，说是对咳嗽有奇效，让我试试。在家做了冰糖炖橙子，吃了两次，不知道是真管用了，还是原来吃的药起作用了，咳嗽症状明显好转，感谢给我推荐的朋友哦。现在推荐给大家，别管它对咳嗽有没有奇效，当甜品也是不错的选择哦。做法很简单的哦。

　　
1.准备好原料，橙子洗干净。
2.橙子切片。
3.把切好的橙子放入容器中，再放入冰糖和清水。
4.盖好盖子，放入蒸锅中，隔水蒸一个半小时。
5.蒸好后趁热吃即可。

　　橙子的功效和作用
1、消食去油腻饭后吃橙子或者饮用橙子汁有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2、预防“富贵病”橙子能够提高人体免疫力，降低胆固醇，对于高血脂、高血压、动脉硬化患者非常有好处。
3、防癌橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
4、清肠助消化食用橙子能加快肠道蠕动，达到清理肠道、治疗便秘的作用。
5、治疗咳嗽感冒橙子有止咳化痰的功效，可治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛等。
6、少得胆结石橙皮中富含丰富的果胶，而果胶可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。
7、缓解女性压力橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪。

　　食用橙子要注意什么？
1、橙子不宜过量食用，因为过量食用会引起中毒，出现全身变黄等症状，建议不要让宝宝食用过多。
2、食用橙子后不要立即饮用牛奶，因为橙子中的维生素C能破坏掉牛奶中的蛋白质，容易导致腹泻、腹痛等。
3、吃饭前或空腹时不能吃橙，否则会刺激胃黏膜，造成胃部负担。