市场上的白酒琳琅满目,但是由于白酒的新国标还没有实施,因此很多时候一不小心就可能选到“酒精酒”。
谁都知道价格贵的酒譬如茅台、五粮液都是好酒,但是经常喝这个,谁能顶得住!还不是没钱闹的,但是没事小酌几杯的确实是其乐无穷。
因此做了市场调研,小范围调查后根据反馈,挑选了12款白酒,都是价格不贵,且好喝的白酒,都喝过的那绝对是高手!收藏起来慢慢看,一篇解决口粮酒选酒难的问题。
1. 北大仓步优
香型:酱香型
这款酒若是说它有多优质那也算不上,毕竟价格摆在这。除了比较淡之外,别的也没啥特别大的缺点。而量大且便宜就是它最大的优点。
北大仓是引进的茅台工艺,但是受南方和北方的气候和原料的影响,因此酒体的差异也非常大,于是后来进行了改进。
加入麸曲,且制曲的时候还增加了大豆,也减少了发酵和制曲的轮次,顺应环境之余且节省了成本。
香气上主要是粮香,酱香偏薄,口感上也是淡淡的口感醇甘,整体不错。
2. 杏花村光瓶
香型:清香型
经常在网上见黄盖玻汾,因此黄盖玻汾就不做主要推荐了,大家也可以尝试一下这款杏花村白酒。
整体风格属于清爽雅致的类型,香气清幽雅正,酒体纯净、绵柔。喝完不上头、醒酒快,对身体的刺激也较小。
3. 景芝白干
香型:芝香型
景芝白干江湖人称“老黄皮”,一代山东人的回忆。这款酒的度数有好几个,有49°、52°、75°,这几个度数来讲,还是75°的喝着最舒服,畅快,爽怡。
香气主要是一种蒸高粱的香气,还有一股子烤芝麻散发的那种焦芝麻香气。酒体入口较为纯净,很顺,之后有种猛地爆发的感觉,比较刺激,有点短和涩感,中后段粮香气息浓厚。
4. 沱牌特级T68
香型:浓香型
说起沱牌可能很多人不知道,若是说舍得,大概知道的酒友就多了。“低端沱牌,高端舍得”。舍得的酒质虽然不算特别出挑,但是酒质发挥的也是相当稳定了。
沱牌的系列产品在酒友圈里还是很有口碑的,像这款沱牌特级,也是百元内唯一一款特级酒。酿制的原料主要是五粮加大麦,因此香气中含有一丝大麦的香气,以及蒸粮的味道,香气怡人。
酒感绵顺,较为甘美,微带有一点的涩感,中后段的发力稍显不足,余味比较短,但是胜在净爽。
5. 竹叶青酒
香型:清香型
产地在山西,是以汾酒为基酒,再搭配十多种中药材酿制而成。
酒中既含有汾酒的清香型特点又有竹叶的清香以及药材的芳香,整体别致又清新。酒香馥郁,口感温和不刺激。
就是包装至今都显得很廉价,不过它的价格确实是偏低,酒瓶看着很80年代,因此会被许多的年轻消费者所误解。
口感清甜,可能是由于加了冰糖和白糖的原因,色泽泛黄或者说是青碧,现在也用来调鸡尾酒,出口较多。
6. 木台厚道酒
香型:酱香型
这款酒来自酱酒的核心产区贵州茅台镇,其酒厂就在茅台厂的河对岸,非常的受当地酒友的欢迎。据了解总负责人是冯小宁老师。
喝酱酒的应该都知道冯小宁老师,不只是贵州茅台八仙还是国家级品酒师,有她把控,酒质这块完全不用有顾虑。
酿酒工艺是按照传统的坤沙大曲工艺酿制而成,酒香馥郁,酱香纯正,酒体醇厚细腻。
入口醇顺,中后段能品到干草香气还带有一丝熟苹果的香气,余感带有一丝烤坚果的焦香气息。返香舒适,余感悠长,整体饱满舒适。
7. 老白汾10年
香型:清香型
想起看到的一个评价:“我们总是在不同的价格区间里,被汾酒的酒质迷倒”。汾酒在高中低端产品中都有其代表的产品。
像这款汾酒10年的酒质就非常不错,想起清雅香醇,香气非常的干净,没有邪杂感,带有豌豆、煮玉米的香气,且夹杂着一丝麸皮的清香。
酒体入口较为清爽,甜中带苦,酒体虽然谈不上层次,但是较为香醇,下喉舒顺,没有刺激感,尾味爽净。
8. 金剑南K6
香型:浓香型
在百元价位中,金剑南k6的酒质算是非常不错的单品。香气艳丽开阔,也非常的有层次,酒体也非常的均衡舒适。
香气是一种粮香、糟香、曲香的复合香气,还夹杂着一丝樟木气息,酒体入口能品到较为清晰的蜜甜感,中后段带有一丝醇苦感。
余感偏短,中后段收口较快。但是胜在没有杂感,且剑南春的凛冽和劲道都呈现出来了。
9. 古井贡酒古5
香型:浓香型
古井贡酒也是老八大名酒之一了,目前还是安徽境内的白酒老大。包装上做得非常不错,盘龙玉玺的酒瓶设计,非常的大气磅礴。
现在提到古井贡酒最大的问题就是在“降质”,不得不说现在古8的品质才有之前古5的感觉,但是毕竟底蕴在这里,现在古5也是吊打一些小众品牌。
酒体清亮,挂杯明显呈现泪滴样,粮香、窖香突出。酒体入口醇和净爽,但是陈感不太足,酒体微有点散,但是胜在温润适口,尾感上有股窖泥的苦感,余味稍短。
10. 白云边12年
香型:兼香型
白云边被称之为兼香型白酒鼻祖,其工艺结合了浓香和酱香的工艺方法,因而酿出的白酒,属于浓酱兼香的风味。
白云边的酒在广告上投入的还是很不错,起码在各地都能见到它的广告。酒粉最多的地方一是在湖北本地、二是河南。每年的销量还是相当可观的。
比起12年15年的显然要好上许多,因此若是预算充足最好是选15年的。12的算是入门款,浓酱兼香的风味齐具,在香气表现上更偏向于浓香。
在中后段有点酱香的焦香感也有点微酸感,余味比较净爽,也是浓香型白酒的特点。
11. 五粮春
香型:浓香型
五粮春最近这几年提价稍显厉害,很多行内酒友说,有点对标“水晶剑”的味道了。说实话还是差点意思的。500以内的白酒中,水晶剑可以说是性价比之最了,追赶可以,对标就不够看了。
当然酒质还是不错的,特别是喷香方面,说实话白酒里在喷香上能极得上五粮液的还没有出现。
五粮春的整体感觉和普五有点像,粮香比较突出,酒体整体表现较为绵甘、醇润,下喉也很顺,整体的连绵度也非常不错。余韵持久。
12. 泸州老窖特曲
香型:浓香型
关于泸州老窖特曲这款酒的争议性还是比较大的,这款酒的酒质明显比头曲和6年头曲要好不少,甚至和特曲晶彩也有一拼之力。
但是特曲晶彩虽然标价很高,成交价其实比特曲高不了多少,因此特曲比较尴尬,比上不足,比下有余。
单说其酒质还是很不错,和其它品牌相比这款酒要战胜不少别家的酒,然而谁能想到,竟然跟自家的产品“内卷”。
香气比较纯净主要是老窖的复合香气,酒体的饱满度和连绵感,在同价位中表现都非常不错。
这12款白酒,大家觉得怎么样?还有哪些好酒可以在评论区分享出来。