我小时候,体子瘦弱,每顿饭多吃一点点就会积食;稍微换饭菜口味就会拉肚子。为这,我难受,我母亲更着急;上了不少医院,吃了不少药,但疗效甚微。后来,还得我母亲找来了20多年的茶叶治好了我的顽疾。
由此可见,如今某些“砖家”说的茶叶有保质期,并赫然的把日期标在装茶叶的盒子上;每当我看到茶叶的包装和保质期,就会嗤之以鼻。感叹现在的人太金贵了,吃什么东西都挑三捡四的了。
过去,老辈人保存茶叶,哪来这么多讲究?装茶叶的时候,有的将棕树上的棕皮剥下来晾晒干,将其缝制成棕袋子,用来装茶叶;有的把竹子砍回家里,用篾刀把竹子剖成薄片编织成竹箩,用来装茶叶。一装就是几年,甚至几十年,老人喝了这些陈茶,一个个还不是活到七、八十岁。我姨爹就是其中一个,他长期喝陈茶,喝到九十三岁才离开人间。
我姨爹家离我家有上百里路,小的时候,一到期假,我就上他家里玩。因为我姨爹家有自己的茶园,还有各种果树;但我不是冲着他家的茶叶去,而是香甜诱人的果子。一到我姨爹家,映入我眼帘的就是房子里的每个角落,布满了大大小小、各式各样的装茶箩箩。我姨爹平时喝茶或有客人来,就专挑装上一、二十年的茶叶来喝。
由于装茶的箩箩多,有些装的茶叶时间长了,茶叶生虫子起了吊吊,我姨爹才知道。当时,我姨爹有位亲戚在县医院当医生,有一次来我姨爹家玩,说是茶叶生虫子了不能饮用,得赶紧把茶叶弄丢。可我姨爹没有听他的,并且还对这位医生说:“我这陈茶就是个宝贝,茶叶上不了这么长的时间,根本不会长虫起吊,我舍不得丢。”
于是,我姨爹专挑有虫子的茶叶来泡水喝,喝着喝着肠胃好了,饭也吃香了。我记得我姨爹八十大寿的时候,来到他家里时他没有闲着,还能健步如飞的上山摘茶叶。直到我姨爹九十三岁去逝,他喝的茶就是亲手采摘、亲手加工、亲手装的茶叶;而且我姨爹一直喝陈茶,几年之内的茶叶,他是不会喝的。
也正因为我姨爹有了生虫起吊吊的陈茶叶,才把我小时候爱拉肚子和爱积食的顽疾给治好的。后来,茶叶生虫不但能喝,还可以治病的消息,在当地传开之后,附近的小孩积食和拉肚子,就不用上医院了,我姨爹家反而变成了“药铺子”。弄得当地的个人诊所对我姨爹牙痒痒。
我说了我这真实的事例,是为了求证,陈茶是可以喝的,甚至生虫起吊吊的陈茶叶不但能喝,还可以治疗孩子长期拉肚子和积食病。茶叶本身就是绿色食品,茶园根本不用喷洒农药。每到季节,人们采摘、加工、包装茶叶,整个过程是没有污染的。
在这里,我再强调一点,人们一旦把茶叶从包装袋里打开之后,就必须用透气的袋子把茶叶装上。只要茶叶不产生霉变,即便你装上几十年,甚至生虫起吊吊了,也是能喝的;而且,陈茶还具有一定的药效。因此,我斗胆的告诉你,几十年的茶叶都可以喝,何况才是三年的茶叶!
"三年的茶叶,还能喝吗?"这个问题,本人认为,如果茶叶密封良好,在无毒,无污染,不发生霉变的情况下,同时这个茶叶也不发生变味的情况下,这个茶叶还是可以饮用的。