其实没有什么牌子是觉得很好。中国蜂蜜产量世界第一，消费水平很低，蜂蜜很多，可以随便购买。需要注意的是：

一，品牌蜜都是（基本百分之九十几，以后慢慢也会提倡自然蜜吧，但愿自然蜜越来越多）浓缩加工蜜，包括大牌比如冠生园，属于蜂蜜，但浓缩也是一种不完美。不过你要求的是蜂蜜，也算可以啦，不假就可以。

二，蜂农家的是天然蜜，百分之八十几属于天然不够成熟蜜，不够成熟的蜜保存期会短，南方地区荔枝蜜油菜蜜不够成熟保存期超过两个月即可发酵质量降低。北方也差不多一年。

三，蜂蜜的口味要看个人需求，有的蜜部分人吃起来觉得不好吃，比如冬蜜纯品后口觉得苦，有的山花蜜部分人吃起来觉得香味很邪乎，槐花蜜很多南方朋友说太甜（甜度属于蜂蜜中数一数二）。综合口味和保存等，一般选择槐花，椴树，紫云英等为一级选择，荆条，枣花，山花，油菜等为二级选择。至于很多小众蜜种就不一一列举了。

四，蜂蜜价格问题会影响牌子选择，阿来在吕梁山里见识少，一般情况，觉得蜂蜜价格在三四十（成熟蜜或者普通取蜜中的优质品非收购商所求的哪种）。其次，个人觉得，浓缩型品牌蜜由于加工过，保存期延长，不易结晶，并不是不可以选择。应该放心食用。

五：阿来是养蜂人，大力提倡大家订购天然成熟蜜。既不涉及加工，又完美保鲜期高于两年。阿来每年都会取完全成熟蜜（是真的自然采集封盖保存一两个月后才取不是集中快速封盖的人造成熟蜜），最后透露下普通蜂蜜的收购价，一般蜂蜜品种收购价约每斤平均八元（吨价）。当然最后零售价蜂农（二三十），蜂蜜浓缩加工企业（三四十）是正常的。诚实待人。

请不要追求什么牌子的货，只要是纯野生土蜂蜜。成熟度高，也就是浓度在四十庋以上的蜜，这就是好蜜。