我觉得前景一般,除非假定一个前提,消费者一直是信息不对等下好骗的人。
因为所谓的代餐类产品,基本上本质都是固体饮料,大部分都富含蛋白质,品质上都是食品,广告吹嘘说破天了它也就是这个,商品本质看食品标签就知道了,能添加什么东西在这个分类下是十分有限的,所以所谓的配方功能,本质上也都是各种营养素,然后针对你问的这两个问题减肥和“降糖”。
实际上代餐产品减肥的就在于整体的热量摄入控制,一般就两种套路。
第一种就是产品本身热量就很低,同时膳食纤维较高,让你有一定的饱腹感,这类产品造价成本都不高,但是卖的价格普遍较高,很多人买了以后在金钱的刺激下执行力也有所增强,而且限制热量摄入,不管你是低碳还是别的,在开始第一个月是很快的,所以很容易见效果,往后坚持着么吃的话,热量摄入和支出趋于一个动态平衡的时候,体重基本上也就不动了。
第二种就是有产品的同时有一定的监督服务,或者给你搭配一份食谱,不管是食谱还是有人监管,基本上采用的办法都是低碳饮食或者生酮饮食,所以一般如果某个产品是直销模式的话,开班(群、团)就是28天,因为在开始阶段这种方法对于体重的降低的确很有效,注意是体重的降低,刚开始低碳的话会有一部分水份流失,并非真正的脂肪减少,脂肪减少的话依旧是取决于整体热量的摄入减少。
至于降糖,代餐类产品根本不具备降糖的功能,顶多是低碳水化合物,或者不添加蔗糖、白砂糖,或者是膳食纤维较高。
目前全球主要厂商包括Herbalife、Nestle、Abbott、SlimFast (GPN)、Premier (BellRing Brands)等,主要厂商份额占比超过45%。
从全球地域分布看,主要的销售区域是北美,北美代餐奶昔市场占据了全球总市场约36%,其次是亚太地区,占全球总市场约32%。
恒州博智调研《2021-2027中国代餐奶昔市场现状及未来发展趋势》本报告研究中国市场代餐奶昔的生产、消费及进出口情况,重点关注在中国市场扮演重要角色的全球及本土代餐奶昔生产商,呈现这些厂商在中国市场的代餐奶昔销量、收入、价格、毛利率、市场份额等关键指标。本文也同时研究中国本土生产企业的代餐奶昔产能、销量、收入及市场份额。此外,针对代餐奶昔产品本身的细分增长情况,如不同代餐奶昔产品类型、价格、销量、收入,不同销售渠道代餐奶昔的市场销量等,本文也做了深入分析。历史数据为2016至2021年,预测数据为2021至2027年。