导读：外国人称它“恶魔之卵”，在我国夏季很畅销，如今被现实销量打脸
进入夏季以后，因为气温高，闷热的季节里人面对滚烫的食物是没有一点食欲的。每年到了这个季节，一些冷菜、凉拌菜就开始畅销起来了。有很多人面对大鱼大肉没有兴趣，但是却对于凉拌菜爱不释手，能大大提升食欲。说到夏季常吃的凉拌菜，就少不了它。在国外它被称之为“恶魔之卵”，就连食物端顶端的男人贝爷也不敢吃它，但是在我国的农民却把它当成宝贝，如今更是被销量“打脸”，用它凉拌鲜花爽口，是很多吃货们的“最爱”。
这种在国外被称之为“恶魔之卵”的食物就是我国餐桌上常见的皮蛋，别看它在我国是很多人都喜欢吃的美食，可是在国外它却一点不受待见，甚至还被国外的网友评选为“全球十大最难吃的食物”。有人给它取名“恶魔之蛋”、“恶魔之卵”等。就连食物链顶端的男人“贝爷”，他敢吃野外的很多虫子，却对于皮蛋也是相当嫌弃，是不敢下嘴的。之所以外国人不敢吃皮蛋有两个方面的原因，一个是皮蛋的制作工艺，他们无法接受。第二个是因为皮蛋的颜色看起来就像是黑暗料理，黝黑光亮还有一些花纹，再加上还有一点点气味，所以他们无法接受皮蛋。在意大利还说皮蛋是不适合人类食用的，甚至不让皮蛋的上餐桌。
不过和国外的情况不同，皮蛋却是很多吃货的最爱，尤其是农民朋友更是把它当成了宝贝。皮蛋在我国的食用历史非常悠久了，真的很佩服古人的智慧，小小一个鸡蛋却能做出多种花样，像咸鸭蛋、皮蛋、变蛋等。每年到了夏季的时候，皮蛋总是很受欢迎的。以前农村里，大多数的家庭都会自己制作一些皮蛋，因为在炎热的夏季的时候，农民也是一年中最忙碌的时候，每天都有很大的农活要干，可是天气闷热人也容易没有食欲，干完活回来还要再花时间做饭，非常的辛苦。
但是有了皮蛋就情况不一样了，皮蛋是直接可以剥壳就吃的，特别是用它来做凉拌菜是最好吃的了，制作起来非常的方便，关键是味道极佳，鲜滑爽口，而且唇齿留香，还很下饭。尤其是从事重体力活的农民，夏季喜欢喝点酒，而皮蛋就是很好的下酒菜，用它来下酒还有解酒的作用。另外在夏季的时候，最容易上火了。而皮蛋性凉，不仅有去火的作用，还可以治疗眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等症状。
今年因为情况特殊，疫情给我的经济和生活都带来了很大的影响，好些农副产品销售不出去。在湖北地区就有大量的皮蛋，因为交通受阻而一直没有办法销售。后来疫情得到了控制，为了恢复经济，也帮助农民把产品卖出去，减少损失，很大的网红、明星，就连市长也加入到了直播带货的行列中。其中湖北襄阳市长直播带货售卖当地的特产——襄阳的玉宝溏心松花皮蛋，销量更是高达24万。
作为湖北当地的特色农副产品，襄阳玉宝溏心松花蛋口碑一直不错，它不仅品相好看，而且味道很香浓，吃一口就满口留香。再加上有市长的推荐，网友们纷纷下单，这样不仅能品尝美食，而且还能帮助湖北的农民，是一举多得的好事。也是因为这个原因，在国外不受待见的皮蛋，短短几天就卖出去20多万的销量，我国人民用销量狠狠的给他们打脸了。
在夏热的夏季，皮蛋做凉拌菜，或者是熬粥都是回味无穷的。各位朋友们，你们爱吃吗？
最“恶心”的三款蛋制食品都是啥？
中国美食，博大精深，除了有代表性的八大菜系，各地还有数不清的地方小吃，如果想全部吃完，恐怕需要大半辈的时间，小吃就地取材，能够突出当地的物质文化及社会生活风貌，是不可或缺的重要特色，也是在外的游子们，对家乡思念的主要对象，小吃就是这样，因为它“土生土长”，凡是本地人特别爱吃，凡是外地人都要考虑一番，例如河南的胡辣汤、临沂的糁粥、云南的腊肉、福建的土笋冻等等，有人喜有人厌，中国还有最“恶心”的三款蛋制食品，别说老外不敢吃了，咱们自己人都是转身就走。
童子尿煮鸡蛋
在浙江省金华市，有一个“歌山画水”之称的东阳县，它风景好、环境好，境内以丘陵为主，在东阳，每到春天的季节，人们都会煮童子蛋，新鲜的童子尿一起大火煮开后，再把蛋取出来，把蛋壳敲裂，再放进去煮，用不同的火侯，整整煮上一天一夜，所煮鸡蛋称为“童子蛋”。
几乎每家每户都要吃，卖童子蛋的也总会告诉你，吃了童子蛋，春天不会犯困，夏天不会中暑，因为童子尿在沉淀结晶后，会形成一种叫人中白的中药，可以滋阴降火、止血治淤，而且还入选了浙江东阳市非物质文化遗产。
对于童子尿滋补养身之说，目前尚无有关权威的医学根据，上次还听说有个老太太喝了一辈子的尿，当然了这只是一种嗜好，一方水土养育一方人。
毛鸡蛋
又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等，每到夏日来临，烤毛鸡蛋是北方烧烤不可少的一道美味，旺火烤制，直到表面金黄再撒孜然，芝麻，辣椒粉，旺火烤出香气开吃，毛鸡蛋也有一定的历史了，在全国很多地方都有他的身影，每次放学都路过集市，炸摊上早就摆满了，有烤毛鸡蛋、炸毛鸡蛋，外面烤到酥脆，里面是软软的，味道相当不错，且营养价值更高。
吃毛鸡蛋需要一定的勇气，毛茸茸的未孵化小鸡，确实“惊吓”了不少食客，纷纷拒之门外，毛鸡蛋能流行至今，肯定有它的理由，真正敢吃的都是当地人居多，毕竟是地方特色小吃，在东北很常见，一定要特别注意，不宜给孩子吃，因为激素含量实在太高了，怕孩子提早发育。
皮蛋
一说到皮蛋，外国人是十分排斥的，在西方国家的风评一向不太好，连贝爷也不敢吃，觉得这咖啡色略带透明的蛋蛋，应该是储存了上百年，才会出落得如此“黑臭黑臭”的，更有人称它是“魔鬼的蛋”，因为舆论，被太过恶魔化，导致老外看到皮蛋就恶心，这种想法很早就有了，在老外公布的“最恶心食物”排行榜中，皮蛋拔得头榜，这引得了很多华人的不满，迫于舆论的压力，领头人也很快发表了道歉声明。
中国也发起来一次“最恶心食物”，结果可想而知，皮蛋名落孙山，它是一种中国传统的风味蛋制品，主要原材料是鸭蛋，撒点醋、姜末凉拌，口感鲜滑爽口，咸香可口，色香味均有独到之处，尤其是表面覆盖了一层雪花，香气扑鼻而来，是人民群众喜欢的美食之一。
据说连贝爷看了都不敢下口的4种食物，你又能吃得下几种？
这几年《荒岛求生》这档节目非常的火爆，大家都对站在食物链顶端的贝爷表达了崇高的敬意，无论是臭虫蚯蚓，还是毒蛇狮子，没有他不敢吃的。可是在我们中国，有一些食物贝爷却是连连摇头，表示味道太特殊，实在没法下口啊。
1，臭豆腐。
哈哈，这是火遍全国的美食，各大小吃街都有，站的老远都能够闻到臭豆腐的独特味道了。虽然气味不是很美好，但是吃进嘴里的口感却赞极了。臭到极致便是鲜，浓郁的酱油卤汁搭配上葱花辣子，一口咬下去，外酥里嫩，唇齿留香。如果让我甩开了腮帮子吃，五六十块没问题。可是这种美食外国人get不到它的美，光闻味道就退避三舍了。
2，皮蛋。
百分之八十的中国人都喜欢吃皮蛋，姜丝皮蛋，皮蛋瘦肉粥，三色皮蛋...给我一颗皮蛋，能够整出十余种的吃法，足以见得大家对其的喜爱之情了。可是这对于贝爷却是很恐怖的，他曾经说过无法接受皮蛋诡异的形象和它那吃土般的口感。
3，活珠子。
这是南京的著名小吃，原材料是还未孵化完全的小鸡仔，据说这是最有营养和最美味的时候了。虽然听着有些恶心，但是尝过的人不得不承认真的很好吃。而且它含有丰富的氨基酸，对于人体大脑发育有着很积极的作用。
4，牛瘪火锅。
四川火锅大家都喜欢，殊不知其中最为经典的当属牛瘪火锅了。它是用牛肠子里未消化的汁液最为火锅底料，也是最精华的所在。可是一些外国人却认为这是很不卫生的，分明是动物的排泄物啊。其实牛是吃草长大的，这些汁液也是很健康的，加上厨师的精细处理，完全没有担心的必要。
只能说一方水土养一方人，个人认为这些食物还是挺赞的。我反而还是不喜欢外国的那些炸鸡汉堡生鱼片啥的，还是中国的美食好吃呢。