情人节到了，各位小仙女们，可以开始准备巧克力咯～～ 不需要烤箱，只需要微波炉和冰箱就能做成～ 不管他“配不配”，咱自己吃也是相当爽～嘿嘿 基本上半个小时就可以了～当然除冷藏的时间哈～～

By 沈麦麦

1、1. 把黄油、香草精、淡奶油、葡萄糖浆放到锅里煮 2. 冒小泡关火

2、巧克力放到微波炉加热，每次1分钟，每次之后搅拌均匀，直到巧克力完全融化

3、煮好的淡奶油混合物分3次倒入巧克力中，搅拌均匀（每次搅拌均匀之后倒入下一次）

4、最终状态

5、放入裱花袋

6、挤入模具

7、挤到八分满的样子（我这个有点多了） 挤完以后震下模具

8、制作【拉斯部分】： 先做焦糖： 1. 干净的锅中放入白砂糖，小火 2. 不要翻炒，直到大部分糖融化后稍微拌匀离火

9、加入淡奶油搅匀 加入糖浆 煮开至粘稠状关火

10、1. 放入裱花袋，挤入模具，震模 2. 放入冷藏2小时以上

11、插上牙签脱模

12、直接蘸上梦龙脆皮（梦龙脆皮参照之前的梦龙卷做法）

13、放到油纸上

14、等到微凉拔走牙签，放入冰箱冷藏（时间越久外壳越酥脆）

15、切开就可以吃啦～～

16、也可以包装好送人

1. 巧克力可以选70%的，微苦，但是口感也不错 2. 此配方可以做20个拉丝棒，每一小格模具尺寸：7.5*2*2 3. 也可以不放拉丝或是梦龙脆皮部分，当作生巧食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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雪糕而论，巧乐兹和梦龙，谁才是雪糕届的goat？

夏天要来了，各路雪糕又开始了神仙打架。

梦龙和巧乐兹，相信更多的人喜欢吃梦龙，因为梦龙的会口感更好。而且大家会觉得梦龙好吃又贵是因为梦龙有相对好一些的奶油奶粉牛乳，但是梦龙在去年也深陷“双标”疑云:国外与国内“双标”，国内却使用廉价的人造植物奶油，国外的却是100%比利时巧克力。

虽然后来回应了，但是也给消费者留下了不好的印象。梦龙的标价也相对巧乐兹来说高出很多。在伊利旗舰店里，巧乐兹的售价大约为3元一支。而梦龙则贵的多。

近几年，雪糕品种越来越多，好吃的也不只是梦龙和巧乐兹。夏天的时候，满大街都是雪糕批发商，不管去哪家都能选到自己爱吃的雪糕，又何必非要去想谁是最佳，只要是爱吃的就是最佳。

不知道大家都爱吃什么雪糕。