奶香浓郁、好吃不腻、的奶酪饼干，绝对是办公室好零食，一块一块停不下来，小白也能轻松搞定。
By 清风徐来XQ
用料黄油 120克奶油奶酪 100克低筋面粉 245克细砂糖 90克蛋黄 3个盐 2克奶粉 22克做法步骤
1、室温软化的黄油及奶油奶酪切小块放入打蛋盆中，我是临时做的，所以用电吹风把黄油吹软化了些。
2、用电动打蛋器搅打均匀。
3、加入细砂糖及盐。
4、高速打发至体积变大，颜色变白。
5、然后分三次加入蛋黄搅打均匀。
6、然后分三次加入蛋黄搅打均匀。
7、然后分三次加入蛋黄搅打均匀。
8、这是打发好的状态。
9、筛入低筋面粉及奶粉。
10、用刮刀翻拌均匀。
11、将饼胚每个分成10-12克左右，揉圆后排入烤盘。
12、用大拇指压扁。
13、放入提前预热好的海氏ｉ7风炉烤箱中，170度烤20分钟，用的是风炉，所以我一起烤了二盘，10分钟后把上下二盘换个位置，烤至边缘金黄即可。
14、成品图
15、成品图
16、成品图
17、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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奶油奶酪饼干怎么做如何做好吃
奶油奶酪饼干的做法
将黄油、奶油奶酪切成小块，软化备用。
用打蛋器搅打至蓬松状态。
加入细砂糖、盐，继续用打蛋器拌匀。
筛入低筋面粉和杏仁粉，拌成无干粉的团状。
将面团装入大号的加厚保鲜袋里，擀成6毫米厚的面片，放进冰箱冷冻30分钟。
取出冷藏变硬的面片，用模具印出饼干坯。同时用180度上下火预热烤箱。
将饼干坯整齐摆放到垫了硅胶垫或吸油纸的烤盘上，28*28cm的烤盘我放了20块，剩余的放另外一盘。
烤箱预热好后，放入中层，上下火180度烘烤25~30分钟至表面金黄色即可。
请指点下香醇牛奶饼干的好吃做法？
奶油饼干再也不用买了，收藏这个配方，香酥可口，奶香浓郁饼干与面包使我们日常生活中必不可缺的两种小零食，特别是香醇可口的饼干每个人都不可抗拒，秋季与冬季无论搭配上奶茶还是没事咖啡都非常美味，今天教大家制作一款香酥可口的奶油奶酪饼干，吃上一口保大家忘不掉。
家中一般制作蛋糕比较多，很少制作饼干，昨天孩子放学一直想吃饼干，外边购买的饼干中防腐剂非常多糖份也非常多对身体不好，所以决定今天在家中制作，饼干可以多做一些放到密封袋中密封什么时候想吃也比较方便，今天制作的这款奶酪奶油饼干步骤非常简单，食材也比较少有黄油、奶酪、低筋面粉，下面就一起来看看具体的制作步骤以及技巧吧。
饼干使用面粉、牛奶、鸡蛋来制作，饼干中含有丰富的铜成分可以帮助我们调节免疫系统，对我们的中枢神经有着很大的影响，可以补充我们身体中所需要的能量，饼干中还有大量的碳水化合物能够提供我们的热量，饼干中含有糖分可以给人体提供能量，但是糖尿病患者、高血压患者不宜吃饼干。
【菜名】：奶酪奶油饼干
【所需食材】：奶油奶酪100克、黄油90克、细砂糖或糖粉70克、低筋面粉190克、蛋黄2个、食用盐2克、奶粉20克。
【烹饪窍门】：
1. 首先我们需要准备好以上食材，准备好后在碗中放入黄油、奶油奶酪放到温水中进行融化，软化到可以用筷子轻松搅拌。
2. 我们用户打蛋器把碗中的黄油、奶油奶酪打发均匀然后再加入细砂糖与食用盐。
3. 然后再用机器搅拌均匀，是体积变得比之前膨胀。
4. 接下来我们需要分为两次在奶油中加入蛋黄，均匀的搅拌均匀后再加第二个人蛋黄打发。
5. 打发均匀后呈淡黄色。
6. 在准备一个筛子把低筋面粉过筛添加到蛋黄与奶油中搅拌均匀然后用手进行揉搓成面团，用保鲜膜把面团盖上，放到冰箱中让面团松弛15分钟左右的时间。
7. 然后面团你的上面与下面我们都需要铺上一张烘焙纸，将面皮擀成6毫米左右的厚度，再放到冰箱中冷冻半个小时，这时烤箱我们需要提前进行预热170度。
8. 准备一些自己喜欢的饼干模具，然后压成不同的他图案与纹路，没有饼干模具我们可以直接按压成圆饼或者切成正方形。
9. 烤箱温度需要调制170度烤制25分钟左右，这样酥脆香甜奶香浓郁的饼干就制作完成了，喜欢吃的朋友可以多制作一些密封存放想什么时候吃就什么时候吃。
【烹饪窍门】:
1. 饼干的制作方法相对比较简单，我们还可以在饼干中搭配一些花生酥、蔓越莓干、坚果等食材这样吃起来口感也会变得比较有层次香甜。2.黄油与奶油软化是关键，乱阿华不到位饼干制作出来口感也不会酥脆