作者：李子晨

随着数字经济深入人们生活的方方面面，零食消费市场发生着越来越快速的变化。“以饼干为例，过去人们大都在商超购买，但现在更多的消费者喜欢在线购买，或是利用无人超市；以前购买饼干更多是为了充饥，现在大家看重的是休闲和健康。”6月7日，云栖大会•上海峰会上，全球零食领导企业亿滋中国首席信息官欧庆国分享了零食市场的变化。

亿滋国际是全球零食行业龙头企业，公司拥有8万余名员工，为全球约160个国家的消费者生产和提供美味的食品和饮料。奥利奥、趣多多、炫迈口香糖、吉百利，这些中国消费者熟知的品牌就是亿滋旗下的。据欧睿信息咨询公司报告，其饼干和糖果品类排名全球第一，巧克力和口香糖排名第二。

不断变化的市场环境让亿滋中国管理层意识到由于客户以及不同业务部门相对独立，所使用的IT系统和计量单位等也不尽相同，导致公司无法在第一时间得到准确的销售数字。例如物流部门以“箱”为计件单位，但公司管理层需要看到的是财务数字。不同体系数据的多重转换使得销售数据反馈非常慢，有时需要几天时间。此外，随着生产销售环节聚集的信息越来越多，传统IT架构的运营成本也在不断增加。

欧庆国表示：“消费市场的改变很大原因在于数字技术发展，亿滋同样需要拥抱新技术。2017年初，经过评测，亿滋最终选择了阿里云。双方相继在多个平台和不同方面展开了合作。其中，亿滋中国利用阿里云平台的存储、数据库产品，以及数加平台搭建中台系统就是重要的合作项目之一。”

合作达成后，亿滋迁移到阿里云的公共云平台，应用云平台的存储及数据库产品替代，并搭建亿滋的中台系统。“中台”是阿里巴巴多年的技术实践理念，用互联网的架构方式来构建强大的业务和数据中台，通过整合企业的内部的数据能力和产品技术能力，构建“大中台、小前台”的业务模式，从而支持企业更快捷的业务创新。

为了构建自身的中台系统，亿滋中国和阿里云合作打通了各个平台的入口，统一了数据格式、计量标准，同时使用阿里云的机器学习PAI平台去做经销商的建议订单和物流，库存优化管理。由于打通了中台数据，亿滋旗下产品的市场份额可以按照品类、销售渠道、城市来直观呈现在智能数据分析大屏幕上，还能看到行业发展趋势，从而实现了数据为导向的产品创新、定价、促销，以及“以需求为导向”的库存和物流优化管理。

欧庆国表示：“从传统IDC到现在的公共云，我们IT的成本会降低22%左右。我们的销售人员可以100%专注于生意，而不是花时间去理解数据。亿滋中国团队从市场反馈到市场应对变得更加迅速和果断。这就是数字化转型的意义。”

打通数据、建立中台是第一步，也是数字化转型过程中最基础的。基于此，亿滋中国才实现了利用数据实现了可视化分析，增强了业务洞察和管理生意。未来，双方的还将应用人工智能预测销售，最终实现生产领域C2M（从消费者到工厂）的升级。

奥利奥为什么改亿滋了？

因为奥利奥是亿滋旗下的品牌。

亿滋国际是全球领先的饼干、巧克力、口香糖、糖果、和固体饮料制造商，前身是卡夫食品。卡夫食品于2012年10月拆分为两家独立上市公司，面向北美的杂货业务沿用卡夫食品的名字，而面向全球市场的零食业务则有了新名字——亿滋国际（Mondelēz International）。

亿滋国际在纳斯达克上市，股票代码为"MDLZ"，是标准普尔500指数、纳斯达克100指数、道琼斯可持续发展指数及Ethibel可持续发展指数中的一员。

2013年7月1日， 卡夫食品中国完成相关法律手续，正式更名为亿滋中国，继续为中国消费者奉上“亿万好滋味”。亿滋中国旗下拥有奥利奥、趣多多、优冠、闲趣、王子、太平、乐之、怡口莲、荷氏、炫迈、妙卡和菓珍等多个为中国消费者所熟知且喜爱的品牌。

2016年亿滋中国在各个领域荣获哪些奖项？