上个星期，“中国男性35年间平均身高增长将近9厘米，全球增幅第一”、“中国女性净身高排名东亚第一”的消息，先后冲上热搜榜。

其中，中国19岁男性的平均身高达到175. 7cm，女性的平均身高为163.5cm。

如今，肉眼可见的是00后似乎个个都是1.8米大高个。

那为什么80后、90后以及00后的身高，有如此大的变化呢？

我们一直存在一种刻板印象：

西方人高，东方人矮。

事实是这样吗？

这有两面性，如果按照当前数据来看，情况的确如此。

来看看全球前几位的平均身高（以男性举例）。

基本都是欧洲国家。

而根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，中国18~44岁男性的平均身高为169.7cm。

这数据一对比，差距就出来了。

值得一提的是这个平均值，北方人帮我们挣了点面子。

但对于东西方的身高差，还有另外一个层面的事实：

欧洲人其实并不是一直都是那么高。

在150年前，欧洲国家的平均身高基本上都低于170cm。

十九世纪末期欧洲人平均身高

再来看看同年代，我们中国人的身高。

同年代的中国人，平均身高是大概为165cm，与当时的欧洲人非常接近。

也可以从以前的照片看出，我们不矮。

我们要了解一个事实，不是只有我们中国人在长高，而是近百年来全人类都在长高。

只是没有我们这么明显，只是我们的身高潜力得到释放。

我们大部分人都认为影响身高的因素有很多，如环境、遗传、饮食等等。

但根据目前科学研究表明，人类身高的最大决定因素是基因遗传，占了将近80%。

不要听到“基因遗传”这个词，矮个子人群就觉得没希望了，觉得下一代长不高。

近年的相关分析表明，与人类身高相关性较高的环境因素是蛋白质摄入量 。

蛋白质摄入量和男性平均身高的联系

我们能明显感受到的一个过程：

1、国家现代化

2、生活水平提高

3、饮食改善（蛋白质摄入量上升）

4、平均身高上升

1改变2，得到3，影响4。

其中的3可以再拆分，其中就包含了基因遗传，就是上一代与下一代的联系。

按理来说，DNA序列的变化需要非常长时间或者极端性的繁殖选择，就是俗称的自然选择。

但在过去的百年里，人类身高体验到一个明显的转变，这个突发性违背了经典遗传学的规律。

我本人就是一个例子，90后，南方人，妈妈身高在150cm左右，爸爸身高不到170cm，而我的身高却有182.5cm。

虽然小时候家庭不算优渥，但是在我印象里鸡蛋、牛奶（羊奶）、筒子骨（排骨）没有停过。

在网上也有类似的例子。

4个东西：肉、蛋、奶，外加一个油。

影响身高的环境因素是蛋白质摄入量，但所指的并不包括所有的蛋白质。

与身高相关性较高的蛋白质来源是：奶制品、奶酪、动物蛋白质。

实际上也反应了，蛋白质摄入量是在反映另外一个东西。

根据2017年欧洲统计局（Eurostat）报告，欧盟生产的牛奶是用来制造以下的奶制品：

其中黄油、奶油、牛奶和酸奶就是主要的奶制品来源。

黄油的卡路里是100%脂肪，奶油的卡路里是60-95%脂肪。

据美国农业部报道，销售量占比较高的牛奶种类是全脂牛奶和2%低脂牛奶 ，两者的销售量总占68%。

美/全脂牛奶和2%低脂牛奶销售量占比

全脂牛奶的卡路里是50%脂肪、20%蛋白质。

2%低脂牛奶的卡路里是35%脂肪、26%蛋白质。

其他欧洲国家的整体销售量的趋势是一样的，欧洲人偏向选择脂肪较高的牛奶。

同理，从90年代开始，我们对乳制品的消费也是肉眼可见。

回到正题，奶制品主要是脂肪。

尤其是女生，不要看脂肪就望而却步，适量合理的摄入脂肪是很好的。

拿平均身高185.5cm的荷兰来说，Gouda（特产）：每份100卡路里，其中80%是脂肪。

虽然我们与荷兰的饮食习惯不同，但是其他食物一样含有高脂肪。

如鲜肉、肉制品等等。

新鲜猪肉的卡路里是：

看下我们历年的肉类消耗量。

再者，看看我们鸡蛋的产量就明白了，我们变高是有迹可循的。

蛋白质、脂肪双管齐下。

最后再来说下容易被我们忽略的油。

食物中有3种脂肪酸：

而油也有它们不同的占比。

而以如今的习惯，我们更偏向的是植物油，欧洲人更喜欢食用动物脂肪。

看下对比。

欧洲人的总脂肪热量比率显著高于东亚人，平均值高10%

这表示，欧洲人的动物脂肪摄入量比东亚人高非常多。

或许，这个习惯不是一时半会就能改变过来的，主要还是在潜意识里对动物脂肪的认知。

其实人的身高是一个抽象又具体的概念。

我举个例子：

终点是100米，运动员A从0米开始起跑，运动员B从50米开始起跑，运动员B先到终点。

那能证明B比A的速度快吗？能证明B比A的身体素质好吗？

反而，更可能的情况是A比B更快，只不过是“100米的结果”误导了我们。

“中国男性35年间平均身高增长将近9厘米，全球增幅第一”就很好地说明了这个现象。

所以开头说的“西方人高，东方人矮”是一个伪命题，因为存在不公平。

公平应该是150年前，甚至是更早时期开始进行对比，尽可能保证起点的一致性。

也许在过35年，我们的平均身高达到甚至超过180cm也不是不可能。

我是@JUMP李大锤，你怎么看？

00后身高多少才算标准？女孩从1岁到18岁的身高标准是多少呢男孩从1岁到18岁的身高标准是多少呢

00后是幸福的新生一代。他们受很多积极的人文和环境因素影响，整体身高水平是我们这些80、90后不可比拟的。当然10后及20后更是后生可畏。

一般来讲，孩子的身高一定是可以超过父母的身高的。需要强调的是这种比较是女儿相对于妈妈，儿子相对于爸爸的身高。当然，也不乏例外，比如我，很悲催的居然没有达到妈妈的身高。我妈身高165cm，我却只有161cm。

我身边也有非常特殊的案例，39岁女士，没有结婚，主要原因是她的身高仅138cm，最不能理解的是她父母都是东北人，身高正常偏高。她小时候也看过医生，并没有查出病因，父母特地为了她不生二胎，一辈子操劳就是让她后半辈子衣食无忧。

按照正常情况下一代更比一代强，平均身高可持续稳定增长的定律，不知道30年以后男女平均身高是否会达到185cm和170cm。

回到题目，00后身高多少才算标准呢？曾经看到过一则调查，说是男女身高差14cm最为般配和养眼。90后的男生180以上大有人在，但这里说到的是平均身高，据了解，世界顶级医学杂志《柳叶刀》曾经发表的一项研究，我国19岁男女（标准的00后这一代）平均身高分别为男性 175.7 厘米，女性 163.5 厘米，居东亚第一。与此同时，另一数据表明，中国19岁男性的平均身高在过去的35年里一共增加了8厘米。

同理，那么35年后的成年男性平均身高应该是185cm左右，女性平均身高172cm左右？

西方人的标准身高

西方人的标准身高为182.5 CM，北欧人的身高。北欧包括挪威、瑞典、芬兰、丹麦和冰岛等5个国家。2019年北欧人平均身高在182-184cm之间。

这个身高在世界上是相当的。而且，根据统计数据，自1880年至今，北欧人的身高一直是增长的状态。

中欧人的身高。中欧包括瑞士、德国、奥地利、捷克、波兰、列支敦士登等国家。据调查，2019年，中欧人的平均身高是180cm。

南欧人的身高。南欧涵盖的国家主要包括葡萄牙、意大利、梵蒂冈、克罗地亚、波斯尼亚、斯洛文尼亚、塞尔维亚、希腊、保加利亚、匈牙利等国家。2019南欧人的身高是176cm。

欧洲人为什么身高呢？一个是结合遗传的因素，还有就是饮食习惯的原因。欧洲人吃的都是些高营养和高热量的食物。所以西方人的身高还有体能普遍都要比亚洲人高和好。其实由于生话条件的改善，亚洲人的身高也在增长。

1米83这个身高在全世界各色人种中，都属于高个。至于在欧洲算不算高。这要看是那个国家，因为欧洲有许多国家。有的国的人低于世界平均高度，冇的国家高于世界平均高度。1米83身高世界各国都有，但有的国家1-83米身高不是很普遍。

有的国家非常普遍，但不管如何无论男女身高1-83米在世界各国都属中等以上。有的国家属于高个子，有的属于中上个子。

为什么欧洲人比亚洲人个子高?