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关于孕妇不能吃玉米的说法,听到过不止一回了。当然不是指所有玉米,而是指的水果玉米和糯玉米。原因是这两种玉米要么甜,要么碳水化合物含量太高,有可能会诱发妊娠期糖尿病。对这种说法,福爸表示哭笑不得,这真的就是一些半吊子营养师的一知半解啊!
水果玉米确实甜,要不然也不会被称为水果玉米了。不过甜不等于含糖量高啊。水果玉米之所以甜,是因为碳水化合物中果糖比例比较高。而果糖甜度比蔗糖还高,所以口感甜。其实水果玉米的碳水化合物含量只有17.5%,比绝大部分主食都要少呢。米饭碳水化合物含量接近三成,可是几乎没有甜味,因为都是没有甜味的淀粉。所以不能因为水果玉米甜,就说水果玉米含糖量高。
糯玉米的碳水化合物含量确实高一点,几乎达到三分之一了,不过也就和白米饭差不多,比馒头面包之类的主食少多了。
孕妇怀孕中后期容易得妊娠期糖尿病,所以要对碳水化合物的摄入量稍作限制。对于已经患有妊娠期糖尿病的孕妇,限制会更加严格一点。但不是说就不能吃水果玉米和糯玉米了,而是要限制总碳水化合物的摄入量。吃了玉米之后,只要减少一些其它主食就行了。
另外,对血糖影响比较大的是精细碳水化合物主食,例如白面馒头面条、白米饭、白米粥、面包、甜点等。玉米富含膳食纤维,碳水化合物包裹在细胞壁内,吸收消化速度要慢的多,用专业的话讲就是玉米的血糖生成指数低。因此,真正的营养师会建议有妊娠期糖尿病的孕妇用粗粮杂粮替代部分精细碳水化合物主食,其中就包括玉米。
总结:孕妇完全可以吃玉米,只是吃了玉米要相应的减少其它主食。对于血糖高的孕妇,玉米是比白面馒头、白米饭等更适合的主食。
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有些营养师不让孕妇吃玉米,这是为什么?
在我们的生活当中,有很多孕妇在怀孕期间都会在日常的饮食中吃一些粗粮,玉米就属于粗粮中的一种,同时玉米的营养价值也是非常高的,口感也比较美味,因此也受到了很多孕妇的喜爱。在正常的情况下,孕妇吃玉米可以有效的促进体内的消化,对体内的胎儿也会带来一定的帮助,但是有的营养师却不让孕妇吃玉米,这是因为有的孕妇体内的血糖出现异常,如果长期的吃一些甜玉米的话,就有可能会让孕妇的体内出现血糖升高的问题。而且玉米也属于主食中的一种,吃太多的玉米也会给肠胃造成一定的负担,而且也会使身体发胖。同时因素也需要根据自身的身体素质来选择吃一些日用品,这才是不吃玉米下面让我们具体来了解一下。
一、因为玉米中的含糖量较多有很多孕妇在怀孕中期的时候都会出现胃口大增的情况,因此经常在日常的生活当中会吃很多的食物,导致体内的碳水化合物与脂肪在不断的升高,如果在日常饮食中再吃一些甜玉米的话,最有可能会导致体内的血糖出现异常,很有可能就会让孕妇患有妊娠糖尿病。而且玉米中的含糖量非常多,经常的吃玉米也有可能会导致身体变得肥胖,这样也会有可能让孕妇在生产的时候困难加大。所以如果孕妇想吃玉米,可以适当的跟一些其他食物一起进行搭配使用,这样可以有效的预防孕妇患有妊娠糖尿病。
二、玉米内的碳水化合物含量较高对于经常减肥的人来说,通常都会选择在生活中吃一些玉米来增加饱腹感,从而达到减肥的目的。但是对于孕妇来说,如果在饭前吃太多碳水化合物较为丰富的玉米,最有可能会导致在饮食方面而出现食欲不振,这也会影响到体内胎儿的营养摄入。
根据上文所介绍的,我们能够了解到孕妇吃玉米虽然会给身体带来一定的帮助,但是也要根据自身的身体素质来限制吃玉米的数量,其次也要注意吃玉米的时间,在日常的饮食当中尽量做到营养均衡。
有些营养师不让孕妇吃玉米,特别嘱咐是新鲜玉米,这是为什么?
孕期是完全可以吃玉米的,不知道为什么不让吃,题主可以放心,适当摄入玉米不会对孕期构成任何威胁。玉米含有丰富的营养物质,可以补充多种营养物质。虽然玉米是一种富含淀粉的食物,但它也富含膳食纤维。膳食纤维可以减缓脂肪、胆固醇和糖的吸收率,实际上对稳定血糖有好处。
如果在主食已经服用的情况下,不要再多吃玉米,否则可能造成淀粉摄入过多,糖分摄入不足,影响血糖值。玉米不能一次吃得太多,因为它含有丰富的淀粉。如果吃了太多的玉米,血糖可能会飙升。正常情况下,孕妇是可以吃玉米的,孕妇吃玉米可以补充各种维生素,还有助于缓解便秘,很多孕妇都有便秘的困扰,增加粗粮的摄入,可以促进胃肠蠕动。
但并不是所有的孕妇都能吃玉米,特别是对于患有妊娠期糖尿病的孕妇来说,我们卖的很甜的水果玉米,或者是粘玉米,是不能给糖尿病孕妇吃的,不利于孕期血糖控制和体重控制。但是这个玉米,也不是绝对不能吃,如果你真的喜欢这个,那么少量的吃,满足一下贪吃,也是可以的,但是需要注意的是。玉米也是一种主食,如果吃多了也会引起肥胖,所以吃玉米的时候要减少其他主食的量,这样才能控制体重。
避免食用玉米的另一个可能的原因是,它是一种淀粉类食物,最终会转化为葡萄糖,如果在短时间内大量食用,会导致血糖飙升。对于一些患有妊娠期糖尿病的孕妈妈来说,要尽量减少一些精致的食物,富含淀粉的食物,甜食,高油高脂的食物的摄入。但即使是有孕期高血糖症状的孕妈妈也可以适当的吃一些玉米,玉米可以作为主食代替大米、小麦粉来做面食,同样是富含淀粉的食物,玉米可以提供大量的葡萄糖,而且富含膳食纤维,像它这样就不会像大米和小麦粉那样让我们的血糖激增。