夏天的正确打开方式是什么？当然是吃瓜。最近两周，全国水果均价连续回落，西瓜、甜瓜等夏季时令水果降价了。相比比葡萄、荔枝、芒果等水果，西瓜由于价格亲民、口感脆甜，从2017年就一直占据C位，成为我国销量最高的水果。
但是，世界上并不是每个地方的人都能在夏天大快朵颐地啃着西瓜，换个国家，你可能就无法实现吃瓜自由了。
一般中国的西瓜在七月初，批发价格在2元/公斤，隔壁的日、韩两国西瓜批发价超过10元/公斤，折算下来一个西瓜几百块人民币很常见，送西瓜是牌面。曾经，日本香川县特产的方形西瓜，每个售价超过1万日元，折合人民币约637元，而一代西瓜皮也能卖到100日元，折合人民币5块5。全球其他国家的西瓜均价大约在5.5元/公斤。
每年夏天，当你抱着半个西瓜啃的时候，有没有想过，中国的西瓜为什么这么便宜？答案很简单，因为中国种的西瓜多。
中国人能实现吃瓜自由，都要感谢“瓜奶奶”吴明珠院士。1955年，吴明珠奔赴千里跑去偏远的西部工作，在新疆吐鲁番开创了中国甜瓜育种事业，为新疆瓜建立了第一份资源档案。之后用了半个多世纪，培育出了近30多个经国家审定的优质瓜种，利用南北生态差异，让中国一年四季都能种瓜，实现吃瓜自由。
根据农业农村部《中国农业统计资料》显示，全国31个省份都有西瓜种植，南至海南，北至黑龙江，遍布着适宜西瓜生长的地区，能四季不间断地提供西瓜。其中河南、山东的西瓜总产量最高，光是河南一个省的西瓜产量就是美洲地区西瓜产量的三倍。
2013年全世界共有117个国家生产西瓜，83%的产量来自亚洲，而中国年产量达到7294万吨，占世界西瓜总产量的66.75%，比前十中后面九个国家加起来的总量还要多，一直稳坐最大西瓜生产国的宝座。
虽然产量大，但由于西瓜保存期短等原因，出口量却不足总量的1%。2019年联合国粮食及农业组织（FAO）的调查报告显示，人口占世界20%的中国，生产了世界上70%的西瓜，并且自产自销，平均每人每年吃113斤，一不小心就吃出了惊人的业绩。
中国生产了全世界近六成的西瓜，我们的吃瓜自由是如何实现的？
中国生产了全世界近六成的西瓜，吃瓜自由的实现是因为中国已经成为了吃瓜大国。西瓜在中国的价格非常便宜，一个西瓜不过20多块钱。韩国人想要吃一个西瓜的话，必须要拿出24韩元。折合成人民币便是127元，中国人肯定都没有见过如此贵的西瓜。不同的地区所生产的美食不一样，因此价格肯定会有所差异。韩国的地势比较偏僻，想要种西瓜的话根本无法让其成活。
西瓜在中国的种植历史很长，可是栽培面积一直都不是非常大。要知道西瓜的种植面积不足百万亩，栽培的地区主要是在华北和长江中下游。西瓜的生产条件是需要受到一定限制的，因此西瓜的产量和品质都不是太好。中国的农田水利条件慢慢得到改善之后，便把一些优良品种的西瓜逐渐引进了过来。因此才让优质瓜不断的出现，让西瓜有了质的飞跃。
科学家一直都在研究西瓜的种类，想要研究出一种无籽西瓜。因为萝卜青菜各有所爱，每个人的爱好都是不一样的。无籽西瓜的含糖量比较低，适合那些拥有糖尿病的人去吃。要知道能够实现吃瓜自由，一直都是科学家在背后默默的付出。西瓜的科研能力肯定还能够得到进一步的发展，相信西瓜的视野能够变得越来越大。
总的来说农民要想在家里面种出西瓜的话，一定要多学习一些关于这方面的知识。不要盲目的去试种，否则的话只会出现失败的现象。可以把遐想放在落实上面，因为这样才能够确保自己的目标能够得到准确实现。农村的土地面积比较大，很适合农民在这方面做好研究。要学会懂得珍惜现在，因为并不是每一个国家都能够无忧无虑的吃到西瓜。
你知道中国人能自由吃瓜背后，是哪些人的辛勤劳动和付出吗？
我们都知道，其实在我们的日常生活中，如果我们善于观察生活的话，我们就会发现有不同人类，他们每天都在忙着自己的事情，相信大家在网上也是看到了。中国人现在都喜欢吃瓜的这件事情，所以很多人就会产生这样的疑问，就是你知道中国人能自由吃瓜背后是哪些人的辛勤劳动和付出吗？对于这些问题的回答，在我看来，其实我觉得这主要是瓜农以及司机，下面我们具体来了解一下。
1 瓜农
我们都知道现在西瓜在我们的现实生活中是非常受欢迎的，尤其是到了夏天的时候，很多人都会去买西瓜，因为西瓜他本身就非常香甜可口，而且里面的水分还是非常多的，就是一种很好的解暑的方式，在夏天的时候收西瓜卖的非常好，但是我们中国人现在之所以能够那么自由的吃瓜，主要是因为瓜农的辛苦给我们所换来的。
2 司机
其实不同行业的人，他们每天都在辛勤努力的工作，而且每个行业都有自己的辛苦，相信大家对于司机这个行业都是有一定的了解，我们都知道在开车的时候，我们都是时刻要提高自己的注意力的，而且是要集中精力，因此在我看来，其实我觉得开车本身就是一件非常辛苦的事情，所以对于这些司机来说，他们在运西瓜到我们城市里面去卖的时候，本身也是非常辛苦的。
因此我们在平时的生活中，我们也应该要更多的去关注这方面的问题。对于每个人而言，在我们的社会生活中，我们应该要更加积极主动的去帮助别人，因为现在我们在这样的一个幸福的年代里面，我们应该要怀有一颗感恩的心。才能够让我们的社会更加美好。