东北乡村12月之后进入冬闲，温度低至-30℃是常有的事儿，无需劳作，待在家里准备过年。

把火炕烧到烫脚，鸡鸭鹅全都喂饱，锁上大门，坐上客车，一家人去乡里“赶年集”......

南方赶集是置办年货，东北人赶集那就是“搬家”！

不买回去两丝袋子都是对赶集的不尊重！小到勺子碗筷，大到炕席皮鞋，东北的集市上一应俱全。咱就拿“吃”来说，外面虽然是冰天雪地，但东北人却能吃得“五花八门”。

在东北集市上，看到这种圆溜溜、全身乌黑，摸起来硬邦邦、冰凉的东西，他不是铅球！而是“冻梨”！

许多人好奇，这东西是怎么长出来的？

这冻梨不长在树上！东北人把秋天丰收的花盖梨放在室外，刚入冬，温度忽高忽低，冻梨冰冻后又解冻，解冻后又冻硬，反复几次，黄色的花盖梨就变成了黑色。

这种水果冷冻能保存半年以上！东北人去赶集都会买上一丝袋子。

很多人好奇这冻梨的味道，这冻梨不能生啃！

吃之前得先将冻梨取出来，放进冷水里缓上半天，冻梨上会凝结一层透明的“冰壳”，等冰壳融化后便是品尝的最佳时机。

一口下去，汁水在嘴里爆开，犹如一股清泉顺喉而下，神清气爽，沁人心脾。

秋冬干燥，这冻梨正是东北人的“灵丹妙药”。

东北赶集一定得低头看脚，您小心点儿，别踩着雪糕！

雪糕箱子遍地都是，百十来种任你挑选！不过，你要和老板说“给我来2根雪糕”，老板可能感到诧异，因为东北人买雪糕都是以“箱”为单位。

你要是认为东北人吃完雪糕冻得嘚嘚瑟瑟，那你就错了！

在东北，雪糕最受欢迎的不是夏季，正是冬天。把炉子烧到通红，炉子上的水壶“呜呜”作响，打开电视机，坐在烫脚的火炕上，吃着冰凉的雪糕，这正是东北人一年中最快活的时光！

南方的海鲜都养在水缸里，东北的海鲜都插在雪堆里！

在东北，夏天买鱼，商家还能帮你把鱼内脏处理一下，冬天买鱼你就只能把1整条拎回家！

零下30度的东北，仿佛一个偌大的“冰箱”，能容纳万物，也能冰冻万物！整条鱼倒立插在雪堆里，看中哪条就拎哪条，这是东北人对海鲜最佳的保鲜方式。

如果面对的是一条30多斤的鳇鱼，往往靠的是“大力出奇迹，卖鱼得用锯”！

秋收冬藏，顺应四季，这何尝不是人类对自然的敬畏。零下30°去赶集，这也是东北人对“传统佳节”热爱的一种表达方式！

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东北零下30度很多人还赶集，他们究竟在买什么东西？

提起东北的冬天让我们首先想到的就是冷，虽然说东北人家里基本上都有炕，家中有暖气真的很暖和，但是外面的气温接近零下30度啊，别看外面的温暖这么低，依旧有很多人去赶集，这么冷的天，东北人都喜欢去集市上买什么东西呢。

别看东北很冷，吃雪糕的人还挺多的，由于室外温度低，在东北的集市上可以发现，有很多卖雪糕的人基本上会把雪糕放在雪地上卖。铺了一地的雪糕，远远看上去真的很诱人啊，很多人就会买雪糕带回家，毕竟家里暖和啊，在家中吃雪糕真的很舒服，一点都不觉得过分。

东北的集市上还有很多人卖鱼，要知道在冬天，由于温度低，鱼一般都不会有新鲜的，所以说东北的鱼基本上都是冷冻起来的，别看是冷冻的，但是有很多鱼依然是比较新鲜的，其实对于口感的影响并不是很大，因为这些鱼的外表硬邦邦的。卖鱼的小贩就把鱼都插在雪地里卖，要知道在雪地里插满了鱼看起来给人一种与众不同的感觉啊。很多人就会去集市上买鱼，回到家很快就融化了，做鱼肉吃还是挺不错的，香喷喷的，令人垂涎三尺。

虽然东北很冷，但是东北人真的对吃很讲究的，不管天气有多么的冷，都是无法阻止他们出去买东西的，毕竟人活着都要吃东西，不吃东西会饿死的，所以说只要有集市，东北人就会出去买东西，整天在屋里待着也挺影响心情的，所以说出去买东西也算是打发时间了，出去散散心，心情自然就好了，自己穿的厚一些自然就不会觉得很冷了。

东北有哪些神奇的习俗与习惯？

立春时东北地区会吃春饼（一张薄饼两面刷上食用油，在锅上两面烙，食用时会卷上豆芽或土豆丝），而春分、立秋等节气则会吃饺子，这也是东北地区的一个特色。

立春时东北地区会吃春饼（一张薄饼两面刷上食用油，在锅上两面烙，食用时会卷上豆芽或土豆丝），而春分、立秋等节气则会吃饺子，这也是东北地区的一个特色。立春时东北地区会吃春饼（一张薄饼两面刷上食用油，在锅上两面烙，食用时会卷上豆芽或土豆丝），而春分、立秋等节气则会吃饺子，这也是东北地区的一个特色。立春时东北地区会吃春饼（一张薄饼两面刷上食用油，在锅上两面烙，食用时会卷上豆芽或土豆丝），而春分、立秋等节气则会吃饺子，这也是东北地区的一个特色。立春时东北地区会吃春饼（一张薄饼两面刷上食用油，在锅上两面烙，食用时会卷上豆芽或土豆丝），而春分、立秋等节气则会吃饺子，这也是东北地区的一个特色。立春时东北地区会吃春饼（一张薄饼两面刷上食用油，在锅上两面烙，食用时会卷上豆芽或土豆丝），而春分、立秋等节气则会吃饺子，这也是东北地区的一个特色。