现在的人过生日，生日蛋糕是必不可少的。那么你知道为什么过生日要吃蛋糕吗？
过生日吃蛋糕这个习惯最早是欧洲才有的，最早的蛋糕实际上是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。我国以前并不流行这种方式，对于以前的中国人来说，生日是要吃长寿面和鸡蛋的。辛亥革命以后，中西方文化的碰撞，蛋糕及其文化在中国的传播，让越来越多的中国人也开始接受这一西方传统文化，所以慢慢的我们在过生日的时候也习惯有生日蛋糕。
相传，中世纪时候的人们认为人的生日这一天，是灵魂最容易被恶魔入侵的时候，所以在这一天的时候家人和朋友会送上一个蛋糕，来驱赶走恶魔。不过这个待遇在当时可不是人人都能够享受的，起初只有国王和贵族才能享受这个待遇，平民百姓是吃不到的。慢慢的吃蛋糕变成了富人阶层的一种潮流。
到了如今，经济水平以及社会的发展，不论是大人还是小孩在生日这一天都能吃到香甜可口的蛋糕。如今世界上的很多地方过生日的时候，蛋糕都是一种必需品。在我们的日常生活中，蛋糕也是仪式感的重要体现，在各种纪念日、有意义的日子时都要准备一个蛋糕。
现在的生日蛋糕除了象征意义之外，人们更加享受的是蛋糕香甜的味道，香甜的奶油和巧克力、以及多种水果的完美结合，可以说不论是是小朋友还是大人都很喜欢。
为什么生日要吃蛋糕？
过生日吃蛋糕本来是从西方国家传过来的一种习俗。在我们中国来说本来是不流行这个的，但是辛亥革命后随着中外文化的的不断交流与碰撞，中国也逐渐接受了西方文化的传统，开始在过生日的时候吃蛋糕来庆祝这一天。
对于过生日时吃蛋糕有这样一种说法：他们认为一个人每年过生日的这一天是他的灵魂最容易被凶恶的魔鬼入侵的日子。所以当过生日的时候，会把亲戚与好朋友们都聚集到家里来举行生日宴会。然后他们给过生日的人送祝福，送蛋糕给她们，从而为他们驱除魔鬼并带来好运。并且在那时候只有王室贵族才有资格吃到蛋糕。
而现在，随着社会的进步，人们的经济水平也在不断提高，蛋糕变成了人们过生日时的必要品，成为了一种日常生活的仪式感。当小孩过生日时一般是离不开蛋糕的，除了蛋糕的象征意义还有蛋糕甜美的滋味。香甜的奶油与美味的巧克力完美融合，是小朋友的最爱。
蛋糕的味道非常香甜，同样象征着甜甜蜜蜜，所以在现在的生活中，蛋糕又被赋予了新的含义:希望过生日的人可以生活的像蜜糖一样甜甜蜜蜜，幸福永驻。
总结一下，蛋糕在生日时的作用其实就是将原来的辟邪驱鬼变成了现在的日常品，表达祝福之义。希望我们无论多么繁忙多么劳累都不忘记在生日的时候带着祝福去送给我们的亲人和朋友。
