吃水果总是让人特别幸福，特别是刚吃完饭之后，来点酸酸甜甜的水果，解腻又助消化，可谓“一举两得”。水果作为我们日常生活的必备佳品，味道酸酸甜甜，补水还解馋。而且还能补充人体所需的各种维生素和一些微量元素，多吃对身体大有好处。不过，关于水果的各种疑问有很多，比如，喝柠檬水能美白吗？吃荔枝会酒驾吗？橘子吃了会上火吗？等等诸如此类的问题。今天美食君就给大家分享一些你不知道的水果小秘密。
1.喝柠檬水能美白吗？
那些标榜喝柠檬水能美白的人，请不要再谣传了好嘛！要是这样的话，哪还有那么多人买美白产品。柠檬水味道是不错，但它 VC 含量不高，还不如蔬菜来的实在，就算一天吃上十个（估计早被酸死了），效果还是微乎其微。所以指望它美白，是不可能的，与其信这个，还不如多涂防晒。
2.晚上吃苹果是“毒苹果”？
朋友，夜宵想吃烤肉就直说嘛！其实，晚上的苹果还是苹果，我们的肠胃从早到晚一直在运作。虽然人们常说“早上吃的是金苹果，中午吃的是银苹果，晚上吃的是毒苹果”，又不是白雪公主后妈的苹果，哪来那么多的毒苹果。所以只要控制好量，苹果想什么时候吃，就什么时候吃。
3.橘子吃了会上火？
橘子吃多了确实会上火，因为橘子的含糖量也不少，当过多的糖分进入人体时，会让嗓子发干发涩，还会长痘。另外，一些敏感体质的人，吃了橘子，可能会感到牙龈和胃不适，这是橘子中的果酸惹的祸。美食君温馨提示：橘子虽好，可不要贪多哦！
4.吃了荔枝会被查酒驾？
“日啖荔枝三百颗，不辞常作岭南人”如果真是这样的话，那荔枝狂人苏东坡可能是醉死的。前几天看到一则新闻，说一男子没喝酒却被查出了酒驾，调查后发现，男子竟替荔枝背了锅。荔枝成熟后会产生少量酒精，可能引起酒精测试的误报。但只要吃完漱漱口，或者等几分钟，就没事了。如果真被查出酒驾，记得提前告诉警察叔叔自己吃了荔枝！
5.苹果皮上的蜡能吃吗？
其实主要看你想不想削皮，懒人是不会在乎这些的。其实苹果上的果蜡都是安全的，可以放心食用。削了皮反而会损失很多维生素，据说苹果的大部分营养都在皮上哦！
晚上吃苹果有毒？营养专家这样说：别轻信“谣言”，没有科学依据
在我们的日常生活中，很多人都养成了每天吃一个苹果的 养生 之道，当然，既是 养生 ，那么在生活中，关于苹果的吃法在时间上是很有讲究的。 民间有句话叫做：“早上吃的是金苹果，中午吃的是银苹果，晚上吃的是毒苹果。”严重的甚至说，晚上吃苹果胜似吃砒霜。那么，在晚上吃的苹果真的是有毒的吗？ 营养专家是这样说的：别轻信谣言，没有科学依据。其实生活中很多人对于晚上能不能吃苹果都存在着很大的疑惑，关于晚上吃苹果有毒这种说法，很多营养专家也对此作出了解释说明，专家们给出的结论是： 苹果是一种营养物质丰富的水果，不仅如此，经常吃苹果还能给我们人体带来很多好处。 但是 关于晚上吃苹果有毒这一种说法是不正确的，说晚上吃苹果胜似砒霜的说法更是谣言，并没有任何的科学依据，所以，我们切不可轻信。
其实， 苹果依旧是那个苹果，无论你是早上吃、中午吃还是晚上吃，它都不会有变化，更别说是产生毒素了。即便人们在晚上吃了苹果后直接入睡，也不会致使在体内产生毒素。除非你吃的苹果本身就已经变质了，但是就算是变质了的坏苹果，也只是会出现拉肚子等症状，也不会严重到中毒，所以说，晚上吃的是“毒苹果”是不可信的。
其实，不管是苹果还是一些其他的食物，只要是我们从嘴里吃进身体的食物，进入体内后，肠胃就会开始工作，对食物进行消化。 我们的身体即便是在入睡的情况下，也依旧还是会有呼吸功能和消化功能在体内运作，特别是在夜间，人的消化排毒功能更是旺盛，所以也就不存在会有毒素积攒沉淀，甚至是滞留在体内这一说，更不会产生晚上吃苹果中毒的情况。
当然，尽管在晚上吃苹果不会中毒，但是在晚上吃苹果的营养吸收确实赶不上早上，这一点是无可厚非的！ 因为若是在晚上吃，人的吸收和消化能力相比于早上来说相对较弱，所以，肠胃对苹果的营养物质的吸收是不及早上好的。
而且， 上了年纪的老人若是经常在晚上吃苹果，还会容易造成消化不良或是失眠等症状。 这是因为老人的肠胃本就比较脆弱，若是在晚上还吃像苹果类不易消化的较硬的食物，就会给肠胃带来负担，引起消化不良的症状，有的老人还会因为肠胃过于活跃而导致失眠。所以， 尽管在晚上吃苹果不会中毒，但是还是不建议大家在晚上食用苹果，特别是在睡觉之前食用。
其实， 一般来讲，在空腹时吃苹果效果会更好，这样的话就会使苹果中的果糖迅速转化成葡萄糖，从而直接被身体吸收利用，转化为能量供人体使用，不仅如此，这样还能够促进胆汁的分泌和身体其他各部分的启动，空腹时也是保证营养物质能被身体最大化吸收利用的最佳时间。
为什么晚上吃苹果是毒苹果?
这一说法主要是基于夜间吃苹果会导致苹果在肠胃内积聚，不利于消化，因此，晚上吃的苹果就变成了有毒的苹果。
我们吃水果就是为了有利于我们的身体健康，但是如果我们掌握不对时间的话，可能会给我们身体带来一定的负担，而且还可能会造成肥胖的风险。
所以说首先我们需要将水果的时间放在两餐之间，一般来说也就是在上午9:30左右和下午3:00左右吃水果是最好的。这样我们的食物消化得差不多，而且也不是特别的饿，还能够帮助促进食物的消化吸收。
苹果的吃法
1、直接洗干净就吃
水果洗净就吃这是种很常见的吃法，这样吃苹果对身体是有很大的益处的，特别是苹果皮，很多人都不会吃苹果皮，选择削皮吃，殊不知苹果的营养大部分都在皮里。只要我们在食用的时候做好消毒，清洗干净是不会对人体造成伤害的。
2、做成水果沙拉
水果沙拉是很多人都喜欢吃的，特别是年轻人，苹果做成沙拉也是一个不错的选择，首先把苹果削皮，切成小方块，其次加入一点奶油，可根据个人喜好来加入适当的量。还可以加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉味道更佳。
3、榨成苹果汁
苹果营养丰富，脆甜可口，榨出的汁酸酸甜甜的，不仅仅能解渴还可以开胃。先将新鲜的苹果洗干净，再放入榨汁机中，待榨出果汁后，就可以喝了，喜欢喝冰的人还可以放到冰箱里冰一下，约三十分钟，就可以拿出来喝了，冰过的苹果汁口感更好。
4、苹果熬粥喝
苹果是可以熬成粥来喝的，熬粥以后不仅营养美味，而且对我们的身体健康也有很大的益处。先将苹果削皮切成块，再将它和小米放在一起熬成粥，在熬粥的过程中，苹果中的营养物质全部都释放到粥里，粥的营养就更加丰富了。