中国人爱喝茶,但泡茶的步骤其实不算方便,而茶包的发明,给人们带来了生活上的便利。但是你知道吗?就是这么一个小小的茶包,却暗藏健康风险,很多人还被瞒在鼓里。
一、研究发现:用茶包=喝塑料?
加拿大麦吉尔大学研究团队发表在《环境科学与技术》的一项研究发现,茶包是微塑料的另一个惊人来源。研究指出,塑料材质的茶包会在茶水中留下很多颗粒物质,当它们浸泡在热水中时,数十亿个塑料微颗粒物质会释放到茶水中。
如今市场的茶包从扁平纸型发展到角锥形,茶叶可以有更充足的空间与水分接触。然而这些“丝质”茶包,多由大麻纤维、玉米塑料、尼龙或PET制成。研究团队发现这些塑料材质的茶包,在热水中浸泡,可以在一杯茶中释放116亿个塑料微颗粒,另外,还有31亿个纳米塑料颗粒。
也就是说,当你在喝通过茶包泡出来的茶时,或许也在摄入这些微塑料。这些塑料微颗粒进入人体,对健康的伤害可不小。
据相关研究显示,全球人均每周摄入约2000颗塑料微粒,大致相当于每周吃一张信用卡。这些塑料微粒可以随着血液进入血管、淋巴甚至肝脏,导致肝损伤、内分泌失调,也可能停留在肠道中,影响胃肠功能。
研究分析发现,微塑料可以穿透生物的血脑屏障,出现在大脑中,可能会对神经系统造成影响;也可以进入血液淋巴系统,进而影响造血免疫系统;甚至是减少精子的数量,降低精子活力,从而影响生殖系统。
另外,这些微塑料还可能通过食物链,最终又会被人类摄入体内,陷入食物环境的恶循环中。
基于研究发现的结果,研究人员建议:还是最好使用纸制的茶包,或者直接泡散开的茶叶,这样可以减少茶包塑料颗粒会进入到茶中。
二、长期喝茶,会对身体造成什么影响?对比茶包所带来的健康风险,直接用茶叶泡茶,或许能给身体带来一定好处:
1、喝茶或可帮助预防高血压
关于喝茶降血压的研究并不少,北京阜外医院一项随访6年的研究发现,有喝茶习惯的人,即至少喝茶六个月内每周喝茶≥3次者,相对那些不饮茶者,血压升高风险降低17%,高血压发病风险降低14%。
但要注意,这项研究只证明喝茶可能会降低高血压风险,并不能证明茶叶与高血压有直接因果关系,因此不能把茶叶用来代替降压药使用。
2、帮助预防心血管疾病
发表在《欧洲预防心脏病学杂志》,由中国医学科学院顾东风院士研究团队的研究发现,习惯性喝茶者与非习惯性喝茶者相比,动脉粥样硬化性心血管疾病发病率降低了20%;动脉粥样硬化性心血管疾病死亡率风险降低了22%。
研究人员分析,茶叶中的多酚或可减轻氧化应激,缓解炎症,增强内皮细胞和心肌细胞功能,从而帮助预防心血管疾病及危险因素。
3、或可预防和延缓老年痴呆
安徽农业大学宛晓春教授和中国科学技术大学申勇教授的联合研究发现,绿茶可以预防和延缓老年痴呆症模型小鼠脑内特征病理指标之一的β淀粉样蛋白形成,帮助减少神经突触损伤,对改善学习记忆能力有一定帮助。
三、喝茶时,注意5个健康小细节
中国是茶的故乡,茶文化源远流长,生活中很多人都有喝茶的习惯,但并非人人都能喝对茶……
1、尽量用散开茶叶泡茶
用散开的茶叶泡茶喝,可以有效减少塑料茶包带来的塑料微粒进入人体,避免摄入过多的塑料影响身体健康。完整的茶叶浸泡出来的茶水,也比用茶包的茶粉冲泡出来更醇香。
2、尽量用不含氯的瓶装水代替自来水去泡茶
研究发现,用自来水泡茶,水中氯残留会与茶叶中的化合物官能团发生反应,最终可形成不同类型的消毒副产物,包括,三卤甲烷(THMs)、卤乙酸(HAAs)、溴酸盐和亚氯酸盐等,其中很大一部分具有细胞毒性、致突变性或致癌性。
过往的流行病学研究表明,膀胱癌、结直肠癌和不良出生结果与消毒副产物存在很大关联。基于大多数消毒副产品的“安全”水平尚不确定,为了降低消毒副作用,研究人员建议消费者在泡茶时,最好选择无氯的瓶装水。
3、不要空腹喝茶
茶叶含有咖啡碱成分,在空腹时期大量饮用的话,茶水会直接进入脘腹,导致肠道吸收过多的咖啡碱,致使肠胃产生一时性肾上腺皮质功能亢进症状,可能引起饮茶者心慌、尿频等不良反应。
4、每天喝茶水量最好不超过800毫升
有研究统计,每天喝超过4杯的茶,好处并没有明显增多。另外,茶叶中的咖啡因,可以提神使人振奋,可能会造成失眠,精神亢奋等。因此健康人群,每天喝茶量最好不超过800ml。
5、慎用茶水服药
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,例如催眠药物、镇静药物等含铁、酶制剂、蛋白质等药物,易于茶多酚发生反应,影响药效,因此不建议用茶水服用药物。
另外,值得提醒的是,虽然喝茶与血压、心血管、死亡风险等之间有一定的相关性,但目前依旧缺乏直接的因果证据,所以即便喝茶有益健康,也不能依赖喝茶防病、治病。一旦生病,还是应该老老实实寻求医学帮助,缓解病情。#谣零零计划#
参考资料:
[1]《泡一袋茶,等于喝下上百亿微塑料颗粒?研究揭示塑料茶包的潜在风险》.环球科学.2019-09-30
[2]《我国学者发现,喝绿茶或可预防和延缓老年痴呆》.中国生物技术网.2021-08-15
[3]《用自来水泡茶,会产生未知的消毒副产物》.科研圈.2021-10-09
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长期喝茶的人,最后都怎样了?调查显示:3大好处会慢慢显现
中国人喝茶的 历史
已有上千年
绿茶、红茶、普洱茶、花茶……
品种数不胜数
而作为“国货之光”
茶可不仅仅是好喝这么简单
它的营养成分多多
每一个单拧出来
功效都是杠杠的
茶多酚
这是茶叶中作用最多的成分
消炎抗菌,增强免疫力
抗氧化防衰老,调理肠胃
降低心脑血管疾病风险
……
此外,宾州州立大学的研究员还发现
绿茶中的茶多酚
能抑制脂肪肝的生成
儿茶素
茶叶中含有30%-42%儿茶素
这是一种抗氧化物质
能够增强大脑的信息处理能力
让你工作、学习效率都飞速提高
氨基酸
茶中的氨基酸
可促进多巴胺分泌
能让人更快乐
没食子酸
南加利福尼亚大学的研究表明
茶中的没食子酸
可防止大脑特殊蛋白质合成
堵塞脑血管
1.帮助减肥
山东济南市中医医院一项研究显示
每天摄入低于800mg的绿茶
持续超过12周
机体体重和体重指数(BMI)
会明显下降
2.减少食物过敏
信州大学研究表明
绿茶能影响肠道中厌氧细菌的含量
抑制身体炎症的发生
减少食物进入人体后
出现免疫系统异常反应
减少食物过敏情况
3.促进胃癌术后康复
青岛大学附属医院的研究团队
在《European Journal of Clinical Nutrition》发布研究
胃癌切除术后的病人饮用绿茶
有镇痛、抗炎的作用
可有效提高病人的康复率
1.把茶当水喝
茶中的多酚类物质
易和非血红素铁形成复合物
降低铁的吸收率
过量饮茶容易贫血
2.常喝浓茶
茶叶中含有咖啡碱、芳香油
会让大脑、心脑血管神经持续兴奋
长期喝浓茶易导致心律失常
3.睡前饮茶
茶中含有咖啡碱
过量饮用会刺激神经
导致失眠
4.喝烫茶
65 以上的热茶
会烫伤咽喉上皮层膜组织
增加患食管癌的风险
德黑兰大学研究也表明
长期饮70 以上的热茶
患咽喉肿瘤的几率是普通人的8倍
5.空腹喝茶
茶中的茶碱会刺激肠胃
出现食欲减退、胃肠不适等症状
此外
肠道吸收过多的咖啡碱
会让肠胃产生肾上腺皮质功能亢进
出现心慌、尿频等情况
一杯茶从早喝到晚
茶叶经过多次冲泡
不仅营养越来越少
还易使某些极微量残留农药析出
危害身体 健康
6.饭后马上喝茶
茶多酚可能会跟某些食物反应
导致吸收消化不好
①要定量
每人每天喝3-4杯茶最适宜
不要过量
②分体质
红茶是全发酵茶
有丰富的蛋白质
能暖胃、帮助消化
适合饮食油腻、消化不好的人
绿茶保留了鲜叶的
茶多酚、咖啡碱等天然物质
适合上火、常抽烟及需提神的人
③怎么泡
冲泡不宜太浓
比例大概如下
④注意水温
绿茶的芽叶细嫩
一般用80 左右的水冲泡
红茶则对水温要求更高
要用90-100 的沸水冲泡
才能更好的析出红茶中有益成分
#清风计划# #谣零零计划# #39 健康 超能团#
长期爱喝茶的人,后来都怎么样了?
饮茶是一个特别好的习惯,因为几年前去福建出差一点段时间,跟南边客户朋友经常一起品茶,慢慢就喜欢了,也一直保持到现在,下面简单介绍一下:长期喝茶和不喝茶到底是体质一样还是不一样哪?经常性喝茶的人,后来又怎么样了哪?其实结果或许是这样的,人们对于生活的追求都是不一样的。 有的人追求的是一种慢节奏的生活,而有的人则追求的是一种快节奏的生活,有的人追求的是一种高品质的生活,而有的人可能是吃饱了就感觉非常的满足。但是可以肯定的说长期喝茶的人,会有以下这几个好处。
长期喝茶的人,非常喜欢在泡一壶茶的时间里面品尝着茶中的甜苦滋味,氤氲的茶香不知不觉就可以让人在茶中悟得人生的体会。他们会对生活更加的积极,对烦忧小事看得更开,不会让生活的琐碎扰乱了自己的心态。在茶中体味到自然,也更会勇于去挑战。 朋友之间喝茶可以促进彼此感情,还可以改掉不好坏毛病,总比喝酒好吧.
茶席之间的优雅在每日的冲泡之间浸染在我们自己的骨子里面,那真的是一种由内而外的优雅及淡然,从而影响生活中点点滴滴,可以提升生活中品味.
3、长期喝茶的人更加懂生活的情调:
茶不仅仅只是茶,它其中所包含的文化是我们永远也窥之不尽的。喝茶可以让你懂得生活的每个细节和情调。会花一些心思在一些小的地方和生活的细节之处,总是会给人一个惊喜或者是意外。对待生活充满浪漫的情调,跟爱茶的人一起生活并不枯燥、更加不会乏味。毕竟,喝茶讲究的是一种文化,茶文化同时也是一种礼仪。经常喝茶的人心态会相对比较的好,可以调节自己的生活,不让自己太累,学会自己去放松。
懂得与人去分享,喜欢坐下来与人聊一聊天互相沟通交流。这样的人群相对来说也是会比较的享受当下的生活。现在基本上每一个老板的的办公室之中都会有茶具,聊天儿以及沟通的事情等等很多都是通过喝茶来谈妥的。
对于喜欢喝茶的人喜欢交流,因为边聊天边喝茶这都是人们的一个习惯而已。 在交流中也互相了解互相帮助.
喝茶其实是一件需要长久坚持的事情,学习也应当如此。可以日积月累不间断地喝茶的人,肯定是执着的,也更是具有耐心的。他们大多都不是为了解渴而喝上一口的,而是为了品味自己的生活,思考自己的人生,而于一壶茶之中思量体悟。所以往往这样的学得会更好,会更加的透彻。 但是,都说经常喝茶非常容易导致自己失眠,其实这也是相对来说的,有的人喝完茶之后可能会特别的兴奋,没有任何的睡意,其实只要自己平时注意调节一下也就可以了,尽量的不要在晚上睡觉之前喝太多。
导致失眠不是都是因为喝茶,因素很多所以一良好习惯才会更加 健康 生活.只有正确去喝茶才会让茶叶成为你生活点缀.
现身气说法,我老公五年前胖,有个大大的肚子,不知道听你谁说的喝茶可以减肥,然后他开始喝茶,绿茶,白茶,啥茶都喝。早上起来先来杯绿茶,也不吃饭,多少喝口粥,又来杯白茶,下午也喝,他的朋友们知道他喜欢喝茶,谁家有点茶叶都掂来了,其实他是不咋爱喝的,既然说可以减肥,就喝吧,还给我弄了一个大茶饼,说是红茶,女人喝了养胃养颜,金贵的很。我抠了半天抠了一点泡着喝了一杯,一夜没睡觉。
再说他喝茶,喝了有一年多吧,我也真服了我老公,从不喝茶的人,为了减肥,真的坚持喝,还真的瘦了,肚子没有了,我还是喜欢他胖胖的样子,男人稍微胖点,看着壮实,有安全感,这一瘦咋瞅着弱不禁风?然后问题就来了,脱发,妈呀,早上起来,枕头上短头发茬密密麻麻的,我以为他理发没洗头,这也不能天天理发啊,慢慢的头发越来越稀疏,直到有一天头顶哪儿一根头发都没有了,有一块钱硬币那么大,光光的,他也没在意,然后越来越大,半年后真成地中海了,他慌了到处看头顶,西医拿了药水,没用?又看中医,老中医问了他的饮食习惯,建议他不要喝茶叶了,开了中药,说是要喝三个月,说是三个月,我觉得喝的有半年,药罐都熬烂两个,成天给他熬药,一栋楼都闻着味,中药喝的有两个月,头顶哪儿开始有小绒毛长出来,现在都有三年了,他再没喝茶叶,头发也长出来了。
我觉得喝茶偶尔喝点也可以,不能每天喝,没喝惯的真的会出现问题,得不偿失!
茶龄二十多年,五岁起就喝茶。
我爸他们老家那边每天不断烧水喝茶,泡无数杯茶待客,水冷了,茶淡了,泼掉重新泡好加满。
我就是个不喝白开水的代表人物。 喝茶解腻,解渴败火,但也要适度。茶这个东西喝久了对香味感知会下降,所以越喝越浓,大学时候备考,两个月喝了四斤绿茶,明显感觉开始贫血,狂掉头发,很黑很厚的头发掉了三分之一,新发又细又软,气虚无力,后来拼命克制自己才把瘾头降下来,但是发量再也回不去了。
有同事劝我不要总喝茶,说他家里很多喝茶的长辈都得了绝症。这话我也认同,我一直在小心,因为我知道的也有不少,举例我爸他们那一代茶龄五六十年的。
很多人是滚水泡茶倒出来就喝,时间久了越来越不怕烫,但是对食道不好,这几年老家亲戚光食道癌走的老人就好几个。我是在华北熏出来咽炎才慢慢发现喝烫茶会加重嗓子肿痛,之后只敢喝温的。
小时候每天早上起来我爸已经准备好一壶浓茶,给我们解腻开胃。出去漂了几年一回家,空腹一杯浓茶简直像往胃里倒了一杯硫酸,那个灼烧感啊。我爸喝茶配着瓜子花生,毫无感觉,但是我们IT狗都长个玻璃胃,受不了受不了。
我老爸的饮食习惯,Emmm……怎么说呢,巨不 健康 ,不爱吃蔬菜,不爱吃水果,肉菜为主。一顿两斤牛肉,或者吃光一个肘子,或者一只烧鸡完全没有压力,他酷爱炖羊排,东北草原的羊肋排外边包着黄黄的脂肪,炖出来一大盆盖着一寸厚的羊油。
我和老公南方待久了,吃了一块头皮就炸开了,剩下的我爸自己全吃干净。我长这么大看见他吃的苹果梨子加起来不超过十个。蔬菜除了白菜炖猪肉粉条能吃点,偶尔炒个蒜苔芹菜就算吃素淡了。 然后六十来岁,脑梗塞了,脑血脂贼高,堵住了脑部血管,定期要去打针。
医生问了下饮食习惯,沉默半天。说:平时爱喝茶吧?我爸说:对呀。医生说:“我就知道,你这个饮食习惯要不是喝茶多,早就来这看病了。 还是奉劝大家适度喝淡茶,保持好的饮食习惯,健 健康 康的。
我喝茶整整四十年,81-83年在茶场待过三年,由此与喝茶结缘,也会炒手工茶“旗枪、雀舌、雨花”。
我饮茶的习惯:基本上是绿茶,偏浓茶,以龙井、碧螺春、雀舌、白茶为主,有时也喝一段时间铁观音换一下口味;喝茶的浓度基本上是泡开的茶叶约占茶杯三分之一空间,上午和下午各一升水左右,有时候晚上也喝茶,但是对睡眠没有任何影响,不会失眠。
目前身体状况:身高166厘米,体重85公斤,没有三高,没有其他毛病,每年全套体检,包括肠镜和胃镜,仅有轻度脂肪肝。一周喝三次左右的酒,基本上达到八成醉(6-8两),不抽烟。
平时喜欢品一些茶,也包括各种红茶。
我认为喝茶应该没有什么坏处,我们原先茶场的人,养成良好喝茶习惯的人基本上长寿;有一个60多岁的时候还有185厘米身高粗壮老人,活到了95岁(不是说身高的人对心脏造成的负担重吗)。
当然,茶叶需要保管好,不能变质变味,良好的饮茶习惯对于身体 健康 的人来说肯定不会有坏处。
重庆人,喜食麻辣,饮食略显重口 ,喝茶这一习惯是打小就有的,主要是茉莉花沱茶和绿茶。现在是每天都离不了茶,且以清茶和黑茶为主,比如铁观音、普洱、沱茶、黑砖茶,偶尔会喝红茶和绿茶。中式喝法,直接泡茶叶,不喝袋装茶粉泡的。长期喝茶,大体上有这样一些现象:
1. 喜欢喝浓茶
受家庭影响,从小就喜欢喝浓茶,现在对浓茶(一杯茶半杯茶叶)格外青睐,总觉得茶要浓厚一些才厚重,才有滋味。也早已习惯了茶叶的涩味或闷味,在我眼里这绝对是香味。
2. 浓茶不失眠
前些年喝浓茶还会晚上睡不着,后来再怎么喝都不会影响睡眠,反而睡得更舒坦,现在连喝咖啡也不会睡不着了。可能是早已习惯了的原因吧。
3. 吃得更多了
喝的茶基本上都有减脂刮油效果,平日里吃火锅、江湖菜、腊肉、小面就更为大胆,然后继续吃继续喝。心里很清楚,如果按照自己现在的饮食习惯不晓得胖成什么样子了,喝浓茶起到了吃得很多但至少没有再长胖的作用。
虽然喜欢喝茶,但我并不是一个懂茶的人,没有去追求功夫茶这些,喝茶就是日常生活状态而已。
茶是文化,茶是享受,茶是学问,清茶一杯,浅浅苦涩,又有一丝清甜,从喉中溢出,品茶之道在于心,在于魂。我老公喝茶快到50年,现70岁,人家问他这么年轻, 养生 之道是什么?喝茶!他什么茶都喝,一天换好几样,自己喝功夫茶,我受他影响,也爱喝茶,喝茶喝透不上火,我身边的孩子亲戚受他影响都养成了喝茶的好习惯,我老公70岁,像50岁,精力旺盛,越活越年轻,有丰富的人生体验,醇厚且回味无穷……
作为一个地地道道的普洱人我有话说,家里世世代代种茶叶也喝茶叶,喝茶有提神醒脑的作用。很多人说喝完茶晚上会失眠,但是这也只是针对部分人而言。像我来说,我虽是普洱人,日常没有喝茶的习惯,但是近来也开始喝茶。确实刚开始喝茶那几天晚上感觉特别精神也不太瞌睡。但是当我的身体开始适应了以后,能感觉到自己精神状态比较良好,但是没有了刚开始喝茶的兴奋感。再者,喝茶真的有解渴的功效,我父亲几乎每天都喝茶,每次出门之前都喝一杯。具我长期观察,喝茶水不容易渴,父亲喝过茶后一般要过很久才会摄入水分。相较刚出门一会就找水喝的我来说,确实茶水的功效一较则现。当然这也只是我的一点小小的体验猜测,每个人的体质不同,长期喝茶对于有的人来说是日常,对有的人来说是一种享受,因人而异!
一天不喝都难受。感觉上瘾了