猕猴桃酸甜可口,营养美味,是许多人最爱吃的水果之一,而经常去超市买猕猴桃的朋友应该知道,超市现在又新出了一种和猕猴桃很像的水果叫“奇异果”,虽说二者外观很像,但是奇异果的价格却比猕猴桃高出许多,这让许多人都不理解,甚至很多人还以为二者是一样的,那么猕猴桃和奇异果到底有啥区别?下面麟大大就为大家来一一解答。
“猕猴桃”和“奇异果”的区别?
1、品种区别。猕猴桃起源于中国,品种是土生土长,而奇异果最初也起源于中国,但20世纪被引入新西兰后,被人工干预选育择优品种,因此二者最终品种有一定区别;
2、表皮区别。猕猴桃的表皮有许多的绒毛,并且摸起来比较硬,而奇异果表皮的毛很细很软,摸起来很光滑;
3、大小区别。猕猴桃一般有半个拳头大小,有的还会更大,而奇异果大小一般小于半拳,外观看上去会更小一些;
4、肉质区别。猕猴桃的果肉一般比较紧实,不去皮的情况下捏起来会比较硬,而奇异果的果肉相对水分多一些,捏起来会稍微偏软一些;
5、口感区别。猕猴桃一般吃起来入口刚开始会比较酸涩,之后再回甜,而奇异果一般入口就比较香甜,不会有明显的酸涩口感;
6、价格区别。猕猴桃在超市一般售价在4元左右一斤,而奇异果则论个卖,一般2-3元左右一个,7-8元一斤。
为什么很多人都说猕猴桃和奇异果是一样的?
其实如果从发源地来看,奇异果确实就是中国的猕猴桃发源出去的,只不过在新西兰被人工育种后选出了口感更好的奇异果留了下来并销往各地,所以如果从品种发源地上来看,奇异果确实是猕猴桃,但猕猴桃不一定是奇异果,所以二者还是应该分开而论。
至于为什么现在市面上的许多人都管猕猴桃叫奇异果,是因为市面上初期售卖的猕猴桃口感酸涩难吃,之后新西兰的奇异果进口国内之后,又被国内果农选购种植,所以目前市面上在售的奇异果会更多,市场更大,由于奇异果被普遍食用且喜爱并接受,又因为国内大部分人最初只知道猕猴桃,因此长得很像猕猴桃的奇异果就被自然而然的叫成了猕猴桃。
市面上的猕猴桃到底是不是奇异果?
这里因为麟大大上面已经教过大家分辨奇异果和猕猴桃的区别,所以大家只要按照这个区别去分辨二者就可以,如果表面绒毛较硬且粗糙,那就是猕猴桃,如果表面绒毛细软且光滑,那就是奇异果。
结语
这样相信大家应该都知道猕猴桃和奇异果的区别了吧哈哈,其实目前市面上还是以奇异果售卖居多,只要您用手摸一下确定绒毛不粗糙就是奇异果了,奇异果的口感会更加香甜好吃一些哦!当然如果您还有别的意见或者不懂都可以在本文下留言和我互动,我是麟大大,美食道路上一起加油鸭!!
(本文头条首发,由“麟大官人”原创制作,未经授权严禁搬运抄袭)
#猕猴桃##奇异果##水果#@头条美食@头条美食联盟
猕猴桃和奇异果的区别有哪些
猕猴桃和奇异果的区别有哪些
猕猴桃和奇异果的区别有哪些。看上去长相差不多的两种水果,存在着这么大的差异,通过这篇文章大家就可以进一步了解两种水果的区别。下面一起来了解猕猴桃和奇异果的区别有哪些。
猕猴桃和奇异果的区别有哪些11、繁殖方式不同
猕猴桃的种类非常多,现在全世界被人类发现的有54种,大家常见的品种是中华猕猴桃。奇异果与它属于同科植物,但是它是人工栽培繁育之后的。现在大家市面上购买到的奇异果多数都是新西兰奇异果,在1903年的时候新西兰人带走了我国的猕猴桃种子,经过多年的培育繁殖才有了大家现在看到的奇异果。简单的说奇异果是一种人工改良品种。
2、营养成分的区别
猕猴桃中含有非常丰富的维生素,经常食用它能够补充人体所需的各种维生素需求,但是奇异果中维生素C的'含量更为突出,对于想要增强抵抗力的朋友选择奇异果更为合适。奇异果中含有氨基酸和肌醇对于抑郁症患者来说也是最佳选择,这是因为氨基酸和肌醇能够有效提高神经、身体的生命力。
3、成熟时间
猕猴桃的成熟时间在每年的中秋节前后,属于秋季成熟的水果。而新西兰属于南半球跟我国的气候正好是相反的,所以奇异果是在每年的2月份成熟。大家可以根据成熟时间选择购买对象,这样就能够选择到更应季的水果。
4、果肉口感不同
猕猴桃果肉坚硬时是非常酸涩的,根本无法食用,如果购买回来非常硬,需要放置几天等到它变软之后再食用,但是奇异果恰恰相反,放软后的奇异果已经变质、变味是不能食用的,就要在果肉还是很硬的时候食用口感最好。
没想到看上去长相差不多的两种水果,存在着这么大的差异,了解了这些大家就可以选择适合自己的水果了。
猕猴桃和奇异果的区别有哪些21、产地
很多人将国产的称之为猕猴桃,新西兰进口的猕猴桃称之为奇异果,其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。由于奇异果是进口水果,所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵。另外,由于气候,土壤等因素,二者在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。
2、外表
奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似,奇异果表层的毛分布非常均匀,甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的,比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀,摸起来手感比较粗糙。
3、口感
猕猴桃再买回来之后要放软一点再吃,熟透了才行,不然就会非常的酸涩;而奇异果则不同了,买回来可以直接吃,味道则比较甜了。
其实也没有什么太大的区别了,大家仁者见仁,智者见智了。
奇异果和猕猴桃的区别,这四种方法教你区别
大家在超市购物时,有没有分不清奇异果和猕猴桃的区别的经历?其实想要区分它们很简单,猕猴桃个头比奇异果大,形状没有规则,绒毛杂乱,而奇异果形状规则,外表绒毛整齐,摸起来相对较光滑,最重要的是奇异果比猕猴桃要贵得多。但是它们的功效确是一样的,只不过在营养上,奇异果的营养价值可能会更高。
一、猕猴桃与奇异果的四大区别1、外形不同
猕猴桃
虽然奇异果和猕猴桃的区别很小,但是想要辨认的话还是很简单的。他们的颜色相似,都是绿褐色或者红褐色,但是猕猴桃的个头一般比奇异果要大很多,猕猴桃的形状不规则凹凸不一,而奇异果形状规则,一般都是椭圆形。猕猴桃外表的绒毛参差不一,摸起来很粗糙,而奇异果的绒毛整齐,摸起来也比较舒适。现在市场上还出现了没有绒毛的奇异果,颜色偏黄,摸起来十分光滑。
2、价格不同
奇异果
在市场上,猕猴桃与奇异果的价格差异很大,简直有着天差地别。猕猴桃一般按斤卖,奇异果确是按个卖的。猕猴套的市场价最多为10元一斤左右,而奇异果一般一个就卖6~9元。虽然奇异果的价格比猕猴桃更贵一点,但是它的营养价值和美容价值可能更高一些。
3、口感不同
猕猴桃与奇异果的吃法也不同,大家吃猕猴桃一般都是先将猕猴桃催熟放软再吃,猕猴桃放软之后很甜,硬的猕猴桃吃起来很苦涩,但是奇异果很硬也可以吃,而且硬的奇异果口感更好,所以奇异果的营养价值比猕猴桃更高。
4、来源不同
猕猴桃是土生土长的中国水果,起源于湖北,因为猕猴喜欢吃,所以它被命名为猕猴桃。而奇异果是在传入新西兰后改的名字,因为种植的环境、气候、土壤与我国大不相同,所以是奇异果与猕猴桃的外表和口感产生了一些差异。
二、吃猕猴桃和奇异果的好处1、美容养颜
它们含有丰富的维生素C,能够美容养颜,不仅能够抗氧化防止皮肤衰老,还能够降低癌症的发病率。女性经常使用能够使皮肤变好,它们还有治愈情绪的作用,它们含有的血清有助于大脑运动,让人的心情变好。老人和小孩都可以食用,有利于身体健康。
2、治疗疾病
经常食用猕猴桃或奇异果能够帮助对抗糖尿病,还能够治疗腹泻或肠胃不适,能够促进消化治疗便秘,与蜂蜜同时食用还可以提高视力。吃猕猴桃或奇异果还能提升免疫力,抵抗病毒的侵入。大家可以在家中常备猕猴桃,猕猴桃可以每天食用。
三、吃猕猴桃和奇异果的禁忌
不能空腹食用,它们有利于促进消化,空腹吃容易引发胃病。猕猴桃与奇异果不能与黄瓜、牛奶、虾、螃蟹、胡萝卜等食物同时食用,同时食用会降低双方的营养价值,破坏猕猴桃本身的维生素C,更严重的还会引发中毒,中毒后不要慌张,应该及时去医院治疗。
结语: 看了这篇文章,大家有没有觉得这两种水果很好区别呢?猕猴桃比奇异果大很多,它的外表没有奇异果规则,摸起来也没有奇异果光滑,外表的绒毛摸起来也没有奇异果光滑,但是它们的功效很是相似的,都能美容养颜,还能治疗便秘、糖尿病等疾病,功效多多,也难怪它能被称为水果之王了。