假如人们在非常寒冷环境中待了较长的一段时间，那么直观的表现就是，皮肤会变颜色。倘若寒冷的侵袭来势汹汹的话，嘴唇和手上的皮肤甚至还会变成青紫色。那么，这是为什么呢？

人的血液中几乎有一半是红细胞，它的存在决定着血液的颜色。而红细胞中的有着充满活力的血红蛋白，它们的主要功能是运输氧。血红蛋白掌握着变色功能，当它与氧结合后就变成了氧合血红蛋白，呈鲜红色；与氧离解后的称还原血红蛋白，呈暗紫色。因此，人在受冻后，皮肤变成青紫色就是因为在扩张的皮肤血管里，充满了带有过多的还原血红蛋白的缘故。

皮肤组织的呼吸根据个体的大小不同，皮肤的总表面积为1.6至2.0平方米，覆盖在人体表面的皮肤具有保护人体的功能，是内环境和外环境之间的屏障，它具有各种各样的功能：如保护身体抵挡外来的机械性、化学性和热力的创伤、阻断多种病原体对人体的侵害。同时，皮肤也通过调节血循环和皮肤腺体分泌的液体(防止热量流失)来进行人体的体温调节。

因此当人受冻时，人体中调节体温的神经中枢为了调节体温，就会立刻要求皮肤血管收缩，以便减少热量的散失。

但倘若此时，皮肤依旧受到冷的刺激，那么，神经作用会趋于麻痹，血管反而会扩张。这样一来，当血液流过扩张的血管时，其流速大大减慢，因此周围组织里的还原血红蛋白大量积留在这里，于是呈现青紫色。通常，当皮肤受冻变成青紫色时，说明受冻时间比较长了。此时如果不尽快回到温暖的环境中，那么受冻的部位会因血液凝固发生阻塞，产生冻伤。

如遇寒冷天气，对冻伤问题千万不可掉以轻心。平时要加强身体锻炼，特别是肢体活动，增强耐寒能力。还要做好保暖工作，尤其要注意手、脚、鼻等容易受冻的外露部分的保暖，如戴口罩、穿厚袜和棉鞋。

此外，也不可忽略耳朵，在人体的各个部位中，最怕冷的要数耳朵。因为耳朵里分布着大量末梢毛细血管。血液从心脏泵出后，沿着动脉向一级级的血管流动，直至毛细血管，因此越是到毛细血管末梢处，血液越少，自然能量和热量越少。而且耳朵体积虽较小，但相对面积却很大，热量散发得很快。

最后，若是手脚受冻麻木时，也不要马上到火炉上去烤，或直接用热水浸泡。

人的皮肤为什么会被冻得“发紫”？

皮肤呈现出紫色是红细胞先与氧结合后再离解形成的。人体在遭遇低温时，血管先是收缩，以减少热量的流失，但随着受冻时间的延长，神经会渐渐麻痹，血管开始扩张，血管中的血流减速，离解活动加剧，于是血液就变成了紫色。

人们在寒冷的环境下，皮肤会出现颜色的变化，当人体感到特别冷的时候，嘴唇和手背会变成紫色，这是怎么回事呢？

原因在于，在血液中占一半的红细胞，决定着血液的颜色，而红细胞与氧结合后会呈现出鲜红色，与氧离解后会呈现出暗紫色。由此可见，皮肤呈现出紫色是红细胞先与氧结合后再离解形成的。

人体在遭遇低温时，血管先是收缩，以减少热量的流失，但随着受冻时间的延长，神经会渐渐麻痹，血管开始扩张，血管中的血流减速，离解活动加剧，于是血液就变成了紫色。如果一个人的皮肤在低温环境下出现了青紫色，说明其受冻时间较长，要马上转移到温暖区域，如果继续留在那样的环境中，就容易出现冻伤了。

说到撞出的瘀青，其实皮肤的颜色并不是被撞之后就马上出现瘀青，而是先变红，接着转绿，最后才出现瘀青。碰撞会引起皮肤局部组织受损，毛细血管破裂，血液外渗，皮肤出现紫红色。随着时间的延长，血液中的血红素会先分解成绿色的胆囊素，然后分解成黄色的胆红素，这个时候皮肤便出现了瘀青。白细胞会对受伤部位进行修复，最后皮肤的颜色也会恢复到正常。

人体冻久了为什么会发紫？

寒冷的冬季，嘴唇和手会冻得发紫，这是为什么呢？

原来，血流中的血红蛋白为身体运送氧气，当血红蛋白与氧结合时是鲜红色的氧合血红蛋白，将氧放出后是暗紫色的还原血红蛋白。人体受冻后皮下血管先收缩而后扩张，血液流经扩张的血管速度变慢，大量的还原血红蛋白积留而呈现暗紫色；嘴唇皮肤薄而透明，容易看出来，手处于血流末端容易受冻，发生充血，所以我们常常会看到嘴唇和手变紫。