吐司要烤多长时间?看是土司片,还是整个吐司?烤熟的吐司片和烤吐司所需要的时间会不一样。
吐司,其实就是面包。为什么叫吐司呢?传说有一个法国国王要求一位发明家,能在两周之内造出一台把面包变黄金的机器。这项发明最后没有成功,国王却吃了一个非常美味的面包,便以女儿的名字Toast(toast的音译就是吐司的意思)来命名这种面包。这种烤熟后的面包切成片,就叫吐司。
面包是我们早餐餐桌上基本常见的一种食品。面包的种类非常多:欧式面包、法式面包、甜面包、俄式大列巴、吐司面包等等。
我感觉吐司面包用途更大些,因为可以把它切成片抹果酱,或者加火腿,加荷包蛋,加蔬菜等。而制作吐司面包也不复杂。
我经常在家里自己用面包机制作吐司面包,我对面包的喜好可以用疯狂二字也不为过。从小吃到大不说,一听说面包又有了什么新品种,肯定要买来吃。
记得前两年听说有一新品种叫原麦山丘的面包不错,我找遍了我家附近的面包房。现在网上超市也有这个牌子的面包,不过价格有点小贵。
好吧,切入正题。吐司要烤多长时间?
1,吐司面包烤50分钟。
如果用面包机烤吐司面包,需要把所有烤面包需要的食材放入面包机中,由面包机自动和面,发面。然后从面包机中取出发好的面团,放在案板上摔打、揉搓至拉出透明的薄膜,再放入面包机中二次醒发,醒发到吐司盒的三分之二处,就可以开始烤了,将烤制键设置在50分钟。
2,吐司片烤3分钟。
如果是已经烤熟了的吐司面包,切片后,一次吃不完,再吃的时候,烤三分钟。
烤箱烤土司需要多长时间?
需要35分钟左右。
烤土司的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:高筋面粉250克、水120克、鸡蛋1个、白砂糖45克、黄油15克。
2、辅料:奶粉12克、酵母4克。
第一步:配方中所有材。料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶,黄油和酵母各放面粉的一侧,启动面包机的标准面包程序。
第二步:和面完成可以拉一个手套膜。
第三步:收圆一下面团,让面团进行第一次发酵。
第四步:面团第一次发酵到2倍大,关掉面包机,取出面团。
第五步:面团平均分成3分,排气滚圆,盖上保鲜膜静置20分钟。
第六步:取一个面团擀成长的牛舌状。
第七步:面团从下往上卷起来。
第八步:三个面团全部卷好以后盖上保鲜膜再次静置10分钟。
第九步:取一个面团再次擀成细长的牛舌状。
第十步:面团从下往上再次卷起来。
第十一步:所有的面团依次放入土司盒里,放入烤箱内发酵40分钟。
第十二步:面团发酵到土司盒的8分满,取出盖上土司盒的盖子。
第十三步:整个土司盒放入预热好的烤箱底层,上火130度,下火160度烤35分钟。
第十四步:土司烤好后脱模放凉,用刀切片即可。
吐司面包烤多久
吐司面包烤25至30分钟。烤吐司的时间跟吐司的大小以及火候有关,烤箱的温度较低,烤制吐司的时间就会稍长。吐司是英文toast的音译,实际上就是用长方形带盖或不带盖的“烤听”制作的听型面包。
吐司面包烤25至30分钟。烤吐司的时间跟吐司的大小以及火候有关,烤箱的温度较低,烤制吐司的时间就会稍长。吐司是英文toast的音译,实际上就是用长方形带盖或不带盖的“烤听”制作的听型面包。