一般的柚子甜甜的,美味多汁。不过有些人运气不好,吃的柚子干干的苦苦的。那么柚子放久了还能吃吗?柚子为什么有点苦苦的?
柚子放久了还能吃吗
一般柚子的储存点最好是通风处,温度不宜过低,最好在10度以上。另外,柚子最怕沾水了,尤其是酒。千万不要让柚子沾到酒,柚子皮一沾到酒很快就会烂掉。
柚子清香、酸甜、凉润,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子不仅营养价值高且相比其他种类的水果它的存储时间也比较长一些。一般来说,没有剥皮的柚子可以在常温下存放一个月左右的时间。如果是剥皮了的柚子,建议保存2-3天,不超过4天就要食用完。食用变质的柚子很容易造成肠道疾病,尤其是本身肠胃功能就比较弱、抵抗力也相对相低的孕妇更加需要注意,切忌不可食用存放时间过长或者是有变质的柚子。
柚子为什么有点苦苦的
(1)柚子苦主要是由于柚子内的生物苷而导致有苦味。
(2)在开花授粉的时候,有可能接触到类似苦瓜这些味道比较苦的植物的花粉,结了果会带有苦味。
(3)有些柚子在生长过程中缺乏营养元素,也会导致有苦味。
吃柚子要注意以下的几点
(1)柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
(2)血压患者服药莫吃柚子。在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
(3)柚子子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。
(4)服抗过敏药时吃柚子,病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状,严重的还会导致猝死,所以,服抗过敏药时不要吃柚子。吃柚子时不能同时服用的药物还有:冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药,消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。
(5)另外柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。
在日常生活中,很多人特别喜欢吃柚子。不过柚子有时候买多了,那么柚子放久了还能吃吗?柚子为什么有点苦苦的?
柚子一天最多吃多少
一般说来,一天吃一个或两个最为适宜。
注意:
1、高血压患者服药莫吃柚子,否则可产生血压骤降等严重的毒副作用。
2、脾虚泄泻者不宜多吃。柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子容易腹泻。
3、服药前后6小时内都应避免吃柚子或者喝柚子汁。研究显示,柚子会抑制人体酶的代谢,从而影响人体对某些药物的吸收和利用。甚至,柚子所含的成分可能还会与其他西药发生不良反应。
柚子放久了还能吃吗,柚子为什么有点苦苦的?
我认为是不能吃的,柚子之所以有点苦苦的,是因为放久了,里面发生了变质导致柚子肉变味导致的,而苦苦的柚子也是吃不得的。
之前我妈在超市买了一个柚子回来,我在剥的时候就发现柚子皮上有一块黑色的斑点,而且那一块肉质是有点软的,我本以为没有事,但是在吃的时候那一块有黑点的柚子肉不仅是软绵绵的,还像是那种腐烂的感觉,所以那一块是吃不得的,然后再其它区域的柚子肉是有点苦苦的,这是我吃了很多的柚子都没有吃过这个味道有点苦苦的感觉,最后面整个柚子都吃不得了。
我妈买的这个柚子显然是放了很久的,那一块的黑点就是因为放久的表现,而这个黑点就是柚子坏了表现,这样的柚子是吃不得的,因为坏了东西吃不得是因为里面所有的肉质都是变质的,是有病菌在里面的,而柚子苦苦的也是变质的表现,所以也是吃吃不得的。
综上所述,柚子放久了事不能吃的,就好比放久变坏的食物是一样的,柚子有点苦苦也是因为柚子变质变坏的原因导致的。
柚子放久了吃起来有点苦
柚子放久了之后变苦,很有可能是它本身就是带有苦味的品种,这种柚子里面有一种名为生物苷的物质,也就是苦味的来源,是可以放心吃的,不会对人体有害。但是要是柚子放久了,内部糖分减少,也会发苦,若是同时出现发霉、变质的情况,最好不要吃了。柚子放久了发苦的原因
柚子很多人都爱吃,但是有时候将它买回来后放置一段时间,再吃会发现它变苦了,其实柚子放久了变苦,很有可能是品种问题,有些柚子品种本身就滴啊有一种苦味,所以吃起来就苦,而这种苦味,主要是因为柚子里生物苷成分导致的。
柚子放久了苦,也有可能是柚子变质了,柚子虽然皮比较厚,耐保存,但是放久了之后也会出现水分流失,内部糖分降低,果肉发苦的情况,还很有可能变质、腐败,这种柚子是不能继续食用的,否则会引起腹痛、腹泻等不适症状。
怎么挑柚子
在购买柚子的时候,要想买到味道比较好、新鲜的柚子,可以看一下它的外形,一般上尖下宽的柚子是最佳的,同样大小的柚子,可以放到手上掂量一下,重的会更好一些。
另外颜色越黄的柚子成熟度会越高,吃起来也更甜,要是买回家直接吃的话,就买皮黄一些的,但是买回家打算等几天在吃的,买果皮泛青的会更耐保存一些。