麻辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾……气温逐渐升高,吃小龙虾喝冰啤酒的时候又到了!正值小龙虾大量上市的时候,最近成都哪里的小龙虾最便宜?5月18日,红星新闻记者实地走访了成都白家海鲜水产批发市场、成都青石桥市场,小龙虾今日最低降至8元一斤。这个价钱离你实现“小龙虾自由”还远么?
商家摆出小龙虾特卖标语
5月18日一早,红星新闻记者来到成都白家海鲜水产批发市场,沿着走廊一排望去,几乎每个商家门口都摆出了装着小龙虾的大盆,吆喝售卖自家的小龙虾。更有部分商家摆出了“小龙虾特卖”的标语,“9元/斤、100元/12斤”。记者发现该市场的小龙虾产地几乎都来自湖北,价钱根据小龙虾个头大小决定,其中个头最小的最低只要8元一斤。
随后记者又来到成都青石桥市场,这里的小龙虾也大多来自湖北地区,价格和白家市场差不多,最便宜的也只要8元一斤,按照小龙虾个头大小而不同。记者走访过程中还发现,购小龙虾时商家可以根据顾客的需要,免费帮忙处理,省去了一些人爱吃小龙虾却不知如何处理的麻烦。
商家免费帮忙处理小龙虾
红星新闻记者了解到,今天也是最近这段时间小龙虾最便宜的一天,上周末小龙虾的零售价仍在20元一斤左右。商家黄女士告诉记者,本地小龙虾产量少价钱要贵些,市场大部分商家都是从湖北进的货,上周末因为湖北地区遭遇台风天气,下大雨捞不到小龙虾才导致产量小,故而供不应求造成价钱上涨。而今天特别便宜也是因为刚下完雨,天气转好小龙虾产量变大。“这两天天气好一点,小龙虾产量大了,捞上来不卖就会死掉,所以就便宜。”黄女士说,明天小龙虾是否还会这么便宜,就说不准了,“小龙虾一天一个价的。”
成都市场上的小龙虾主要来自湖北
另一位商家告诉记者,只要逢着周末或节假日,小龙虾的价钱就会比平时高,正常情况下每周五就会涨价,每斤会贵1到2元。她建议,如果想买小龙虾可以挑周一到周四购买,“过几天‘520’又要涨价。”
那么今年小龙虾的价格和往年比是否更便宜?决定大家“小龙虾自由”的价格要素又是什么?5月18日,青石桥市场办公室主任赖先生告诉记者,今天市场上的小龙虾价钱相较前两个周末是大幅下跌了,但较去年同期没有太大变化,去年还要更便宜一些,最低6、7块钱。
赖先生认为,小龙虾降价主要有两个方面的原因,一是最近这个季节正赶上小龙虾大量上市,“因为养殖有一个成熟期,到成熟期不得不捞”;另一个是因为从事小龙虾养殖的人太多,造成小龙虾产量太大,“去年应该达到最高峰了,产量达到280万吨左右。”
红星新闻记者 成序
编辑 戈萍
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别人说你小龙虾颜色太黑了怎么幽默的回复
首先,我想说的是,这是一个非常有趣的评论,因为我从来没有听说过小龙虾的颜色会太黑。也许这只小龙虾是一个叛逆的家伙,它想要打破刻板印象,展示自己独特的册锋个性。毕竟,黑余姿腊色是一个非常时尚的颜色,它可以让小龙虾看起来更加酷和神秘。另外,也许这只小龙虾正在竖滑庆祝黑色历史月,这是一个庆祝非裔美国人文化和成就的月份。所以,让我们欣赏这只小龙虾为自己的文化和身份所做的表达,而不是仅仅关注它的外表。
最后,我想说的是,无论小龙虾的颜色如何,它都是一种美味的食物,我们应该珍惜它。所以,让我们享受这道美食,而不是纠结于它的颜色。
全国小龙虾最出名的城市
全国小龙虾最出名的城市有江苏盱眙、湖北潜江等等。
1、江苏盱眙
说起盱眙,很多朋友可能会将“盱眙”二字读错,但这丝毫不影响盱眙小龙虾的盛名。盱眙位于江苏省淮安市,地处淮河下游、洪泽湖南岸,这一河一湖在此交汇便形成大面积的滩涂湿地,这优质的水源和得天独厚的气候也造就了盱眙小龙虾的品质。
特别是水中含有多种天然水草,为小龙虾提供了丰富的饵料,十分适合小龙虾的生长。盱眙小龙虾腮白、肉白散培、底板白、虾体红亮有光泽、销掘宴虾肉肥硕饱满晶莹,称之为高品质小龙虾一点也不为过。
2、湖北潜江
俗话说“中国小龙虾看湖北,湖北小龙虾看潜江”,湖北小龙虾的产量几乎占了全国的“半壁江山”,其中湖北潜江更是有“中国小龙虾之乡”的美誉。潜江作为我国小龙虾重要的生产地,不仅是会吃虾,甚至还有小龙虾的烹饪学校,就连地标也与小龙虾有关——小龙虾雕塑。
适合吃小龙虾的季节:
1、尝鲜季
时间在3-5月,春节过后,吃货们对小龙虾的美味甚是想念,诸多餐饮也为了提前上新,积极推出干锅虾尾,麻辣虾尾等。小龙虾是一种会冬眠的生物,初春时,小龙虾感受到气温上升,就亏银会往洞外爬,这个时候的龙虾已经消耗了大部分的能量,而且还没有进食,身体里面没有太多的肉,虾黄也很少,只有虾尾部分肉较多
2、海吃季
时间6-8月,这期间的小龙虾最肥美,肉质变得饱满,正宗的盱眙龙虾上市,午夜的宵夜档依然车水马龙,划拳声、吆喝声此起彼伏,经过一冬的蛰伏,没有什么能阻挡它的疯狂。
3、压轴季
时间9-10月,随着小龙虾的生长习性特征,9月起小龙虾慢慢缺货,市场价格也随之暴涨,各大餐饮门店因无利可图,陆续将这道美味停牌销售。