巧克力脑袋又要坐不住了哇
山姆同款的超大号巧克力脆皮大福
不用烤箱就能做
巧克力奶油 巧克力麻薯 巧克力脆皮
三重巧克力的极致幸福体验
巧克力梦龙脆皮大福
巧克力麻薯
糯米粉：100g
玉米淀粉：30g
牛奶：180g
糖：50g
可可粉：10g
黄油：15g
巧克力奶油
黑巧：100g
淡奶油：100g
淡奶油：250g
细砂糖：40g
巧克力脆皮
黑巧：100g
椰子油：30g
坚果碎：20g
将准备好的糯米粉、玉米淀粉、可可粉、白砂糖和牛奶搅拌均匀，过筛一下
倒入不粘锅中，加黄油小火加热搅拌至光滑面团（麻薯材料也可以上锅蒸熟后再加黄油，直接在不粘锅中炒更快速）
面团拉扯几分钟更Q弹，包保鲜膜冷藏一小时备用
黑巧加淡奶油微波炉高火叮一分钟，搅拌融化，放凉备用。淡奶油加细砂糖打发至浓稠酸奶状，加冷却的黑巧酱打发至硬挺，装裱花袋中
可可面团平分成九份，撒熟糯米粉防粘，擀成薄圆皮，可可皮放入模具中，挤入黑巧奶油，收紧口，去掉多余面皮，涂熟糯米粉防粘。黑巧加椰子油隔热水搅拌融化，加适量坚果碎搅匀，把黑巧淋面均匀淋在雪媚娘上，冷冻一小时即可（雪媚娘模具的直径为7厘米，该配方能做9个；巧克力脆皮中的椰子油不可以省略，实在没有的可以用黄油替代，不过口感没有椰子油脆）
酥脆的外壳下面就是软软的麻薯和香浓的巧克力奶油，这口感真的太爱了
学习更多烘焙知识，欢迎来郑州欧米奇西点西餐学校，了解课程详情，直接戳链接，老师一对一咨询「链接」
2023年学一门技能，实现自己的烘焙梦想！
梦龙雪糕家常做法 梦龙雪糕是哪里生产的
梦龙雪糕在雪糕里卖的还算是比较贵的了，那么梦龙雪糕是属于什么级别的雪糕呢？梦龙雪糕是哪里生产的？梦龙雪糕家常做法
1.备新鲜的草莓清洗干净之后，对半切开备用。（清洗草莓的时候，一定要用盐水浸泡半个小时，这样能够有效地除去水果表面的杂物和细菌）
2.锅中加热之后，将切好的草莓块倒入锅中，加入2勺白糖，用中小火一边煮一边不停地翻动草莓块，直到草莓被完全熬煮成草莓汁即可。（煮的过程一定要小火，而且要不停翻动）
3.将熬煮好的草莓汁倒入碗中，再加入一瓶浓稠的酸奶，将酸奶和草莓汁充分地搅拌均匀。（酸奶建议大家选用原味的酸奶，这样做出来的雪糕就会有一股浓浓的草莓香味）
4.将搅拌均匀的草莓汁晾凉之后，倒入模具中，（模具不需要倒太满，大野茄约八分满即可，以免草莓汁满出来，影响成品）然后将模具放入冰箱冷冻3个小时，等草莓冰棍完全冰冻定型即可取出。
5.另外准备两个巧克力，隔水将巧克力融化之后，倒入水杯中，加入一些自己喜欢吃的坚果碎，然后将巧克力和坚果碎充分搅拌均匀之后，备用。（坚果可以自由添加自己喜欢的品种）
6.将冷冻定型的草莓冰棍缓慢地装在巧克力杯中，使冰棍表面均匀裹上一层巧克力液，然后再一次装入冰箱中冷冻2个小时，一道完美的 梦龙雪糕就完成啦。
梦旦兄龙雪糕是哪里生产的
梦龙雪糕是应该的一个牌子，在拥有很多家分公司，。其在生产的冰激凌品牌是“ 和路雪”。
梦龙雪糕加盟店旗下多个品牌相结合，是一家规模很大的冰淇淋店，和和路雪加盟后，仅仅用力六个月的时间，限量就升到了350万升，这样的销量纪录在当时是非常让人震惊的。梦龙雪糕加盟店拥有市场好口碑，好销量，这样的品牌值得你加盟。
梦龙是一个质量上乘的雪糕，同时还有很高昂的冷链费用（毕竟作为和路雪并没有国产奶制品品牌那么深广的冷链）。作为一个爱吃冰淇淋的人，我真的可以很肯定的说，跟题主提到的，其它便宜一大截的雪糕，梦龙的口感上是有非常大的区别的！首先，梦龙作为巧克力脆皮雪糕的鼻祖（别人都是copycat），它的脆皮是真正的比利时巧克力，内心也是非常的细软，冻在我冰箱模脊袭里的梦龙，基本1、2个月都会保持这样里嫩外脆的感觉。
梦龙雪糕好吃吗
梦龙雪糕工艺不错，味道也是很好吃，相对于今天的物价来说，也并不贵，不会说吃不起，现在随便进超市里有巧克力的雪糕都在5块左右。
梦龙雪糕为什么受欢迎
的原因一、原料因素
这是一个比较直接的因素。一般的梦龙雪糕都有一层厚厚的巧克力脆皮，梦龙雪糕的巧克力可可脂很丰富。可可脂的含量于巧克力本身的质量成正比，可可脂含量越高的巧克力价格自然也就越贵。
可可脂含量高，且巧克力吃起来香脆，自然也就好吃。有些雪糕的巧克力脆皮是代可可脂做的。这种代可可脂口味差、容易硬、不好下口，咬下去一点都不香滑。
另外梦龙雪糕中含有奶油成分，奶油大多是动物奶油制作而成，动物奶油相对于植物奶油来说要好吃的多，口感也比较细腻润滑。
原因二、定位问题
梦龙雪糕味道好，原料好。主要集中于18——35岁之间的消费者，属于中高端的产品。包装比较优雅，巧克力脆皮符合现代年轻人的时髦追求。
原因三、自助随便
梦龙雪糕属于年轻人的冷饮产品，自然就要符合年轻人的口味。梦龙雪糕还推出自助服务，对于追求时尚、自由感的年轻人，吃梦龙雪糕能够进行自助创意，即使是麻辣味的也可以，只要自己喜欢。
梦龙雪糕属于中高端的产品，味道好，性价比高，关键是味道甜美，是夏季清热解暑必备。
梦龙雪媚娘的做法?
用料
糕粉
水磨糯米粉： 60克
雪媚娘皮
水磨糯米粉： 125克
玉米淀粉： 35克
牛奶： 200克
幼砂糖 ： 55克
热水： 15克
黄油： 25克
内馅儿
淡奶油： 350克
幼砂糖： 18克
脆皮原料
巧克力豆： 180克
椰子油： 60克
榛子碎： 50克
【101烘焙坊食谱】—梦龙雪媚娘的做法
制作糕粉：把60g糯米粉放入锅内小火翻炒至熟，备用。
请点击输入图片描述
做雪媚娘的皮：糖用热水化开后拌入牛奶中。
请点击输入图片描述
再加入到糯米粉和玉米淀粉中，搅拌面糊。
请点击输入图片描述
面糊会有块状粉类，用面粉筛过滤。
请点击输入图片描述
过滤后的面糊上锅大火蒸30分钟。
请点击输入图片描述
黄油融化成液态，将液态黄油加蚂睁入蒸好的面糊中用刮刀搅拌均匀，也可以用手直接揉均匀，待冷却。
请点击输入图片描述
雪媚娘皮冷却后，用勺子挖一团约25克的面团，将面团沾熟糯米粉，搓圆。
请点击输入图片描述
用擀面杖擀成闷亏岁薄片，全部擀好空租。
请点击输入图片描述
淡奶油加幼砂糖打发。
请点击输入图片描述
把擀好的皮放入模具中，挤入打好的淡奶油，放上辅料。
请点击输入图片描述
把边缘向中间靠拢并捏紧收口，将雪媚娘从碗里倒扣出来，取油纸托放置。
请点击输入图片描述
雪媚娘放冰箱冷藏，我们来做脆皮，巧克力豆、椰子油加一起隔热水溶化就可以了。
请点击输入图片描述
加入榛子碎，拌均匀即可。
请点击输入图片描述
将巧克力淋在雪媚娘上即可。
请点击输入图片描述