偏偏偏！这家农家菜真的有点“偏”！位置偏！菜式“偏”！连食材都很“偏”！但“偏偏”很多朋友找上门吃饭 ...为啥？听说最近又推出了“偏”菜，我们决定一探究竟！

【位置很“偏”】

匿藏东江边，没有闹市大街的热闹，这间农家菜就开在一条少有人逛的小街上，装修也不显眼，稍不留神，很容易“擦身而过”...

虽然这里偏，很少人逛，但是，每到饭市，这里还是经常看到停满车，连路边都停满，听说很多熟客都特意过来吃饭！为啥？

多方打听后，原因竟然是这里的农家食材很“土”！很“偏”！...

【农家食材，很“土”很“偏”】

他家的农家食材真的很“偏”，感觉来自五湖四海！清远阳山光英鸡，阳山腌鸡，南昆山的菜，山坑螺，河鱼，自制的农家客家豆腐，蚬肉和河虾是天天增城拿货，腐竹也是南昆山的，鲈鱼干是珠海斗门的，五指毛挑还有霸王花都是广宁的，还有淮山都是在河南直接下单的...

这么多式多样的农家食材都是老板网上或旅游找回来的，而且亲自试过精选过才推出的！还有这个胜记罗定鱼腐，是老板在上一届罗定稻米节淘回来的，煲仔饭都是正宗罗定美香粘... 他家的食材真的来自五湖四海，而且来之不易！虽然这家农家菜 装修不算华丽，但食材很用心，堪称“顶级农家食材酒楼”！

除了位置偏，食材偏，这里

【菜式也很“偏”】

这里菜式“偏”，跟老板有关，因为这间农家菜的老板很喜欢到处“玩”，基本每周都会外出，特别是一些跟“农家菜”有关的地方、活动、餐馆，它都喜欢去，经常去“采风”，学习，所以这里的菜式“自成一派”，既有农家菜常有的菜品，更多的是这边少有人做的“偏”菜！比如下面这些！

汽锅椰子鸡

汽锅椰子鸡！云南名菜！它家最新出品！东莞少有农庄有做的“偏”菜！

倒入新鲜椰汁，放下其他食材，不加一滴水，慢火炖2~3小时，单靠汽锅上的汽嘴喷出蒸汽把食材蒸熟炖透，这样出来的汤汁原汁原味，超级鲜甜，正！不用去云南，在这里就能吃到地道的云南名菜！

汤锅南昆山野菜

老板亲自到南昆山考察，把这些天然健康又养生的野菜引进回来，配上特制的猪油渣汤底，稍微烫烫就可以开吃，非常鲜嫩香口，严重推荐，喜欢吃野菜的朋友记得叫多一份~

黑胡椒生鱼片

自己动手！丰衣足食！黑胡椒生鱼片！

爽脆鲜甜的生鱼片，撒上野味的黑胡椒，口味瞬间提升一个档次！想撒多少就撒多少，完全自己控制，转到手抽筋，满满黑胡椒，就知道你是重口味者。

上汤鱼腐

不是豆腐！不是豆腐！真的不是豆腐！它叫“鱼腐”！是老板在上一届罗定稻米节淘回来的“胜记罗定鱼腐”！里面满满是新鲜鱼肉打成的鱼胶，每天罗定新鲜运到，加上丝瓜木耳上汤大火滚几滚就吃得，非常清新鲜甜的一道农家菜~

还有这道经典“榄酱炒饭”，东坑大朗那边的特色炒粉，好锅气，榄味十足，非常开胃，包你可以扒几碗~

再私下推荐几款这里的特色农家菜比大家聚餐请客，哈哈~

柴火盐焗鹅、柴火焖鱼

招牌光英鸡

家乡碌大肠

荔枝柴吊企鸡

土炉三江烧鸡

还有白切猪肚粉肠、豆豉鹅、茄瓜局蛋、高锅凉瓜、高锅铁棍淮山、高锅芋头、红葱头淋南昆山腐竹、秘制客家酿豆腐、凉瓜浸腐竹、秘制烧鸡皇、木桶蒸腌鸡、萍乡柴火鱼、萍乡炒笋干等几十种农家菜比大家选择，家庭聚餐，过节请客好去处~

而且店里满满农家风情，各种酿酒，药材，农家作物，一进门就感受到了~

马上浦上地址比大家稳食！

店名：石碣农家酒楼

地址：东城下桥银岭街A36号（金桥水产市场旁）

导航：直接搜“石碣农家酒楼下桥店”即可，凯立德k码：8kh 189 pig

匿藏东江边，一间很“偏”的东莞农家菜，位置偏，菜式偏，连食材都很偏，但“偏偏”很多朋友找上门吃饭，很多熟客就喜欢它“偏”，喜欢它够“土”，最近又推出“汽锅椰子鸡”、“汤锅南昆山野菜”等最新“偏”菜，喜欢农家菜朋友不妨试试~

一间以“镇区”命名的东莞农家菜，食材很用心，堪比“顶级农家食材酒楼”，家庭聚餐，拜节宴请可以有，就在东江边，赶紧Mark抵，改天去东江边食农家菜~

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