重庆卤菜生意好做吗,学做重庆卤菜需要多少钱

真的很奇怪,这个卤菜培训的小店,硬件真心一般,而且据说学费也不是很便宜,为什么每个月还有这么多人从那里毕业啊?讲真,如果不是住在附近,张先生会觉得这样的卤菜培训店是不可能在这个市场下存在的,他给出的理由如下。

首先,这个卤菜培训店从外观上来说让人很没有信心啊,门面面积小,装修一般,就连用来教学的厨房也没有什么特别的地方:没有激动人心的标语,没有让人热血沸腾的鼓励,而且每天还有很多顾客来买卤菜,说实在的,怎样想也不觉得在这里能学到多少真的卤菜技术。

有些卤菜培训店硬件条件一般,那学费就便宜点嘛,毕竟这个市场上很多人希望几百块一千块就学到霸道的卤菜技术,抓住了大家的这个心理,走廉价培训的道路也是可取的嘛,但是呢,这家店却不会走寻常路,不仅条件差,学费还贵,按照常理,是没多少机会存活下去的。

然而让人奇怪的是,这家卤菜技术培训中心不仅生意好而且每个月毕业的学员也不少,大江南北到处的人都到这里学卤菜,而且都能满载而归,回去之后开店都收获了不错的业绩,这其中有什么秘诀呢?住在附近的张先生后来解开了这个谜底。

原来,卤菜培训走的是“技术”路线而非硬件路线。换句话说,这家店硬实力虽然一般,但是软实力却不容小觑。很多学徒在这里学习,是真正学到了能用得上的卤菜技术的,是可以为自己将来安身立命提供可靠的保障的。很多人容易被表面的现象所吸引,做出一些不理智的选择,却往往容易忽视一个培训机构背后本质的东西。换句话说,学技术的人就应该去关注技术本身,就像一个人卖卤菜,专心的把卤菜做好,把味道提上去,这些才是根本,除此之外,那些漂亮的装潢,漂亮的说辞,都只能是用来锦上添花的东西,而不应该喧宾夺主,占据了一个卤菜培训机构第一重要的因素。

如今的卤菜培训市场有些浮躁之风盛行,要是像这样务实的培训机构可以多一些,那么这个培训市场会更加的健康,每一年在卤菜行业增加的硬派技术选手就更多了,消费者花费的钱就更加的值当了。

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通常来说在2-5千左右,不同机构收费不一样,学热卤(现卤现答纳捞)比传统卤菜技清没没术要贵。具体察竖你可以详细问问。

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重庆教学卤菜的地方太多了,我想开一家卤菜店,可是我不知道去哪里学,希望有热心的人能够给我点帮助。

不要指望10天半个月的就变厨神,卤菜最重要的不是怎么做出来,而是薯慎羡怎么一直保持那种味道,那需要经验,花那么多冤枉钱还不如自己在家不断练习,现在开卤菜加盟店的十个有7到8个会亏损或者不赚钱勉力支撑。听我句劝,技术不到家千万不要先把店子开起来,除非你找的店面是非常好的位子。数拍如果你非要去加盟学习得话一定要找名气大的牌孝慧子,还要多了解公司的制度和历史。像武汉周黑鸭全国有名的,武汉光周黑鸭加盟培训的机构就有好几个,但实际上周黑鸭是不加盟的,全是直营店。所谓的卤菜加盟10个有9个是骗。我以前就是一家卤菜加盟公司的技术老师,所以这些内幕我都知道,希望对你有所帮助!

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