美业变革开新局,平台创新育新机
——记中国美发美容协会设计师专业委员会会长李勇达
2020中国(抚州)国际美发美容节在江西抚州隆重举行。作为中国美发美容协会成立30周年的重头戏,吸引了全国各地100余位商协会会长和数千名来自全国各地的美业从业者齐聚抚州共赴这场美丽之约。
在今年的盛典系列活动上,中国美发美容协会对外宣布一个提振行业信心的重要讯息。设立5个专业委员会,分别是设计师专业委员会,形体美学专业委员会,转型升级专业委员会,美容仪器专业委员会,金融工作专业委员会。旨在继续发挥行业协会的专业指导性,在中国美发美容产业上精耕细作。让更多热爱美业事业的从业人员得到系统、专业的美业技能学习,全方位助力国内美发美容行业创新发展。同时专业委员会的设立,让深耕美业多年的优秀美业人以资深的从业经历和创新想法引导行业更快速的转型提升发展。中国美发美容协会设计师委员会的李勇达会长正是其中一员。
李勇达出席中国(抚州)国际美发美容节
李勇达,中国美发美容协会直属工作委员会会长、渝中区工商联副主席、渝中区人大代表、重庆标榜美容美发有限公司董事长。成为设计师专业委员会会长之前,李勇达已经从事美业有二十多年了。李勇达回忆,曾经年少的自己也是一名对发型有着高标准要求的少年。上世纪80年代,重庆本土美发店才刚刚兴起,常开在深巷内大院旁。一个老师傅,带着两三小徒弟,剪刀都还拿不稳。在里头坐上半天,也顶多剪剪头发,要说烫个新样式,染个新发色,老师傅只能为难地摇摇头。稍微“像样”的发廊大多是广州、温州师傅开的美发店,只要想烫个头发,美发师马上用不标准的普通话报出一连串广州、北京、上海流行的发式,很少能见到重庆籍的美发师。李勇达心中就开始琢磨,怎么就没一个重庆本地师傅开本土的美发店呢?揣着这念头,90年代初,李勇达大学毕业,放弃家中提供的优渥条件,决定创业。1996年,重庆标榜美容美发有限公司成立,第一家标榜美发店也在重庆顺利开业。随后的1997年,李勇达便与美国标榜正式达成战略合作,召开了一场国际潮流趋势的时尚发布会,这场发布会将重庆标榜的产品、理念和技术与世界接轨,首次将国际时尚资讯、美业资源引入重庆,成为了震撼重庆美容美发界的标志性事件。信念和努力赋予了这位年轻的美业人机遇,就在国内大部分美发行业还在艰难摸索、痛苦自创的年代,李勇达带领下的标榜早已走在了重庆美发行业的前列,成为了不少重庆本土品牌发展的指引与动力。
由李勇达创办的标榜(重庆)发型美容教育中心发型班于2002年开班授课,给全国各地慕名而来的美业从业者,提供新技术学习、了解新产品,接触新管理模式,掌握新经营理念的交流平台。随后的几年,李勇达更是走在了西南地区美发行业的前头,2000年,李勇达创办标榜国际美发学院;2005年,成立重庆市标榜职业培训学校。在从业的二十多年里,李勇达成功为重庆引进了国际上知名的美发机构、先进技术和产品,建立全新的美发经营体系,实现重庆美发行业进入综合性形象设计、完全与国际无缝接轨的高光时代。
2019年,李勇达加入中国美发美容协会,成为中国美发美容协会直属工作委员会会长,见证了协会以及国内美发美容行业的一路成长。作为民政部批准成立的行业内唯一的全国性社团法人机构,中国美发美容协会自1990年成立以来,一直是全国美业的核心组织。风雨兼程30年,协会本着高度的责任感和使命感凭借自身过硬的专业服务团队和超强的执行力,在行业浪潮的博弈中占据一个又一个制高点。
李勇达介绍,中国美发美容协会自成立以来,先后举办了中国美发美容节,美发师美容师职业技能暨形象设计大赛,中国发型化妆潮流趋势发布等涉及美业各个方面的精品活动,同时在国内美业每个发展阶段,根据行业的最新动态及时扩充协会的服务内容,2001年,中国美发美容协会标准化专委会成立。2004年成立了中国美发美容协会发型化妆艺术研创中心。在全行业乃至全社会形成了的广泛影响力和公信力。今年设立了设计师专业委员会,更是为美业从业人员打造了一个技能培训提升的平台,为美业人才流动提供强有力的支撑。
李勇达为中国美发名师颁奖
在刚刚过去的中国美业职业技能精准扶贫峰会暨扶贫先进授牌仪式上,李勇达以设计师委员会会长的身份与深圳市意约网络科技有限公司达成了合作协议,共同助力美业精准扶贫,提供公益剪发服务,实现科技创新,树立行业秩序,优化行业结构向高质量发展。李勇达说:“2020年受新冠肺炎疫情影响,美业经历了客流量低下,业绩下滑的大环境冲击,但我们一直在努力,寻找适合行业自身发展的新模式。如何找到突破口,意约APP给了我们一种新的提示。”意约APP作为国内首家以美发师为核心,借助移动互联网技术帮助消费者随时预约心仪美发师的美业众创平台。通过多角度,多维度创新赋能美业,在疫情后实体门店一度遭遇重创的情况下,让美发师走出美发店,成为网约美发师这一创新想法无疑成为了众多美业从业者关注的焦点。在李勇达看来,美发行业里从来不缺好手艺与好师傅,更不缺匠心独运的技术与理念,但如何让行业发展有活力,有方向,需要的是创新与引导。在这一点上,他心中的构想和意约APP的运营模式不谋而合。李勇达表示,希望未来能与意约APP共同努力,一起研究探讨落实美发美容行业各领域中面临的问题,增进彼此合作,分享资源,开启思路,使先进的经验与发展战略相互交融,从而实现各领域共赢,顺应时代发展,创造全新的中国美业新格局。
中国美发美容协会会长唐高德向李勇达授牌
据悉,中国美发美容协会设计师专业委员会将于11月18日在重庆举办2020年度中国美业设计师峰会。届时将给全国的美业设计师们带来有价值,有深度,有技术的公开课。通过与业内设计大咖的思维碰撞,给美业从业人员带来时尚前端的流行风向标。还将邀请包括意约APP创始人冯任灼在内的多位2020年度美业优秀企业家出席,传授实用的商业技能,帮助美业从业者掌握最新的运营体系,从技术到管理,从服务到系统,全方位剖析,突破瓶颈,引领行业新生。(李艳)
“新美业时代”的机遇与挑战
经历了30多年野蛮生长的中国美容美发行业在2020年迎来重大转折,“传统美业”将成为历史,“新美业时代”将由此开启。未来3-5年,中国美业必将进入一个剧烈的“震荡期”——洗牌、调整、转型、升级将成为这一阶段的行业关键词。这期间将有大量的传统美业店铺关闭,亦会有一批新概念美业品牌崛起(尤其是真正的标准连锁品牌)。
中国的“新美业时代”来的有些迟缓,但终于还是来了。
从“旧”到“新”注定不会是简单的升级,更可能是颠覆和重建。
“新美业”的特征也将不止是新技术、新品项、新品牌,更是全新思维之下的新场景、新业态、新关系、新服务、新营销。
同时中国美业也将从“传统美业时代”直接跨入“智慧美业时代”。
以生活美容和美发为代表的“传统美业”真正蓬勃发展始于上世纪90年代。伴随着社会主义市场经济的快速崛起及富裕起来的中国老百姓对“美”不断增长的旺盛需求,美容美发行业快速地在华夏大地遍地开花。自2000年起,“传统美业”更是迎来了长达15年的“超级红利期”。
来自网络的数据显示:截止2019年,中国美业的总店铺规模33万家,从业者140余万人,市场总额为3500亿。
可就是这样一个体量庞大的行业,在经历了30多年的发展之后,既没成熟也没升级,反倒日益暴露出各种各样的问题,与社会经济发展的总体氛围显得“格格不入”。更在2015年之后陷入极度尴尬的发展瓶颈期,并在2020年“新冠疫情”的影响之下进入了“至暗时刻”。
中国传统美业的30多年发展历程始终在“野蛮生长”——没有行业标准、缺乏行业自律,粗放管理、粗放经营、携兄粗放营销。“市场红利”如“天降甘霖”般滋养了这个行业,也导致了从业者们的“贪婪”、“取巧”和目光短浅,“传统美业”就像个30岁的“巨婴”——幼稚、任性、不遵守规则、依赖性强、自理差,已无法适应外部的经济社会环境。
在中国整体性“消费升级”的社会环境下,“传统美业”的各种“疾患”暴露无遗——
1、人才缺失
我们在2019年采集的数据(样本数845个)显示:传统美业在岗从业者(老板、管理人员、一线员工)87%为初中学历,高中及以上学历者仅为13%。
学历虽不代表能力,但从业者普通基础教育水平及职业教育水平的偏低无疑造成了传统美业的人才困境。同时劳动保障不健全、作息管理不规范、缺乏员工职业规划等行业共性问题的存在又导致外部人才难以进入。
传统美业不仅缺真正的专业技术人才,更缺专业的管理运营人才、互联网技术人才。
当一个行业严重缺少人才时,就意味着失去所有的驱动力。
2、教育严重缺失
大梁野部分美业从业者(包括老板)只接受过有限的技术、技能培训。行业里从来没有过系统化的管理运营、人力资源、市场营销、劳务法务等知识的系统培训。
而普遍性的工作时间过长(大多要工作每天12小时,每月27天)又导致从业者们没有时间自我学习。
系统化教育的缺失也是影响整个行业发展进步的真正根源。
3、管理运营粗放
截止2020年,中国还没有“美业管理运营”方面的系统课程,书店里也几乎没有任何这方面的专业著述。
美业的店铺管理运营属于“江湖派”,来自老板们从美容师(新发型师)到顾问(美发大工)到老板的成长过程中的个人经验积累,来自你抄我、我抄你的“互相学习”。
传统美业店铺的管理和运营都是“碎片式”的,不成系统,更谈不上科学和精益。
4、创新乏力
95%的传统美业店铺都不具有技术、服务、营销的主动创新能力。他们高度依赖上游品项厂家附带于品项上的相关教育培训。
没有创新,自然谈不上核心竞争力。
5、营销过度
传统美业店铺的野蛮推销、花式推销一度变成了经常被吐槽的“现象级”行业特点。传统美业也成为中国服务行业中“套路”和“话术”用得最多的领域。
而营销过度的结果则是整个行业的口碑和公信力遭到严重破坏。
6、行业收费混乱
传统美业三十年来始终游离在国家价格监管的“法外之地”。于是在品项“非标化”的掩饰之橡隐喊下,天价项目有之、看人定价有之,整个行业都在追逐暴利,无视伤客,无视口碑。
7、诚信意识淡薄
传统美业店铺从不缺对顾客的“热情”,不缺宣传诚信的口号。而实际的情况则是,在利益驱动以及生存压力之下,从业者们的诚信意识极度淡薄——虚假宣传、夸大宣传、盲目承诺、枉顾责任,用种种方法哄骗顾客。失去诚信,又如何获取信任呢?
8、同质化和低水平竞争问题严重
正因为技术、品项的创新乏力,直接导致美容和美发行业均表现为严重的同质化问题。进而出现以价格竞争为特点的低水平同业竞争。
定位模糊,缺乏核心竞争力、缺少差异化优势,已经成为传统美业店铺的共性问题。
而同质化问题的长期存在也使得传统美业已无法满足消费者高品质、差异化、个性化的需求。
9、违规经营愈演愈烈
由于传统美业攸关民生、攸关就业,国家对美容美发行业始终执行的是相对宽松的行政管理。这也使得传统美业(尤其是美容院)违规经营问题长期存在。超范围经营医美项目,以及违规操作动针动刀、破皮放血、涉医涉药项目等问题都非常典型。
10、新媒体应用能力滞后
从社交到购物、从工作到娱乐、从多样化新闻资讯到多维度互通平台,在今日的中国,移动互联网不是在影响着我们的生活,已经变成生活中须臾不可脱离的一部分。
可截止目前,在中国美业店铺中真正能科学利用移动互联网和新媒体工具的不到5%。大多未导入这些工具,或者导入了却处于低效运行和闲置状态(不会用)。
5G时代已经来了,中国传统美业却连移动互联网4G时代还没有完全进入。
综上所述,当中国已全面进入以网络经济、虚拟经济为特征的“新经济时代”的时候,“传统美业”却依旧以最“传统”的方式存在着。
当各行各业都已实现“消费升级”——市场环境变了、目标人群结构变了、消费场景也变了的时候,美业人却连思维都没怎么变。
与中国经济的总体发展水平相比,传统美业的落后距离正被拉大,已经快跟不上时代步伐了。
2020年的“疫情”只是催化剂。即使没有疫情,整体落后的中国传统美业也已经走到了变革的十字路口——缺高级管理人才、专业营销策划人才,缺人才意识、技术意识、高品质服务意识、创新意识、品牌意识、战略意识,缺移动互联网思维和应用能力的传统美业再不变革只有死路一条。
1、行业发展“探底”,势必开始洗牌,落后必然淘汰,这是自然规律。
至2015年前后传统美业的“旧红利”已经基本吃尽。而过去5年伴随着电子商务的蓬勃发展,以及新媒体、新资讯的爆炸式传播,消费者的消费心理快速成熟,美业品项概念、营销噱头、虚高价格的面纱被揭去,中国传统美业一下子从“市场红利期”坠落到需真实面对消费者、凭“真功夫”生存的残酷时代。随之,店铺定位不清晰、品项高度同质化、缺乏技术竞争力、管理粗放、营销乏力、创新乏力、移动互联网思维滞后等问题一下子都暴露出来。变革,已是当务之急。
2020年全球经济下行,我国总体居民收入水平也出现下降,直接导致了“颜值消费”增速放缓。在市场紧缩中,传统美业“供大于求”的问题也更加凸显。传统美业店铺大量的“死亡”将是必然。
2、消费升级之下的“供需矛盾”加剧
中国美业的消费升级主要来自两个因素,一是市场场景的移动互联网和新媒体化;二是目标顾客群体的结构性变化。
前面讲了,中国已经全面进入移动互联网时代,可中国传统美业却游离在移动互联网之外。这直接导致从“多场景宣传展示”到拓客到客情建立,均表现为店家和顾客“信息不对称”——顾客活跃在互联网和新媒体上,店家还在店里“守株待兔”。
80后、90后已经成为社会消费的主流,这些“新青年”受教育水平高、视野开阔、辨识能力强,拥有着全新消费观,追求品质化、个性化、高性价比,以及真正被尊重的消费体验。
而我们的传统美业店家无论是移动互联网和新媒体应用能力,还是对市场趋势以及“新青年”消费特点的研判能力,都严重滞后。
传统美业已经和市场脱轨了。
3、疫情带来的“黑天鹅效应”
疫情导致了普遍性的店铺歇业和客源锐减,做为“黑天鹅事件”给了苟延残喘的传统美业重重一击,也使得“行业洗牌”加速。
从2015年开始,传统美业已经开始整体性的经营下滑,到2018、2019年,形势日趋严峻,表面的喧嚣和热闹之下早已“暗流涌动”。
几家欢喜几家愁?——美业人内心都清楚。
于是,疫情成了压垮传统美业的“最后一根稻草”,变革开始了。
“新美业时代”有哪些特点?
1、市场驱动力更为多元
在传统美业阶段,店铺发展的驱动力主要来自外部,缘于快速增长的市场需求。
而在市场成熟的“新美业时代”,竞争格局发生变化,店铺必须具备强大的内部驱动力,要打造出技术力、服务力、创新力和新媒体运营能力的“四驱模式”。
技术思维不仅将回归,而且将成为品牌发展的核心驱动力。
2、创新常态化
“新美业时代”,品牌必须具备内部创新能力,可实现高质量的技术创新、服务创新、营销创新。店铺要通过充满生机的创新形成竞争中的优势化差异。
3、运营场景互联网化
未来的美业店铺必须熟练使用基于移动互联网的各种新媒体工具,因为不懂新媒体就不会有客源,亦无法与顾客建立沟通。
在“新美业时代”,拓客互联网化、服务场景互联网化、客情构架互联网化。
在未来,运营和服务场景会越来越复杂——微信、美团、大众点评、直播、小红书,以及还会不断涌现的各种新媒体,只要是入口,就意味着场景。
“智慧美业”将是大势所趋。
4、行业细分
未来几年,不仅传统美业店铺中的综合店(美容美发一体店)会被淘汰,各种定位不清却“大而全”或“小而全”的美容美发店铺也会被淘汰。
在专业度、顾客价值、消费体验这些市场需求引导下,技术专业店、品项专门店将成为主流。
行业会更加细分,并由此产生很多分众、小众的专业店。
5、消费分级
以80、90后为主的“新青年”已经成为市场主力,他们将主导未来10年中国美业市场的消费格局。
未来在以80、90后构成的“新中产群体”的消费观中,个性化和圈层化将是突出的特点。也因此,未来美业店铺不仅要具备专业化定位,还要做人群的细分定位,因为70后、80后、90后、00后的“代沟”非常明显,消费观、消费习性差异增大,因此在店铺定位中需充分考量人群的分级。
6、顾客体验至上
网络数据显示:中国有4亿1982-2000年出生的“千禧一代”消费者。
这一代人在消费行为上比父辈更自我、更独立、更大胆、更懂享受,当然也更挑剔。他们对价格基本“脱敏”,重视品质优先于价格。
也因此,在“新美业时代”,店铺必须基于顾客的全新需求,真正从“尊重消费者”角度出发,创造出一流的顾客体验。
未来的顾客体验必须是真实的、真诚的、细腻的、有生机的,同时还要求是个性化的、专属的。
在“新美业时代”,真正意义上的标准连锁品牌将崛起。
这些新概念的“标准连锁品牌”将具备真正鲜明的品牌符号,并拥有品牌孵化、品项创新、服务创新、营销创新、人才培育、管理运营高效输出的综合实力,且具备真正的品牌优势和规模优势。
面对“新美业时代”,传统美业店家该怎么办?
1、快速升级,重新定位
“新美业”趋势不可逆转,留给传统美业店铺转型升级的时间最多只有2020年之后的5年。时间紧迫——要么升级,要么关门。
升级的第一步首先是重新定位——定方向、定品项、定特色、定人群。
市场定位无疑是决定店铺成败的“重中之重”。
2、打造核心竞争力
在“新美业时代”,市场竞争将比现在更惨烈,所以美业店铺必须具备技术、服务、营销方面的诸多“硬实力”,才能在竞争中胜出。
也因此,传统美业店铺在转型升级中除了要精准定位,更要打造属于自己的优势化差异,要具备某一方面的独特竞争优势,这种优势必须是领先的、别人难以模仿的和跟进的。
你不仅要有特色,你的特色必须鲜明。
3、从“消费升级”和“消费分级”中寻找机遇
对于传统美业店家而言,在转型升级中如何选对“赛道”同样非常重要。
在“新美业时代”多元化的市场环境下,将因为消费升级而出现很多“市场细分”和“消费分级”带来的全新风口、全新机遇。
正确的选择是,基于原有优势(店铺原有技术和项目特色)和团队实力做出理性研判,去选择市场前景好且适合自己的项目定位。
4、培育移动互联网基因
“移动互联网化”将是新美业的主要特征。
而移动互联网和新媒体应用能力的滞后又是传统美业当下存在的极为严峻问题。
因此,传统美业店家必须快速引进各种移动互联网和新媒体工具,快速学懂、学精新媒体应用。
移动互联网和新媒体应用能力将成为“新美业时代”的一种核心竞争力。
5、抢流量、建关系、做社群
“新美业时代”的运营和服务场景太复杂,微信场景、美团场景、小红书场景,以及可能出现的各种新场景,等等。美业店铺要去连接各种场景,而不同场景就是不同语境,这是个全新的考验。
场景的复杂化也导致“客情”的建立和维系难度加大(每个顾客都不一样,都需要个性化服务,都需要“特别”照顾),因此传统美业店铺在升级中要适应新形势,不仅要学会多渠道抢流量(客源),更要学会建关系(这非常重要),同时要通过“做社群”形成私域流量。
切记,在80、90后成为主力消费人群的“新美业时代”,“顾客忠诚度”将下降,“商家忠诚度”将变得非常重要。
6、最重要的:学习、学习,快学习
从传统美业时代升级到“新美业时代”,最主要的还是“人”的升级——思维、理念、能力。
在“新美业时代”,店铺运营团队必须真正懂管理、懂运营、懂创新、懂互联网,才能把店铺经营好。
也因此,在升级的过程中,传统美业的店家们(包括高管)必须快速“补课”,系统去学习新型店务管理,学创新营销、创新服务,学顾客资源管理、营销活动策划,学经营诊断、品项规划、新媒体运营、标准连锁等一系列的专业课程。
不升级人才,传统美业就无法真正升级。
结语:机会属于有准备的少数人,属于变革者
中国美业的市场潜能还没有被真正释放,未来的发展前景非常乐观。
但“新美业时代”的市场机遇只会属于少数人——未来3-5年内,传统美业店铺保守估计会关门50%。
能通过转型升级在竞争中存活下来的,一类是行业龙头,另一类则是开辟了专业化细分市场的“新生品牌”们。两者的共同点是都具有独特的核心竞争力和优势化差异,并具有强大的创新能力,能快速响应消费者需求而迭代技术、迭代产品、迭代服务体验。
对于大部分传统美业店铺而言,“转型升级”都无异于一个巨大工程,要在3-5年内实现品牌升级、品项升级、管理升级、运营升级、人才升级,等等。其工程量之大,工作之繁复,确实难以想象。这种变革会让人不适应,甚至会痛苦。
但是,这变革不可逆转——要么跟上,要么淘汰。
《在危机中育新机 于变局中开新局》有感
6月初,我们亲爱的晓初董事长通过视频会议方式向全体党员和员工做了专题党课,落实全国两会部署,加快联通数字化转型步伐。以下是我的个人感悟:
人类历史上,每一次重大灾难之后,世界格局都会发生转变。2020年新冠肺炎爆发,对联通来说即是危机,也是转机。我们每一位联通人需要做好应对外部环境变化的思想准备和工作准备,紧抓落实,全面推进公司数字化转型。
作为基层的一名普通员工, 首先要树立主人翁意识 ,为打造基业长青的中国联通而奋斗。大家都知道客户至上的道理,我们作为客户只有获得商家优质服务才会建立品牌忠诚度。当客户至上的理论用于企业和员工, 企指扒业付出人力成本采购员工服务,那企业就是客户,员工是不是应该以最饱满的精神服务企业呢?
当我们摆正思想,认真贯彻聚焦、创新、合作的基本战略,做到干部有担当、员工有激情、组织重协同,那么联通发展必定越来越好,作为联通员工我们能收获也会更多,包括机遇、成长、财富等。
其次要努力提升个人工作能力。 对于重要工作,首先思考项目意义和预期效果,然后逐步拆分各个执行细项,明确自己的优势与不足,梳理内外部资源,尽最大努力把工作做到最好,一定要切记 做正确的事远比正确做事要重要的多 。在工作中要贯彻复杂事情简单化,简单事情标准化,标准事情流程化,流程事情规范化,规范事情表格化,表格事情软件化,软件事情图像化。同时做好事后复盘,沉淀工作手册或指南,让和猛自己和他人少走弯路,提高效率。
最后,我们能要紧跟时代,持续学习。现在进入了VUCA时代,通信技术变革更是日新月异,企业再花费大量时间和金钱成本培训员工已经不足以满足企业快速发展,唯唤逗桥有自己不断学习提升,才能不被时代抛弃。 做好月度学习和工作计划和总结 ,努力适应新时代,作一个合格的联通人!