我认为要解决这个问题，要分成下面三个小问题，逐个解决。第一、何为体？欧颜柳赵是体还是风格？在这个问题里面，楷书确实分为四大类，但是这里面的“四大类”——欧颜柳赵更准确来说，是风格。楷书四大家是他们各自的风格。而相对于楷书来说，行书、草书、篆书、隶书等书体才可以称之为“体”。
体与风格的关系是相互依存的。先有各种书体的存在，然后才能发展出各种各样的、具有个人风格的书法。而个人风格中所具有的共性，又是体所具备的特征。比方说，楷书四大家中，欧颜柳赵的共性点在于，他们写的书法结体端正，笔画之间没有粘连、游丝引带，每一个字都是独立的个体，章法上谋篇布局比较匀称，分布均匀，这些共同的特征构成了楷书这个书体最基本的要素。
但是在这些共性的“体”的特征之外，欧颜柳赵又各具特色。比如欧体的笔画平整、方硬，而且粗细度上比较细瘦，而在这一点上，颜真卿的书法就显得与众不同了，他的笔画就非常粗壮、肥腴。赵体书法是非常潇洒自如，笔画变化很大，柳体书法筋骨外露，舒展有度。这些书法家书写风格的差异，构成了有别于“体”之外的书法特征。
第二、其他书体有书法风格的区分吗？毫无疑问，当然是有的。比如在篆书中，李斯的篆书书法很明显就和李阳冰等人的篆书书法有明显区别。吴昌硕等人写的篆书，又与李斯、李阳冰两个人写的不一样。这说明不同的人在写同一种书体的同时，也会有不一样的风格差异。而之所以会产生这样的现象，是因为每一个人的性格不同，经历不同，因此在进行书法艺术创作的过程中自然会显露出不一样的差异来。
有的人写的有学养丰富，显得富有书卷气，比如赵孟頫，它本身就是大才子，而且学识都很高，一出手，就是大手笔。有些人写字就是显得忠肝义胆，盛气凌人，比如颜真卿。所以，书法风格的形成，究其原因，就是因为书法家个人性情和学样在书法中的展现和融合。在书法风格的背后，是一个人综合素质的体现。第三、为什么只有楷书四大家书法这么有名？既然书法风格是一个人书法学样的体现，那么按照道理来说，每一个书法家所写出来的不同书体的书法，都应该是不一样的。为何好像只有楷书有这样的区分呢？
我认为这是由于楷书书体的普及性造成的。篆隶行楷草，要说这里面最实用的书体，就是楷书，行书草书并没有想象中那么普及。至少在现代，楷书是最普及的书体。楷书的普及，就会造成学习这种书体的人很多。这样一来，众多的学习者追求某一个书法家的字体之后，就会相互之间将这个书体起一个名字来称呼。
要不然别人也压根都不知道你学的是谁的字。这样一来，楷书中，学习欧阳询、颜真卿、柳公权、赵孟頫的人越来越多，就渐渐成为楷书这一个书体中比较闻名的四大家书法了。其他书体普及度没有楷书这么高，比如草书，实用性不是很强，学习者也比较少，所以很难成为一门一派。但是草书中也还是有个人书法风格的区别的，比如怀素、张旭的狂草艺术风格的不同，但是后人学习怀素张旭能成功的很少，因此，不甚普及的书法再加上比较高难度的艺术水平，让很多人望而却步。
所以在草书中，我们通常只会说，我在临张旭的书法或者说怀素的书法，很少说我写的是张体或者或者怀体。这就是楷书有欧颜柳赵四大体，而很少有说篆隶行草四书有体的原因。你觉得呢？
楷书四大家，为何是颜柳欧赵，而不是欧颜柳赵？
楷书四大家，为何是颜柳欧赵，而不是欧颜柳赵？
随着时代的不断发展，我国的汉字也在不断地发展演变。从古至今，我国的书法字体大致可以分为五大类，即行书，草书，隶书，篆书和楷书。其中，楷书的字体整齐严谨，笔画简洁，所以即使到了现在，也仍然还在沿用，成为我国历史上沿用时间最久的标准字体。其中著名的楷书四大家便是颜柳欧赵。那么提起楷书四大家时，为何是颜柳欧赵，而不是欧颜柳赵？
所谓的颜柳欧赵便是指颜真卿，柳公权，欧阳询，赵孟頫四人。其实如果按照四人的生活朝代来进行排序的话，排名的确应该是“欧阳柳赵”。对历史有所了解的人们都应该知道，欧阳询生活的时代是在初唐，颜真卿则是中唐时期的人，而柳公权则是出生于晚唐时期，赵孟頫则是元朝人。因此，按照四人时间顺序来排名的话，就是“欧阳柳赵”。大多数人都不知道他们四人的排名为什么不按照铅哗时间顺序，因此对“颜柳欧赵”的排名有所疑惑。
其实这四人的排名与我国的科举考试制度有所关联。众多周知科学考试制度产生于隋唐时期，是我国古代选拔官吏的一种重要方式，一直沿用到清朝时期。考试的话避不可免的就要做卷子，写卷子的时候就要用到书法。俗话说“字如其人”，良好的卷面会给人留下极好的印象。即使是到了现在，不少老师还是会在考试前会向学生强调保持卷面整洁的重要性。正是由于这个原因产生了一套按照颜柳欧赵进行排序的馆阁体教程。
楷体的字虽然整齐规矩，但是写出来的字并不一定就很好看，因为字的大小及排昌段版同样也很重要。练习颜体可以学会“占格”，因此颜体就排在了四大家的第一位。但是颜体书法比较肥大，时间久了会显得不太好看，因此就要学习柳体，因为柳体书法比较追求风骨。但是字体具有风骨后在结构上就会不太标准，因此就要学习欧体以弥补缺陷，因为欧体的特点就是平正，所以它就排在了第三位。平正的字体看久了很容易产生审美疲劳，因为赵体的字带有行书的特点，比较灵活。最终，我国古代文人通过不断的实践，最终总结出来的最好的卷面字体便是所谓的馆阁体，即“欧里赵槐迅行面”。
总而言之，楷书四大家的排名其实是按照古代文人志士学习楷书书法顺序来进行排序的，也就是所谓的“颜柳欧赵”，而不是按照时间顺序进行排列。
以上仅是笔者的个人观点，欢迎评论补充。
四大书法字体？
中国的四大书法字体：楷书，隶书，篆书，草书。拓展：
1，楷书也叫正楷、真书、正书。由隶书逐渐演变而来，更趋简化，横平竖直。《辞海》解释说它“形体方正，笔画平直，可作楷模”。这种汉字字体，就是现在通行的汉字手写正体字。行书是在隶书的基础上发展起源的，介于楷书、草书之间的一种字体，是为了弥补楷书的书写速度太慢和草书的难于辨认而产生的。“行”是“行走”的意思，因此它不像草书那样潦草，也不像楷书那样端正。实质上它是楷书的草化或草书的楷化。楷法多于草法的叫“行楷”，草法多于楷法的叫“行草”。
2，隶书，亦称汉隶，是汉字中常见的一种庄重的字体，书写效果略微宽扁，横画长而直画短，呈长方形状，讲究“蚕头燕尾”、“一波三折”。隶书起源于秦朝，由程邈整仔脊唯理而成，在东汉时期达到顶峰，对后世书法有不可小觑的影响，书法界有“汉隶唐楷”之称。
3，篆书是甲骨文、大篆、小篆的统称。甲骨文，距今已有三千年历史，是传世最早的可识文字，念培主要用于占卜。野旅笔法瘦劲挺拔，直线较多。起笔有方笔、圆笔，也有尖笔，手笔“悬针”较多。大篆指金文、籀文、六国文字，它们保存着古代象形文字的明显特点。小篆也称“秦篆”，是秦国的通用文字，大篆的简化字体，其特点是形体均匀齐整、字体较籀文容易书写。
4，草书是汉字的一种字体，特点是结构简省、笔画连绵。形成于汉代，是为了书写简便在隶书基础上演变出来的。有章草、今草、狂草之分。在狂乱中觉得优美。