极目新闻记者 周丹

“往年这个时候，柚子都卖十几块钱一个，今年便宜多了。”最近，经常买水果的消费者发现，柚子价格更为亲民，五六块钱就能买一个。

柿子、橘子、秋梨、柚子、甘蔗……入秋以来，一大波甜度高、口感好的水果集中上市，柿子、橘子等水果价格相对高于往年，相比之下，市民更青睐于价优又好吃的柚子。“又甜又便宜，今年的柚子是来报恩的吧？”有网友也发出这样的感慨。

柚子价格明显低于往年

一家生鲜超市在售的柚子

10月27日，在武昌胭脂路一家超市，极目新闻记者看到，水果售卖区里，各类水果品种繁多，反季节的葡萄、西瓜等被放在了靠内的位置，“C位”则放满了柿子、橘子、柚子等时令水果。

生鲜区工作人员介绍，相较于去年，今年水果价格整体有所上涨，“这些天，柚子是当之无愧的销量王，大部分来挑水果的客人都会带上一个柚子，一斤才两块多钱，做活动时更便宜，一个柚子两三斤的样子，五六块钱就能买一个。”近半个月来，门店每天会卖几百个柚子，“销量较去年同期增长了三四成。”

在武昌沙湖路一家大型超市，柚子同样摆满了货架。记者看到，红柚价格为2.99元一斤，普通白柚单价为1.8元一斤，生鲜水果区工作人员介绍：“今年柚子价格低了，比刚上市时每斤便宜了一块多钱。”

该工作人员回忆，去年这个时候，红柚的价格大概在每斤4-6元左右，“今年用往年买一斤的价格，就可以买一整个红柚。所以经常买水果的人，一看价格这么低，好多人一次性买走几个，最近每天都在补货。”

记者走访多个水果卖场和超市了解到，10月到11月，是柚子大量上市的时节，在这个时段里，柚子水分足、口感好，也是消费者品尝柚子风味的最好时令。

与产地产量增多有关

消费者在挑选柚子

为何今年柚子价格低于往年呢？

多位商户表示，今年柚子之所以便宜，还与产量明显增多有关。武汉一家大型超市生鲜采购总监张先生介绍，近年来柚子都销得不错，一些产地看到商机，大规模扩种，高速扩张态势之下，越来越多新手涌入行业，种植模式与管理水平参差不齐，柚子质量也存在较大差异，价格也就越压越低。

“往年我们卖福建平和的柚子居多，上市时间较晚，而今年海南的柚子上市较早，早在6月份时就已经进入了市场，因市场稀缺，本着物以稀为贵的原则，柚子的收购价也达到了每斤10多元，到了零售市场上，最高时甚至卖出了每斤20元的价格。”有水果批发市场的商贩王涛告诉记者，最早的一批柚子先行抢占了市场份额，口感却不如福建柚子，后期上市的福建柚子就卖不上好价格了。

红心蜜柚价格稍高一些

记者了解到，目前武汉市场在售的柚子，很大一部分产地来自福建，水分足、酸甜适中。“今年福建蜜柚最高糖度能达到12度，相比往年普遍要高1-2度，产量也比去年增加。”王涛介绍，福建蜜柚的核心产地平和县，今年产量相比去年增加了20%左右，根据品种的不同，分为琯溪红心蜜柚、琯溪白心蜜柚、度尾文旦柚、爆汁葡萄柚等，品质最好的红心柚是“平和漳字号贡品红心蜜柚”，价格相对普通柚子也较高一些。

分量重的柚子更好吃

除了产地方面的因素，零售端也有类似问题。

武昌东亭一家水果店老板介绍，近年来柚子一直卖得不错，深受消费者欢迎，因此，很多水果店今年也早早预订了货源，“很多门店都是类似的情况，但部分水果店由于前期进货量太大，销量不如预期，又怕柚子积压，所以进行特价销售，这就进一步造成了零售价走低。”

那么，如何挑选到肉多水分又足的柚子？

琯溪蜜柚“买手”赵涛支招道：“分辨柚子果肉是否饱满，有一个很简单的方法，相同大小的柚子，分量更重的柚子更好吃，它的果肉更饱满、皮更薄。”消费者在购买时，应多加注意，看看柚子是否新鲜。

（来源：极目新闻）

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2021年柚子为什么这么便宜

2021年柚子这么便宜的原因：

1、今年是荔枝和柚子的大丰收年，荔枝树今年挂果特别多，不管是几年树龄的果树，都挂满了枝头，柚子树也是这样，也有天气的原因，只要荔枝和柚子树或者其它果树，开花的时候不要下雨，这样果树的成果率就比较高。

2、今年的柚子很便宜，是因为种植户多了，产量高，大量上市。柚子很好种植，且产量不错，微酸，喜欢吃的人很多。市场需求大，像我们这里本地柚子特别多，价格又不贵，基本上市场超市小商贩都会卖，从中秋可以卖到冬天。

红心柚子哪里产的最好吃

1、福建漳州市平和县

福建漳州市平和县是最早发现红心柚株苗的地方，后通过培育技术实现广泛种植。福建漳州市平和县产的红心柚果大味甜，蚂悄最主要是产量高，很受市场和果农的欢迎。福建漳州市平和县气候温和，全年雨量充足，产红心柚的地区土壤肥沃、空气湿润，自然种出来的味道就比较好。

2、浙江丽水

浙江丽水产的红心柚汁多味酸甜适口，果肉呈深红色，在嫁接后定植第三年就开始挂果。其产山卜的柚子是丽水市林科所历逗物穗时15年从柚类中选育出的早熟优良新株系，2003年通过浙江省林木品种审定委员会的良种审定，抗性比较强。

从论斤卖到论个卖，畅销的柚子为什么遇到了瓶颈期？

①首先是今年的柚子大丰收了。前些年柚子的行情一直不错，当然了其中也有一部分商家炒作的成分，把柚子的价格炒上去了。整体来看这些年水果的市场行情要比种植粮食的行情好，所以有一部分的农民就从种粮食改种水果了，其中就有人改种柚子了。所以一下子市面上柚子的种植范围扩大，同时在今年柚子又算是一个丰收年。当柚子大量集中上市之后，这样收购商就会趁机压价。市场的规律就是供过于求了，那就会自动降价调整。

②其次今年柚子的品质不好。农夫家里也种有十几颗柚子树。在千年就开始挂果了，前几天就把柚子都采摘回来了，每棵树虽然不大，但是也能采摘100来斤。把它们挑到集市上去卖，根本就不太好卖。很多的人都嫌弃今年的柚子个小不好吃，没啥水分。最后是十元钱四个、五个便宜卖掉的。确实今年我们湖南这边旱情比较严重，后面有近两个月没有下大雨，这样导致柚子个头不大，并且派备水分很少，吃起来干巴巴的，严重影响到了柚子的口感。

③再次是有一些果农提前采摘上市了。对于农民来说都知道一个道理，那就是越早上市，这个卖的价格就越好。今年的柚子产量不错，有不少的果农也可能预测到了柚子的行情，为了卖个好价钱，所以就提前采收了。这些提前采收的柚子因为还没有完全成熟，经过运输之后送到市场上了，很多的消费者购买之后感觉不好吃，这样就会认为柚子不好吃了，对柚子的好感就慢慢没有了，下次购买的时候就会选择其他的水果了。何况今年的水果多数都是丰收的，像葡萄、梨子、苹果等的售价不高，再加上还有国外水果的冲击，这样水果市场竞争就愈加激烈了，消费者变得更加挑剔了，柚子也就行情不如往年了。

④最后一个原因就是之前的柚子价格太高，很多人纷纷放弃了柚子而选择其他的水果。这样即便是价格降低了，但是还说他们习惯了其他的水果来替代柚子。同时还有一点，那就是今年的柚子出口也受到了影响。今年的柚子产量是高了，但是品质下滑了，而这样出口方面会受到一定的影响，大部分就要通过内销。李带可是这几年柚子的种植面积是年年增长，现在每年柚子的总产量都在呈不断增长的趋势。市场上柚子多了，但是空间有限，所以也就从畅销水果变成了如今”卖不动”的现状。

对于果农来说，辛辛苦苦种植出来的农产品，就是指望能卖个好价钱。在市场上的水果价格虽然高，但是果农却是不怎么挣钱的。从产地收购有些是几毛钱，但是经过层层转手之后就买到了几块钱一斤。产地卖不出去，市尘扰毁场上消费者说吃不起，这就是中间环节太多了，导致成本不断增加。如今果农的愿望是不指望挣钱，只要能把树上的柚子都卖出去，那样就心满意足了，至少这样可以减少一些损失。