脆皮炸鸡腿是我和孩子最喜欢吃的，因为担心炸的不健康问题，不敢放过。不知道是谁发明的空空气炸锅，真的是吃货的福音。自从买了家里的空空气炸锅，就觉得没让空闲着，贪吃，想吃炸鸡排，又讨好。

By志平美食

材料

鸡腿 2个面包糠 适量鸡蛋 适量 玉米淀粉 适量调料 酱油 食盐 白糖 蚝油 腌肉料 白胡椒粉 适量

练习步骤

1.鸡腿洗净去骨备用。

2.将鸡腿剁开，方便腌制入味。加入酱油、蚝油、白糖、盐、白胡椒和奥尔良培根调味。

3.将鸡腿肉与腌料混合，腌制过夜。

4.准备鸡蛋、面包屑、玉米淀粉。

5.取卤好的鸡肉，先在淀粉里蘸一层淀粉，然后放入蛋液里拖一层蛋液，最后放入面包屑里待沾上面包屑。

6.准备鸡腿排骨待用。

7.将鸡排放入Yidunpu 空空气炸锅中。

8.200度开机20分钟开始烘烤。

9.中间翻一次。

10.然后继续空爆，直到成熟。

11.为了逼出油脂，我又加了6分钟。效果非常好。鸡皮松脆，鸡肉鲜嫩多汁。

12.与茶点完美搭配。

13.空用空气炸锅炸鸡排不仅是小朋友的最爱，也是正在减肥的姐姐的最爱。吃起来是油炸的，但心理上是零负担。

14.成品图

技巧

不要油炸。想吃的话还得用空燃气炸锅来做。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

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