1、3限理论

这个理论简单讲就叫稀缺，不过一般品牌用的少，而用的最好的往往 是大品牌，所以成功是有原因的。

例如，LV，你可能付了钱也得等3个月才能拿到包包，当然，有很多故事说，一个包需要几头牛的牛颈制作，饰品都是黄金……

真假不论，这都是在打造稀缺，让你等，后面的原理是，得不到的，延持用户的满足感。

就像海底捞，打的是服务好，其实卖的是排队感。

2、4个案例

1、茅台

茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。

每人限购2瓶，从这里讲，一瓶酒出来不容易，说实话，以目前茅台的实力，要去增产，是不是很容易？

我相信可以，为什么不增产呢？

原因很简单，一旦泛滥，失去稀缺，茅台就不值钱了，这就是把3限原理玩到极致。

2、孙棚棚卤鹅深圳必吃餐厅，一家大排档，每年排队3万桌，为什么？

他的鹅每天吃1公斤像草，每天2次国际标准检测，每天只卤4锅，卖完打烊。每天排队。

米饭是黑龙江独家自有800亩石板稻田，纯净水蒸煮，用日本高压锅做饭，每天排队从未间断过。

3、王家大馒头

原来一个馒头是28元，这是山西一家餐馆，后经营营销思维改良升级，价格调到118元，目标是每天卖1000个馒头。

目前也是每天排队，馒头也是传统石磨低速磨粉，是普通小麦粉营销的18倍，采用的水是符合人体黄金比例的丝水，更易人体吸收……

这个馒头一天卖500个，一天也是4万的利润， 这是什么效果，你懂得？

4、卤水豆腐这家店也在深圳，在一条小吃街，其它家生意都不好，而这家天天排队……

客户点豆腐，不单卖，要点套餐才有，一个餐套268元，只有2块豆腐，如果要吃招牌鹅头，要提前预订1个星期。

一个鹅头88元，也不贵～

3、数字化思维

不管任何产品，如果用数字化思维优化改良，马上变得有吸引力或与众不同。例如褚橙。

从产地，甜度，生长环境等做了大量的数据罗列，当然，他的营销故事也超级牛。

你的产品光说好没用，要用数字表现出你的特点和温度。

简单的营销还可以从这3点入手：

1、功能2、产地3、材料

具体如何拆解，我们下回再聊。