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11月2日,由全球知名的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)主办的“艾媒新消费大讲堂第6期暨2022年中国新国货品牌‘金榜题名’颁奖典礼”以线上直播形式成功举办。
会上,艾媒咨询隆重揭晓了艾媒金榜《2022年中国新锐休闲食品品牌15强榜单》。此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值,根据企业综合实力、平台销售额、企业融资能力、网络传播态势,并结合分析师团队评价进行分析核算生成,侧重线上平台销售、网络热度等评价因子。
本次上榜《艾媒咨询|2022年中国新锐休闲食品品牌15强榜单》的品牌分别是:比比赞、王小卤、轩妈、薛记炒货、田园主义、每果时光、芭米、味芝元、憨豆熊、莎布蕾、墨茉点心局、棠品、知味轩、品铺掌柜、卤味觉醒。
《艾媒咨询|2021-2022年中国休闲食品产业现状及消费行为数据研究报告》数据显示,从2010年到2021年中国休闲食品行业市场规模持续增长,从4100亿元达11562亿元,期间复合增长率约9.9%。预计2022年增速达7.2%,市场规模达12391亿元。艾媒咨询分析师认为,随着中国居民可支配收入逐年上涨,预计中国休闲食品行业市场规模未来仍将持续增长。
近年来休闲食品行业浮现了一大批新锐品牌。伴随着消费升级,中国消费者更加青睐个性化、多元化的产品和服务,这为新的休闲食品品牌或品类孵化提供了肥沃的土壤。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,仅有8.8%的中国消费者从来不看产品配料表。随着消费者消费水平的提升和营养知识的丰富,人们开始有意识地关注产品配料,盐、糖、油脂含量成为人们评判食品健康与否的重要标尺。“零糖、零脂、低卡”成为新晋热点,低糖低卡、优质的原料、健康的加工工艺等要求,推动着休闲食品产业朝着健康化趋势发展。