“昨天你对我爱理不理，今天我让你高攀不起”，当阿里巴巴上市的钟声在纽交所响起时，很多网友用这句话乐道马云的成功。马云似乎也乐于扮演这种反转剧中的主角，因为昨天又有这样的反转剧上演了——马云联手资本做了百胜餐饮的老板，而后者是肯德基和必胜客的母公司。

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之所以说反转，是因为马云曾经去应聘肯德基的服务生却惨遭拒绝。2015年8月，马云在香港的一次演讲上自曝：“当年考警察，5个人录取4个，就我没上；去肯德基应聘服务员，24个人录取23个，我又没被录取。”

没想到当年被拒绝的服务生如今竟成了这家餐饮巨头的老板，这简直就是“高攀不起2.0版”。

4.6亿美元的投资

百胜餐饮集团（NYSE:YUM）9月2日宣布，与春华资本集团（下称“春华资本”）及蚂蚁金融服务集团（下称“蚂蚁金服”）达成协议，二者共同向百胜中国投资4.60亿美元，其中，春华资本投资4.10亿美元，蚂蚁金服投资5000万美元。

据称，每股价格以分拆完成后31至60天期间百胜中国股票的成交量加权平均价为基准，给予8%的折让，而最终股票数量（在设定的上下限范围内）则视乎该价格再做相应的调整。

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百胜中国在给到每日经济新闻（微信号：nbdnews）记者的资料中并未透露春华资本和蚂蚁金服对其未来的具体持股情况。不过，据百胜在美国的公告，春华资本和蚂蚁金服对百胜中国的累计持股比例介于4.3%-5.9%之间。

此外，春华资本和蚂蚁金服还合共拥有两批可以在五年内行使的认股权，分别按120亿美元和150亿美元股本价值的行权价，每批收购百胜中国大约2%的普通股。

百胜中国方面表示，其中国业务的分拆上市和春华资本及蚂蚁金服的投资预计将于2016年10月31日同步完成。之后，百胜中国将从2016年11月1日开始以独立公司身份在纽约证券交易所上市交易，代码为“YUMC”。分拆后，百胜中国将成为百胜餐饮集团在中国大陆的特许经营商，拥有肯德基、必胜客和塔可钟三大品牌的独家经营权。

百胜餐饮集团还宣布，春华资本的创始人胡祖六将出任百胜中国董事会非执行董事长，胡此前曾担任高盛大中华区主席。春华资本是一家总部设在中国的全球性私募股权公司。

胡祖六表示，“百胜中国在零售及餐饮行业赢得了骄人的领先地位。中国的大城小镇仍在投资建设新的交通枢纽、购物中心以及多种实体和电子的基础设施，这些举措必将继续拉动消费，促进零售及餐饮行业的强劲增长和业务扩张。”

据了解，春华资本还曾是阿里巴巴的投资者。在上市前，阿里巴巴曾为回购雅虎所持股份而融资，当时春华资本就是投资者之一。

“开封菜”借本土化资金发展

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在经历了集团业绩增长被中国事业部连续拖累多个季度后，迫于投资者压力，去年10月，百胜餐饮集团在美国肯塔基州宣布，拟分拆为百胜中国和百胜餐饮集团两家上市公司，各自拥有独特企业战略和投资特点。

北京商报当时报道，百胜分拆中国业务以及此次出售部分股权与近两年百胜中国业绩不稳有很大关系。根据公开资料，2014年三四季度，百胜的中国市场业绩分别下滑14%和16%，2015年前两个季度继续下滑，三季度的复苏仍然低于预期，直到四季度才开始回暖。

“百胜分拆上市对资金肯定有需求。现在这两家进行战略投资的企业并不是看好百胜实业的投资前景，更多是出于股价的前景。目前投行对于百胜这样的企业还是持非常乐观的态度。”中国食品产业评论员朱丹蓬告诉每日经济新闻（微信号：nbdnews）记者。

根据百胜此前的分拆计划，百胜集团最终将成为一家特许经营商，其门店网络中的特许加盟店占比计划在2017年底前达到至少95%。“随着百胜集团日益转变成为加盟业务为主的公司，我期待着在今年10月11日的纽约投资者大会上和大家分享转型举措的更多细节。”在9月2日百胜中国给到的一份资料中，百胜餐饮集团首席执行官Greg Creed这样表示。

朱丹蓬另表示，分拆后百胜于中国市场对资金的需求量会更大，春华资本和蚂蚁金服4.6亿美元的投入对其整体的运营无疑有很大帮助，同时，这也将有利于其后续吸引更多的投资者。而未来随着百胜独立上市到加盟连锁的发展，其市盈率应当会持续上涨，这正是为投资者所看重的。

为什么是蚂蚁金服？

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蚂蚁金服为什么要入股百胜中国？入股百胜中国，首先的益处是增加支付宝的线下使用场景，毕竟肯德基的消费场景具有小额、高频的特点，非常适合移动支付的开展。

对于此次投资，蚂蚁金服方面回应称，蚂蚁金服旗下的支付宝与口碑此前已与百胜中国在业务上达成合作。支付宝与口碑共同帮助百胜中国旗下的肯德基、必胜客等数千家门店为上亿的消费者提供更加优质的服务体验。比如支付宝的便捷支付，可以大大减少消费者在餐厅的排队时间。口碑提供的会员管理与营销服务，则能够帮助百胜中国更好的管理客户关系以及进行市场推广营销。我们期待与百胜中国更加紧密的合作。

同时，蚂蚁金服称“将一直秉承开放的原则，将我们的支付能力、会员营销、技术与大数据能力，开放给更多的合作伙伴，共同为消费者提供更加优质的服务体验。”

互联网分析师独孤依风认为，在国内来说，百胜与蚂蚁金服的合作，将会为支付宝、口碑带来优质客群流量，提升两者市场占有率，链接量级规范场景，夯实消费行为习惯。在国外来说，也可以借国内运营经验，复制到国外连锁门店机构中，形成全球支付市场壁垒，这样的前景还是很有想象力的。未来对蚂蚁金服的市场估值帮助很大。

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