感谢邀请！不单说酒店了，商业空间设计都应该注重的细节。

1、客户体验，空间服务对象都是人，所以从空间规划布局到细枝末节都是需要去推敲的，从空间带给用户的感受，到用户走动流向再到用户使用。往往很多打动用户的不单是空间的品质感，很多动心设计都是足以打动使用者的。比如在酒店的大堂，前台、等候区、休憩区等之间的关联、独立性和使用性，很多酒店注重的是有该项功能和"范"，但实际用户在动向、舒适性、私密性、待客接物等等体验上并没有让用户感受俱佳的，这就是大块可以考虑到，但块与块和用户使用细节欠考量的结果；

2、运营细节，第一条实际涉及到一部分运营的问题，这里特指运营细节，在很多设计当中，设计往往不太能理解酒店细节需求，举个小例子：前台，前台一般外表光鲜，但内部使用上，实际就是做了些柜体而已，真的不能提高酒店工作人员的工作效率，使用便利性等问题，这些问题往往都是酒店后期管理中自行解决的。

3、品牌文化细节，现在主题性文化性商业空间越来越多，都在做创新特色和标新立异，其实对设计的整体要求就会提高很多，它需要设计不仅在空间上去做与品牌文化需求相一致的格局，更要在全空间去体现文化特色。我去过杭州一家原生酒店，整体就要比标星酒店还舒适，全程都体现着原生自然，不仅在格局和装饰上，包括了标识标牌，名片，餐具等等，非常配套。

这些是从大角度上的细节，从设计角度来说配合这几点：

1、材质材料的细节，比如款型、质地、品质等等，一个龙头的开启方式都是与空间去配套，和用户体验挂钩。

2、边角的线条，墙板的弧度，桌面的挡边，拐角的半径等等会影响空间品质是否与品牌价值相符，更会影响用户的空间感受和细节使用体验。

3、收口，这是设计常常说到的问题，好的合理的收口，需要对材料材质非常熟悉，也直接影响品牌形象、空间品质、用户体验和实际使用。

4、隐蔽细节，主要想说明的是隐蔽在吊顶、隔墙及设备间等地方的各专业设备的隐蔽工程，很多专业不会过多的去考虑各专业之间的相互配合，方便自己干完项目即可，这样会造成浪费，后期维护麻烦，甚至影响空间呈现，比如标高，这里最应该起到穿针引线作用的就是设计，或者说只能是设计了。

5、商业空间细节需要强迫症，这点不用解释了，横平竖直对称均分等等要求，体现最突出的就是墙面分隔线，别留小条子，砖别小于半片，砖缝在花洒的正中间，台面和墙缝重叠，吊顶分隔与灯对应，暗喷也和吊顶对应等等，别让空间的点线面关系是错乱的。

细节决定品质，展开来说还有很多，点到为止。

谢邀，本人只对室内设计了解多一点，工装不在行啊。怕指点错误。望理解哈